明中后期艺术器具供求及价格影响因素分析

朱林 韦晨

（1.湛江科技学院，广东 湛江 524255；2.北方民族大学，宁夏 银川 750030）

艺术器具是指具有艺术风格且雅俗共赏的器具，它所代表的工艺文化即是经济发展的象征，又是社会审美的体现。明中后期社会经济迅速发展，奢靡风气日渐兴起，人们在满足物质消费的同时，开始追寻精神享乐，艺术器具消费热潮的出现则是这一转变的直接体现。故此，艺术器具市场的交易变动和发展状况就值得格外关注。本文将针对明中后期的艺术器具供求情况进行分析，并对其价格影响因素进行探讨。

1 尚奢崇艺的明代社会

经过明初休养生息，社会经济得到恢复和发展。至成化、弘治年间，“休养滋息，殆百余年，号称极盛”。人们的物质生活条件得以改善，奢靡风气开始兴起，史料记载：“窃照近年民俗，日事奢侈，富贵之族，食禄之家，穷奢极巧，骄肆无度，至有一服器价值千金，一筵宴用费万钱。军民僧道皆得以服锦绣服，金线之靴，倡优下贱皆得以用宝石首饰，床惟屋壁拟于宫阀，饮食器皿督以金玉，惟事斗丽而夸多。”奢靡之风助长新的消费需求长物之好出现，并在器具使用中表现得极为突出。据《四友斋丛说》载：“近年以来，吾松士夫家所用酒器，唯清河、沛国最号精工。沛国以玉，清河以金。玉皆汉物，金必求良工，仿古器仪式打造，极为精美。”消费者在日常生活中的攀比、争奢，为展现奢侈的生活，夸示财富，对器具外观提出更高的艺术要求。

艺术器具消费需求的增加，促使官坊、民坊在器具制作中对艺术创造极为重视。官方造器于洪武三十五年（1402）在景德镇开窑烧造，宣德时以营膳所丞专督工匠进行生产，至成化、弘治年间所产艺术器具，“盖两朝天纵，留意曲艺，宜其精工如此。然花样皆作八吉祥、五供养、一串金、西番莲，以至斗鸡、百鸟、人物故事而已”。随着成化年间工匠以银带役制的出现，工匠人身自由得到一定程度的解放，服务对象由政府转向市场，工作目标由完成任务转向获得财富。受艺术器具市场的巨大利润吸引，制作经验丰富的自由工匠投身其中，民间造器业蓬勃发展。据张瀚《松窗梦语》载：“余尝数游燕中，睹百货充溢，宝藏丰盈，服御鲜华，器用精巧，宫室壮丽，此皆百工所呈能而献技，巨室所罗致而取盈。”甚至有工匠为造艺术器具，远迁他乡学习工艺，《景德镇陶录详注》载：“周窑隆、万中人，名丹泉，本吴门籍，来昌南造器，为当时名手。尤精仿古器，每一名品出，四方竞重购之，周亦居奇自喜。恒携至苏、松、常、镇间，售于博古家，虽善鉴别者亦为所惑。”在匠心精神和利润刺激的双重作用下，工匠往往在艺术器具外观的制作上花费更多时间，以求个体价值最大化。

明中后期社会兴起的奢靡之风对日常消费提出新需求，在满足器具使用功能的基础上，为追求斗奢、攀比的消费目的，开始对器具提出更高的艺术要求。艺术器具供不应求，吸引自由度较高的工匠投身其中，他们提高制作技术、改善生产流程和强化艺术器具外观，以满足市场需求。

2 艺术器具的供给情况分析

随着消费者对器具外观的艺术要求不断提高，市场需求量不断上升，除了工匠制作的“今艺术器具”外，明之前的“古艺术器具”也极受欢迎。因此，社会中的艺术器具供给主要有以下四种。

其一，收藏家出售。收藏家珍藏不轻易示人，如“朱氏家藏，如龙尾觥、合卺杯，雕镂锲刻，真属鬼工，世不再见”。故不会轻易出售所藏，除非家道中落、维持生计才会变卖，《泾林续记》载“无锡华虹山家藏古玩玉器甚多，偶有卖古董者至，出数种求售。”此外，收藏者所藏名声在外，有耳闻的权势者前来强行索购，如《留青日札摘抄》载：“哥窑，宋时旧物，留传虽久，真赝相杂，人间颇多。求其真宋而精美者，绝少秀之嘉善。巨族曹琼获一香炉，高可二寸余，阔称是以美玉镂海东青捉天鹅为盖，真绝美者也。渐闻于镇守麦太监，麦囚琼索之，其子良不得已而献焉。”

其二，盗墓者采掘。面对市场的供不应求，投机者开始为利掘土寻觅，盗墓掘坟，只为地下所埋的陪葬艺术器具，如张岱在《陶庵梦忆》中载有人掘齐景公墓得花樽一事：“霞头沈佥事宦游时，有发掘齐景公墓者，迹之，得铜豆三，大花樽二。”再如李日华载：“同诸乡绅宴集项孟磺第。海盐彭对薇封公出一古铜器，云得之关中掘地而出者。”盗掘者通过盗掘墓葬为市场开辟出艺术器具的供给新渠道，何良俊曾言家有汉代车螯壳，壳上有画，“此是姑苏沈辨之至山东卖书买回者。闻彼处盗墓人，每发一墓，则其中不下有数十石”。

其三，官坊、民坊生产。沈德符曾对明代官窑进行评价：“本朝窑器，用白地青花，间装五色，为今古之冠，如宣窑品最贵。近日又重成窑，出宣窑之上，盖两朝天纵留意曲艺，宜其精工如此。然花样皆作八吉祥、五供养、一串金、西番莲，以至斗鸡百鸟、及人物故事而已。至嘉靖窑则又仿宣成二种而稍逊之，惟崔公窑加贵，其值亦第宣、成之十一耳。”官方所制艺术器具不惜成本，所制贵重，深受市场欢迎。而民坊则专注在艺术器具外观，李日华曾托景德镇人昊十九制流霞盏，“余令造流霞盏，以新意杂丹铅类烧成秘色。余付之直叁金”。民坊因制作的自由性，工匠摸清了消费者的喜好，抓住市场所需，所作艺术器具深受欢迎，《陶庵梦忆》载万历年间的宜兴罐：“以龚春为上，时大彬次之，陈用卿又次之。锡注，以王元吉为上，归懋德次之。夫砂罐，砂也；锡注，锡也。器方脱手，而一罐一注价五六金，则是砂与锡与价，其轻重正相等焉，岂非怪事！一砂罐、一锡注，直跻之商彝、周鼎之列而毫无惭色，则是其品地也！”

其四，古董商售卖。对艺术器具的需求催生出专卖古董商，据载：“朱杲者，鄞之民家子也。无他才能，粗识文字，世居灵门，家货古董为业。”古董商既要四处收购，又要携器物上门进行推销，据载古董商王丹林来李日华处推销：“王丹林持古董箱来，检阅……入土青绿古铜爵……与世所传爵稍异，周身青绿，腰围雷纹，左柱篆‘裁’‘鼎’二字，耳内又篆‘鲁公尊’三字，岂古者爵晕之属皆配鼎与尊为用，故两系之软，丹林力劝余购此。”古董商的贩卖虽然具有一定的流动性，但稍有名气，便可开店列铺进行售卖。

3 艺术器具的需求情况分析

黄德荃认为：“收藏并不是简单的占有、珍藏那些高价值的文化物而已，如何适宜地保有、使用、欣赏它们相对而言更为重要。”受奢靡之风和长物之好的影响，市场对艺术器具的需求与日俱增，需求主要集中在收藏性、观赏性和娱乐性三个方面。

首先是收藏性需求。董其昌言：“予寡嗜，顾性独嗜法书名画，及三代秦汉黎器瑗壁之属，已为极乐国在是。”明代官员、商人、文人学子多有好古之癖，如王柲言家有聚古轩，“专藏古铜鼎彝、钟、卣，古玉环、玦、卮、斗、方响、浮磬之类，皆有款志……文房诸具，悉皆奇绝。他如刻丝、垒漆、官窑坛器，毕聚其中”。收藏主要集中在古艺术器具，究其原因是它们质地优良，做工精美，如文震亨所言：“古人制器尚用，不惜所费，故制作极备。非若后人苟且，上至钟、鼎、刀、剑、盘、柲之属，下至柲糜、侧理，皆以精良为乐。”又如《秋园杂佩》载：“窑器，前朝如官、哥、定等窑，最有名，今不可多得矣。余家藏白定百折杯，诚茶具之最韵。”

其次是观赏性需求。明人购买艺术器具多抱着“以备赏鉴，非日用所宜”的心理，如明代香炉样式多样，有“神炉、太乙，及鎏金、白铜、双鱼、象鬲之类”及“云间、潘铜、胡铜所铸八吉祥、倭景、百钉诸俗式”。而且，“炉顶以宋玉帽顶及角端、海兽诸样，随炉大小配之，玛瑙、水晶之属，旧者亦可用”。再如《长物志》所载的厂盒：“古延厂，永乐年间所造，重枝叠叶，坚若珊瑚，稍带沉色。新厂宣德年间所造，雕镂极细，色若朱砂，鲜艳无比，有蒸饼式、甘蔗节二种，愈小愈妙，享价极重。”不但形制精美，而且色字、制样、雕镂皆精细华丽，且样式越小价格越贵。购买艺术器具的目的就是在使用时能获得观感上的享受，如宋凤翔所言：“如食橄榄，妙有回味耳！”

最后是娱乐性需求。明代艺术器具形制可玩，《景德镇陶录》载：“唐氏〈肆考〉亦载：嘉窑青尚浓，其厂器如坛盏、鱼扁盏、红铅小花盒子，足为世玩。’”

藏者在家中待客时，常出示艺术器具供客人把玩，比如沈周待客，“出所蓄古图书器物，相与抚玩，品题以为乐”，或者消费者为夸示财富，多购买样式绚丽之艺术器具使用，如何良俊《四友斋丛说》记载访嘉兴友人时，“见其家设客，用银水火炉金滴嗉。是日客有二十余人，每客皆金台盘一副，是双螭虎大金杯，每副约有十五六两。留宿斋中。次早用梅花银沙锣洗面，其帷帐衾裯皆用锦绮。余终夕不能交睫，此是所目击者。闻其家亦有金香炉，此其富可甲于江南，而僭侈之极，几于不逊矣”。

4 艺术器具的价格影响因素分析

明中后期艺术器具的价格影响因素主要有以下几种，具体如下。

一是消费风尚。古代王权引领下的市场消费行为多呈现出上行下效的态势，皇帝所喜所用皆能引起消费新风尚。如唐氏《肆考》云：“神宗尚食，御前有成杯一双，值钱十万。”人们争相购买时，市场器具鱼龙混杂，消费者不懂何为艺术，只求购置用来夸示、斗奢，造成艺术器具价格易受诱导。万历年间，王世贞曾言：“窑器当重哥汝。而十五年来忽重宣德，以至永乐成化，价亦骤增十倍。大抵吴人滥觞，而徽人导之，俱可怪也！”一旦消费热度过后，价格陡降，《夜航船》载嘉兴锡壶：“所制精工，以黄元吉为上，归懋德次之。初年价钱极贵，后渐轻微。”随着社会赏玩活动的开展，鉴赏家的审美影响着艺术器具消费的风尚，鉴赏的诠释评定更是决定着艺术器具的价格层级，《万历野获篇》有载：“赏鉴家以古法书名画真迹为第一，石刻次之，三代之鼎彝尊罍又次之，汉玉杯玦之类又次之，宋之玉器又次之，窑之柴、汝、官、哥、定及明之宣窑、成化窑又次之，永乐窑、嘉靖窑又次之。”

二是生产技术。明中后期瓷器生产技术已有明显的进步，“在瓷器制作方面，彩瓷已开始流行，由于掌握了铜、铁、钴、镒等金属氧化物的性能，从而使宋以来的青釉、红釉发展到五光十色的高温色釉，其釉面之莹润，色泽之艳丽，真可与五色玉媲美”。在瓷器生产中分工逐渐明确，制作流程完备且科学，比如景德镇烧制瓷器已形成了较为专业化的制作流程，如取土、练泥、镀匣、修模、洗料、做坯、印坯、镟坯、画坯、荡釉、满窑、开窑、彩器、烧炉。工匠更加注重艺术器具的外观制作，生产趋向精细化，据《松窗梦语》载封川县所赠张瀚的纸灯：“以竹篾为骨，花纸为饰，似无厚重之费，然束缚方圆，镂刻文理，非得专精末业之人积累数旬之工，未能成就，可谓作巧几于淫矣！”

三是市场开拓。早在明初的官方朝贡贸易中，艺术器具就被列为重要的交易物品，有直接赏赐给外国使臣的，或派出使节进行贸易，艺术器具在贸易清单上都是最重要的物品。如《星槎胜览》记载郑和下西洋中交易的物品有铜器、青白瓷器、铜鼎、五色烧珠、金银铜器、瓷碗、铁鼎。随着朝贡贸易的衰落、海禁的开始，海外器具市场需求庞大，私贸也就随之而兴起。自隆庆开关之后，器具的出口又变成了另一番模样。澳门和吕宋成了葡、西两国开展与中国瓷器贸易的基地，台湾成为荷兰东印度公司瓷器贸易的中心。随着市场的不断开拓，艺术器具行销海外，价格也倍受影响。

四是制作年代。艺术器具制作年代对价格有决定性影响，如秦、汉的鼎彝器物，宋代的哥、汝、官、定等窑器，皆因稀有而价高，“唐少卿玄卿有定窑葱管脚炉，炉脚上并有兽头，色白，极润极浑……唐亦以三百五十金易得，海内亦一而已”。艺术器具的价格则以成化、宣德年间最为珍贵，沈德符曾言：“窑器以宣德、成化为贵，开始只不过数金。至万历成化窑的酒杯，每对就已至百金，而宣铜香炉的价格亦如此。”此外，不同价格也有其对应的不同接受度，价格的高低也根据器具的色彩、形状和外观来评定，如宣窑，“青花纯白，俱踞绝顶，有鸡皮纹可辨。醮坛茶杯，有值一两一只者，有酒字枣汤、姜汤等类者稍贱”。

5 余论

综上所述，明中后期社会奢靡风气和长物之好致使器具消费市场发生变化，艺术器具逐渐得到消费者的青睐。随着人们收藏、观赏和娱乐需求的增加，在获利驱使下，古董商、收藏家和官坊、民坊纷纷参与艺术器具的制造中，甚至为了逐利，盗掘者进行盗掘活动。然而在供求市场中，艺术器具的制作年代、消费风尚、市场开拓和生产技术都能够影响艺术器具的消费价格，左右市场的消费状况。

艺术器具消费的热潮是这一时期社会文化思想变迁的体现，它既彰显了士大夫群体的审美转变、市民群体的文化诉求和消费意识的改变，又满足了社会经济、文化和审美的转型需求。但社会奢靡、攀比的风气引导着艺术器具消费市场，社会主流的审美将重点放在器具外观的艺术表达中，致使工匠更加专注于艺术器具外观制作。为了迎合这一状况，逐利者通过大量的模仿加工，致使短时间内市场涌现大量艺术器具赝品，造成买者不买、卖者不卖的交易状况，给晚明艺术市场带来极大的负面影响。究其缘由，“盖由作伪者多，受给者不少，相戒吹奋，人不复敢入头此中耳！”针对该问题，笔者将在后续论文里继续探讨。

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