新农科背景下畜牧兽医人才培养融入思政元素的实践探究——以山东农业大学动物科技学院动物解剖学课程教学为例

邱建华，蔡玉梅，黄丽波，侯衍猛，李 宁，马兰婷

（1.山东农业大学 动物科技学院，山东 泰安 271018；2.山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室，山东 泰安 271018；3.山东省畜禽疫病防制工程技术研究中心，山东 泰安 271018）

为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想及全国高校思想政治工作会议精神，教育引导全国大学生成长为既有扎实专业学识，又有正确人生观、价值观和世界观的高素质人才，农林高校应将习近平总书记提出的“懂农业、爱农村、爱农民”要求融入教学过程，形成“全员、全过程、全方位育人”的浓厚氛围。在2019年召开的新农科建设研讨会上指出，农林高校要全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，提高教学水平和人才培养水平。为全面贯彻党的教育方针，山东农业大学动物科技学院动物解剖学课程组教师在教学过程中，注重将专业知识讲授与大学生的价值引领适度融合，挖掘专业知识中的思政元素，不断提高教学水平和学生思想道德水平。现将解剖课程思政中一些思路做法进行综述，与各位老师分享交流，以促进农业高校解剖学课程思政建设和新农科建设背景下德才兼备型畜牧兽医人才的培养。

1 动物解剖学主要内容

动物解剖学属于生物学范畴，是研究动物有机体形态和结构的科学，即各组织器官正常形态构造、位置关系及其发生发展规律的科学。由于研究方法和技术不同，动物解剖学可分为大体解剖学和显微解剖学两部分。大体解剖学（宏观解剖学）是借助刀、剪等解剖器械，采用切割的方法，通过肉眼或解剖显微镜进行观察，来研究动物体解剖结构与特征的科学；显微解剖学（微观解剖学）是借助于切片技术和显微镜来研究动物体的微细结构、机能关系及其发生发展规律的科学，见图1。动物解剖学一般是按照动物的功能系统（如运动系统、消化系统等）进行讲授与学习，通过各系统组织器官构造的学习，掌握动物有机体的解剖特征。

图1 动物解剖学内容与知识结构体系Fig.1 Knowledge bierarchy of Animal Anatomy

动物解剖学是农业高校或综合类院校畜牧兽医类专业大学生入学后开设的第一门专业课，该课程可为后期其他专业课程的学习奠定基础。这些专业课程包括组织学与胚胎学、病理生理和病理解剖学、家畜生理学、兽医微生物学、临床诊断学、内科学、外科学、产科学、繁殖学、动物营养学、动物育种学等专业课程。动物解剖学教学质量直接影响畜牧兽医专业后续课程的授课，进而影响相关专业的人才培养质量。由此可以看出，动物解剖学在专业人才培养中的地位非常重要。动物解剖学是一门形态学科，该课程学习起来存在着知识点多、形态名词多、解剖结构复杂、抽象难学、不易理解、难以记忆等诸多困难。解剖学还是一门实践性很强的课程，解剖构造和知识点的讲授与学习中结合现场观察、实践操作会加深理解和强化记忆。

2 动物解剖学在高校课程思政教育中的作用和地位

动物解剖学的课程学习中，学生容易出现畏难、怕脏怕累、不敢动手等情况，从而影响解剖学学习效果和畜牧兽医专业的人才培养，不利于农业高科技人才储备和行业发展。

近年来，全国高校都高度重视课程思政建设，各高校都在深入开展课程思政建设，坚持教书育人，努力做到立德树人，牢牢把握“三位一体”人才培养目标，将塑造价值、培养能力和知识传授有机融合，引导学生进一步增强“四个意识”和“四个自信”。作为高素质人才培养基地，高校要牢牢把握人才培养的根本方向，广大教师要深入学习并领会习近平总书记关于“培养社会主义建设者和接班人，培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”等系列论述，要在学深悟透上下功夫，深刻领会，努力将学生培养成为为中国特色社会主义事业奋斗终身的有用人才。为了扎实做好动物解剖学课程思政工作，彰显本专业第一门专业基础课的引领作用，建议在解剖学教学过程中有机融入思政元素，既让学生扎实掌握专业知识，还能厚植学生知农爱农、兴农爱国的情怀。

3 课程思政教学应用与实践

动物解剖学属于解剖学学科，隶属于医学／生物学范畴，有着医学学科的特点，还兼具农业畜牧业特色，其课程教学既可以联系人类医学知识，也与畜牧生产、兽医临床、兽医公共卫生等领域有着密切联系。因此，动物解剖学课程思政元素的挖掘与应用，应该说是仁者见仁、智者见智。在此，结合自身教学经历，同时也学习借鉴国内同行的先进经验做法，谈谈动物解剖学中融入思政元素的一些思路，以实现教书育人、立德树人的教学目标。

3.1 理论课讲授环节的思政元素

在讲授学习内脏系统和新陈代谢章节时，消化和排泄系统主要负责摄取、消化食物，将营养物质吸收转运到组织细胞代谢利用，再经排泄系统将代谢废物排出体外。这是一个不断循环的过程，如果排泄系统出问题，会导致代谢废物蓄积，可能引发一系列的代谢障碍，甚至引发尿毒症等。在学习和讲授免疫系统时，提到免疫系统是重要的防卫体系，像忠诚的卫士一样为机体站岗放哨，对侵入体内的病原保持警戒、清除，从而消除病原、保持机体健康。这些知识点的教学环节可以适当联系思政主题。比如，人的思想也要和身体一样，经常保持梳理、调整、纠错、更新，以保证思想先进、精神健康。长时间不打扫不洗涤，就会积满灰尘，不利于人们的思想健康和工作。人们在工作、学习和生活中，应该时常开展批评和自我批评，以抵抗政治灰尘和微生物侵蚀思想和机体。通过引导让学生明白，每个人的思想和身体一样，要经常开展批评和自我批评，不断剖析自我，给思想“排毒”，净化心灵，提高自身思想认识，提高抵御各种不良思潮的能力，提高精神层面的免疫力。

在雌性动物泌尿生殖系统章节，教师讲到子宫的形态结构时，重点讲述子宫大弯、小弯的解剖部位、形态特征，并分析子宫大弯、子宫小弯脉管神经分布的异同。进而告诉学生，在开展剖宫产手术的时候，务必牢记子宫的手术切口定位，以免由于疏忽而引发手术事故。教师讲到动物的子宫与膀胱形态特征、相互的解剖部位关系时，务必要强调这两个器官的解剖特征、解剖位置的区别，以免给动物进行剖宫产时错将膀胱当作子宫而剖开，引发术后感染、无尿等问题。以上泌尿生殖系统的知识点与临床课程，尤其与产科学、繁殖学相关知识点联系密切，关乎母体及其后代的生命安全，务必牢固掌握。进而让学生在课程学习中养成严谨、认真负责的习惯，并培植博爱、医者仁心的情怀，为今后的学习、工作和生活奠定扎实专业基础。

3.2 实验实践教学环节的思政元素

在课程教学实施过程中，除了以上理论课知识的讲授与学习，课程教学的其他环节和专业学习中也可以适时融入思政内容。比如，开展动物实地解剖时，个别同学存在怕脏怕累、不愿动手的情况，也有同学存在操作冒失、不按规范进行解剖等问题。针对这些问题，可以强调职业道德、专业兴趣和专业认同的关系，让学生珍惜来之不易的解剖机会，做到勤于动手、敢于动手、规范操作，同学之间加强配合、互助、合作。在解剖标本观察环节，教导学生爱护标本，尤其是那些易碎易损的血管分支、神经分支、瓶装标本等稀缺标本。同时，作为教师更要率先垂范，注意标本存放、使用的规范化。让学生明白，每件标本不仅是必不可少的教学素材，也是珍贵的艺术品，它们代表了本学校本学科的办学水平。一件保存好的标本可以使用很多年，一旦使用不当、出现损毁，会导致解剖构造显示不全，很可能找不到替代品，影响学生对知识的掌握，甚至影响许多届学生的使用，造成长远的不良影响，不利于课程教学和人才培养。因此，教师应在教学环节适时引导学生树立爱护标本、尊重别人劳动成果的公德意识，真正成长为有道德的人才。

4 专业课教师在课程思政中的责任及作用

师者，所以传道授业解惑也。正所谓学高为师，身正为范。教师要理解课程思政教育理念内涵，在课程教学中践行思政的思想引领作用，做到“春风化雨，润物无声”，促进知识传授中的思想道德价值引领，实现“课程承载思政”和“思政寓于课程”的有机融合。

作为新时代的农业高校教师，动物解剖学教师更应践行立德树人、教书育人的使命，引导学生树立干一行爱一行专一行的观念，稳固专业思想，增强学生对所学专业的认同感，提高对所学专业的自信和兴趣。农业是国家的根本，作为畜牧兽医类专业的大学生，要具备科技人才的责任心和使命担当，主动扛起科技兴农的大旗，珍惜当前宝贵的学习机会，将个人的奋斗目标与国家发展需要紧密结合起来，激发努力奋斗、开拓进取的持久动力，在民族伟大复兴的潮流中实现自己的人生价值，做出畜牧兽医人应有的贡献。

5 解剖学课程教学中融入思政教育的效果

动物解剖学课程教学适时融入思政元素，引发了良好的示范效应。在课程教学的理论和实验实习等环节借助“润物无声式”思政元素的有机融入，学生的思想道德修养得到了进一步提升，爱国、知农、爱农的情怀得到进一步升华，师生的刻苦钻研、精益求精、科学严谨的求学治学精神进一步强化，认真负责、严于律己、宽以待人、仁爱之心的工作和处事态度得到进一步增强。同学们纷纷表示，今后一定要努力学习，知行合一，发奋图强，努力成长为对国家、对社会有用的高素质畜牧兽医科技人才，为国家的畜牧兽医科技事业做出自己应有的贡献。

综上所述，动物解剖学是农业院校畜牧兽医类专业的第一门专业课，其特殊的课程属性和课程地位使其在专业知识学习和人才培养中具有举足轻重的地位，动物解剖学教师要肩负起教书育人责任，充分发挥畜牧兽医专业基础课程的引领示范作用，努力实现价值塑造、能力培养、知识传授“三位一体”的人才培养目标。