南阳市中药材种植产业分析及对策建议

田花丽 刘太进 渠元春 张 珂 赵红业 范长有 汪世静 袁 璋

（1.南阳市科学院 河南 南阳 473000；2.南阳市农业科学院 河南 南阳 473000）

南阳是我国中医药文明发祥地之一，是医圣张仲景故里、中医圣地。因地形的立体性和气候的过渡性，使南阳成为南北动植物兼有的天然药库[1]。随着我国中药材产业的复兴,南阳市中药材种植管理不规范、品种退化、产销脱节、产业体系人才匮乏等问题日益突出。笔者通过开展座谈、实地调研等方式,对南阳市中药材种植产业的发展进行了深入思考,并提出了未来的发展建议。

1 南阳市中药材种植发展现状

据记载，南阳地区种植的中药材品种有79个[2]。南阳地区中药材种植面积达185万亩。以艾草、山茱萸、辛夷、桔梗、丹参、栀子、金银花、夏枯草“八大宛药”为代表的名优中药材产量占全国的20%以上，艾产业市场份额占全国的70%以上。南阳各县区因地制宜、立足当下，适应当地条件和具体企业，形成各种具体化生产和操作方式，如“公司+基地+农户”“协会+基地+农户”“农业+家庭”，相对的避免了市场风险且保护了农户的利益。淅川县成立了金银花加工的仓储基地。福森药业有限公司在宛西地区同时提供免费的技术指导和播种指导，农民从选址、移植、田间管理和采摘等方面获得全面的技术服务支持。

按照国家道地药材生态种植及质量保障项目要求，自2021年起在南阳开展“道地药材生态种植基地”认定工作。依据“产业生态化，生态产业化”的理念，示范推广中药材生态种植技术，通过打造“道地药材生态种植基地”，推广生态种植模式，提升道地中药材品质，促进“八大宛药”等道地中药材产业生态化、可持续发展，实现乡村振兴、生态化发展等目标。2021年南阳地区共认定8家道地药材生态种植基地（表1）。

表1 南阳地区道地中药材生态种植基地

2 南阳市中药材种植产业的优势

2.1 历史文化优势

河南南阳作为医圣张仲景的故里、仲景文化的发源地，道地中药材滋养了世世代代的中原人民。1 800多年前，张仲景“博采众方，勤求古训”，开启了中医辨证论治和经方施治的先河，哺育了世代名医，被中医学界奉为“医圣”，其高尚的职业道德、科学的辨证论治思想、完整的理法方药体系，已成为中医学的灵魂。张仲景所著的《伤寒杂病论》是中国最早的理论结合临床诊疗专著，集中医“理、法、方、药”之大成，恩泽于世，至今依然是“道经千载更光辉”，一直是中医诊疗疾病所遵循的基本法则。仲景所载方药，皆来自南阳道地中药材，被尊称为“经方”“祖剂”，至今仍为广大医药工作者所喜用，在日韩等国家，仲景医方的配方成分无需检验，可以直接作为处方使用。

2.2 自然资源和地理环境优势

南阳市具有南北居中、东西居中的特殊地位，为中国的核心腹地，享有“绵三山而带群湖，枕伏牛而登汉江”之称；地处淮河与秦岭南北方的地理分界线，属南北气候过渡带，雨量充沛、土壤肥沃、四季分明、物产植被茂盛，具有良好的过渡带森林生态系统，自然资源丰富。南阳特殊的地理位置和气候特点适宜栽培药用植物，素有“华药之乡”的美誉。据《南阳中草药名典》记载，南阳是全国重要的中药材主产区之一。

2.3 中医政策和社会认同度优势

党的十八大以来，各级党委、各级政府高度重视中医药发展，先后出台了一系列中药材产业规划和方案等政策性文件。2020年以来，中医药在防治新型冠状肺炎中发挥了独特优势和重要作用，成为“中国方案”的亮点。中药在防病治病和康复保健中的功能作用，日益得到国际社会的高度认可，在国内外的需求与日俱增。中医药发挥治未病、辨证施治、多靶点干预的独特优势，探索形成了预防、治疗和康复全过程的诊疗方案，有效率在90%以上。2021年5月12日，习近平总书记在南阳考察调研时对中医药工作作出重要指示，给南阳中医药事业带来了千载难逢的机遇[3]。随着人民群众对中医药的认同度日渐提高及人口老龄化进程的加快，中医药康养产业成为未来的发展方向，进一步刺激了中药材种植产业的快速发展。

3 南阳市中药材种植存在的问题

3.1 种植水平低，规范化、标准化管理不到位

从种植情况来看，南阳中药材种植大多以散户种植为主，“龙头企业＋专业合作社＋基地＋种植户”种植模式少，呈现“小、散、弱”的状况，规模化、标准化种植水平低。从管理情况看，南阳中药材种植缺乏统一的种植标准和技术指导，生产环节主要依靠以往经验和人工完成，标准化种植率低，标准化、绿色化、科学化种植水平低。从种苗培育来看，南阳尚未形成中药材种苗培育基地，部分中药材种植户（企业）对野生中药材种苗进行人工驯化培育，实验设备简陋，自主培育能力低[4]。

3.2 规模种植企业或合作社示范带动作用不强

规模种植产业缺乏合理规划和整体布局，产业链不健全，企业带动乏力，宛药特色不突出，产业整体发展滞后。专业中药材种植合作社少，组织化程度低。成立的合作社大多数是小型合作社，组织水平和管理层次低，缺乏专业人员，合作社内部管理机构涣散，组织水平和示范带动效果差。产业化合作社基本没有，种前规划、种植过程监管、采收后市场销售等环节没有形成产业化[5]。

3.3 专业人才少，创新和技术力量薄弱

“药材好，药才好”，中药材质量决定了中医的疗效。南阳地区中药材高层次专业人才和科研团队不足，缺乏从事新产品开发研究人才和高层次管理人才，制约了中药材产业高端化、高附加值发展。中药材产业的“高、精、专”人才缺乏，造成与国内知名中药企业、中药材市场、中药材大客户及高校、科研院所合作较少，院士或专家工作站很少。从事中药材种植方面研究的专业人员较少，导致南阳地区各类中药材种植的标准化规范化技术规程少；种植时使用大量的农药化肥，使中药材面临着产量越来越高，质量越来越低，药效越来越差的现象。同时种植与指导脱节，专业合作社与农户签订订单时，相关种植技术的指导并未跟上，缺乏同频共振。

4 南阳市中药材种植的发展对策

4.1 合理规划，科学布局，推动多渠道种植，稳步扩大种植规模

坚持以市场为导向，以农户为主体，以中药生态农业为目标，合理规划南阳市13个县区中药材种植产业发展模式。以中药材专业合作社为纽带，以专业种植技术为支撑，形成南阳市中药材产业发展新模式，逐步形成“药—药、药—林、药—粮”复合种植的新模式。复合种植模式探索要坚持“不与农田争地、不与虫草为敌、不惧山高林密、不负绿水青山”的中药生态农业发展理念，既保证粮食和中药材产量，又充分发挥土地利用效率，在保证不触碰耕地红线的前提下，增加农民收入，助力乡村振兴。

4.2 加强标准体系建设，提高中药材标准化种植水平，增强品牌效应

从事中药材领域研究的高校、科研院所要发挥优势，瞄定南阳“八大宛药”及大面积种植的中药材品种如夏枯草、杜仲、半夏等，从种苗繁育、田间管理、采收加工等一系列生产环节入手，建立标准化种植规程，完善宛药标准体系，形成南阳市中药材标准制定、修订、实施、评价等长效机制。制定出良种繁育、种植、采收加工、产地加工、炮制、包装、贮藏、运输等全过程操作规程，并构建优质道地药材全产业链生产规范及质量标准体系。启动道地药材认证服务，推动符合条件的机构取得相应的认证许可，开展中药材“绿色食品、有机农产品、地理标志产品”申报认证，鼓励企业开展知识产权保护，倾力打造宛药品牌。

4.3 加强对野生资源的保护，建立优质种质、种苗基地

南阳市要以伏牛山、桐柏山、宝天曼等自然保护区为基础，构建中药材资源动态监测体系，及时了解和掌握中药材资源动态变化，为行业提供预警信息。划分野生中药资源濒危等级，制定药用野生动植物保护名录和保护制度，实施野生中药材物种分级保护，建立濒危野生中药材保护区（基地）和种质资源苗圃，开展人工抚育和仿生栽培，抢救南阳市特有的或适生珍稀濒危药用植物，确保野生资源可持续利用[6]。

4.4 加大扶持力度，助力弘扬南阳宛药品牌影响力

南阳市各级党委、政府高度重视，加大在中药材种植方面的人才、资金投入，增强对南阳市中药材产业发展的宣传力度，依托农旅产业、康养产业发展，借助于一些前景好、有条件的中药材种植户（企业）开展中药材采收、养生、科普等体验活动，打造集多种功能为一体的中药材观光园，促进一、二、三产业融合发展。在河南省副中心城市建设过程中打出“宛药品牌”，进一步弘扬南阳中药材品牌影响力。