Fine Storage分门别类精细储存 海尔全空间保鲜冰箱评测

文_赵朗

↑海尔BCD-505WGHTD14B5U1冰箱

↑冰箱内部细节

海尔BCD-505WGHTD14B5U1冰箱在精细储存方面确实有着明显的优势。冰箱冷藏室除了必备的日常冷藏区和饮品区外，还特别设有果蔬和珍品专用空间。

果蔬往往需要较高的湿度才更容易保存，一般湿度控制在90%左右可以保鲜近一周左右；而部分珍品则恰恰相反，湿度较低时保存才更加完好，因此珍品区的湿度最好控制在45%上下。海尔冰箱通过微风道技术，既能让新鲜蔬果延长保鲜期限，同时又能让珍品保持干爽营养，分别存放对应区域，分开控温控湿，轻松解决储存难题。

冰箱的珍品区同时也是个变温室，可以一区三用，除了存放珍品外，还有母婴模式和零度模式：母婴模式为4℃，是最适合储存母乳的温度；零度档是为了快速冰镇饮料而设计的，堪称快速降温的冰镇利器。

下方的冷冻室有多个抽屉可以使用，可以根据雪糕类、速冻食品类、生肉类等准确分类，避免细菌交叉感染。

其中，冷冻室右侧的全空间变温设计，温度可调节范围从5℃到-20℃，覆盖了多种食材所需的温度。像水果、饮料、三文鱼、牛排（包括其他多种肉类）等等，都可以存放在这里，简直是冰箱中的万能空间，非常实用。

最后，这款冰箱还有AI语音交互功能，不仅能通过APP远程更改冰箱设置，而且还有着语音控制功能，用户可直接通过语音查询菜谱，录入食材等，方便又实用。

↑温度稳定性测试

实际评测，性能考察

1.保鲜效果测试

为了方便理解，本项测试用“失水率”来体现冰箱的保鲜效果，失水率越低，表示冰箱的保鲜效果越好。

首先，冷藏室的保鲜测试选用菠菜，因为这种叶菜的失水率非常明显。测试时，把一定量的菠菜放进冰箱果蔬盒，5天后再将菠菜拿出，测得其重量减少了10.7%，也就是失水率为10.7%，测试结果超过了大多数冰箱，保鲜效果还是很好的。

其次，冷冻室保鲜测试选用猪肉，因为猪肉算是餐桌上最常见的肉类之一。测试时，将猪肉放进冰箱冷冻室中，7天后再将肉取出化冻，解冻后擦干表面血水，测得其重量减少了9.7%，即失水率为9.7%，对比同档次冰箱产品，表现还是不错的。

2.温度稳定性测试

食材保鲜效果不错，深层原因都是因为冰箱的温度稳定性比较好。若食材都有最适合的保鲜温度，可冰箱内温度波动过大的话，温度就会逐渐偏离最佳温度，保鲜效果自然就会受到影响。

在本项测试中，当这台海尔冰箱进入稳定运行状态后，连续测量了5小时内冰箱中的温度情况。结果显示，该机冷藏室内温度波动在1.1℃之内，冷冻室内温度波动在2.9℃之内，各间室的温度稳定性均较好，能为食材保存提供良好的环境温度。

3.能效测试

要知道，这款海尔冰箱在节能方面的表现也很出众，属于一级能效标准，在用户的日常使用过程中能帮助节省不少电费。本项测试中，对测试样机连续使用3天，然后计算得出平均每天的耗电量约为0.91 kWh（耗电量与食物存取次数、存量的多少有关），每天消耗不到1度电，这在容积500 L档的冰箱产品中，算是耗电量较低的。

评测总结：

总的来看，这台海尔BCD-505WGHTD14B5U1冰箱不仅分区细致合理、AI智能语音功能完善，而且性能也很出众。由于冰箱还采用了底部散热和双轴变轨铰链设计，相比普通冰箱所需要的面积更小，可以让用户更加轻松的规划厨房空间。有了它，想必储存食材一定能省心很多。