“夏养三伏”，老祖宗咋养的

◎文/张正修

俗话说“冬养三九，夏养三伏”。老祖宗们度夏强调“调息静心”，同时在衣食住行诸方面也有相应的养生招数。

调息静心，冰雪在心

南宋诗人陆游深谙“调息静心”其道，一到夏天他就会静坐修身，以静消除燥热。元代著名养生家丘处机在《摄生消息论》中称，夏季“宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减；不可以热为热，更生热矣”。

夏不敞胸，热不凉背

古人主张大热天不能穿得太多太厚，但又不能不穿，衣服也要勤换。唐代医学家孙思邈在《孙真人卫生歌》中称：“夏月汗多宜换着。”另外，他在《千金要方》中认为，“湿衣及汗衣，皆不可久着，令人发疮及风瘙”。古代有一种叫“羞袒”的夏装，它前挡胸，后挡背，在透气、吸汗的同时，还可最大限度地散出热量，减少出汗，避免“汗多亡阳”。

省苦增辛，以养肺气

在饮食方面，古人主张夏天饮食应偏酸辛。孙思邈在《千金要方》中表示，夏天饮食宜“省苦增辛，以养肺气”。古人还认为三伏天不宜多食太冷之物。孙思邈在《摄养枕中方》里说，有人一到秋天就容易生病，“皆由涉夏取冷太过，饮食不节故也”，强调夏食不能贪凉。

夏不露宿，坐不当风

东晋陶渊明在夏天很讲究睡觉。《四时幽赏录》记载：“陶潜于夏日，高卧北窗之下，清风飒至，自谓羲皇上人。”明戴羲《养余月令》称，夏天“勿极热，勿大汗，勿暴露星宿”，否则“皆成恶疾”。古人还提出夏日“午睡”很重要，清曹慈山《养生随笔》称：“每日时至午，阳气渐消，少息所以养阳。”宋代文豪苏东坡对于苦夏养生有“无事以当贵，早寝以当富，安步以当车，晚食以当肉”的诀窍，意思是盛夏里人们应该少思虑，保证充足的睡眠，行动宜缓慢，不要过于剧烈，同时注意节制饮食。

“蔽日遮阳”，避暑纳凉

为了适应炎热，古代民间提出了“纳凉”概念。“纳凉”又叫“乘凉”。如何纳凉？不同时代有不同选择，但蔽日遮阳，避免阳光直接照射，以降低体表温度是最普遍的方法。

如唐代，人们喜欢搭凉棚以避暑。明代高濂《四时幽赏录》记载了不少古人的“夏时逸事”，“长安人每至暑月，以锦结为凉棚，设坐具为避暑会”。宋孟元老《东京梦华录》卷八“是月巷陌杂卖”条记：“都人最重三伏，盖六月中别无时节，往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，远迩笙歌，通夕而罢。”民间则大多是在树下或到洞穴等阴凉、低温处避暑。俗话说“大树底下好乘凉”，正是古人避暑的经验总结。“郑人逃暑”说的就是郑国人“树底下乘凉”的趣事。北宋李昉、李穆、徐铉等学者奉敕编纂的《太平御览·人事部》引《符子》中郑人：“逃暑于孤林之下者，日流影移，而徙衽以从阴。”