李晓斌
(常德市农业机械化技术推广站,415000,湖南常德)
油菜是我国主要的农业经济作物之一。大力发展油菜生产全程机械化,可大大降低劳动强度,有效争抢农时,节约生产成本,实现油菜稳产、高产,达到节本增效的目的。更为重要的是,解决了今后谁来种植油菜的问题,为稳定和扩大油菜种植面积,确保国家食用植物油安全提供了重要的物质基础和技术保障。现今油菜机械化收割技术已得到了稳步提升,但油菜机械化种植技术还比较欠缺,针对湖南省常德市油菜机械化种植情况,对油菜机械化种植技术进行一些分析。
近年来,常德市油菜种植面积一路攀升。油菜种植面积由2008 年的21.333 万hm2增加到现在的29.342万hm2,油菜籽总产量达50 多万t。到2021 年,油菜机耕率达94.8%以上,机收率达71.4%以上,机种(播)率为41.2%左右,综合机械化率达72.9%。常德市实现了油菜机械化种植从无到有的飞跃。油菜种植前些年主要以人工移栽为主,现今油菜机械化种植主要有机械化移栽和机械化直播两种技术。在常德市为了适应机械化收获,油菜机械化种植基本上采用机械化直播技术,此技术在油菜播种时能一次性完成旋耕、灭茬、起垄、施肥、播种、开沟多个油菜种植工序,大大提高了作业效率、降低劳动强度,为油菜生产节本增效。现在常德市推广的油菜种植机械有旋耕施肥播种机、小粒种子播种机、免耕播种机,这些播种机性能可靠、操作方便,适应常德市油菜生产环境。
油菜品种需具有抗裂角、耐密植、抗倒伏、耐水渍、生育期和株型适中、高产高抗(菌核病、病毒病、霜霉病、白锈病等)、高油(油质量分数平均在45%以上)双低(低芥酸、低硫苷)等优点,且成熟度要基本一致。直播油菜用种量要控制在2.25~3.75 kg/hm2(播种时间越晚用种量越多),基本苗45 万株/hm2左右,这样可有效起到“以密增产、以密省肥、以密补迟、以密适机、以密抑草”的作用。播种时间应控制在9 月下旬至10 中旬之间。
油菜产区推行油菜机械化生产以来,油菜机械化生产的主要技术路线为:播前准备(品种选择、田块准备、播期选择、肥料准备)→精量联合机械直播(灭茬、旋耕、播种、施肥、开沟、覆土)→机械植保(化除、间补苗、排灌、追肥、药物防治)→机械联合收割(收割、脱粒、清洗、秸秆还田)→机械烘干。
油菜不同播种方式的优点与缺点见表1。
表1 油菜不同播种方式的优点与缺点
采用人工种植油菜,人工翻耕、开沟1 hm2田约需30个工(按人工每天作业8 h 计算),撒播1 hm2田油菜(包括施肥)约0.75 工,按现今农村劳动力每工150 元计算,人工完成油菜播种需4 612.5 元/hm2;而采用机械化直播完成油菜播种(一次性翻耕、施肥、开沟、播种)只需1 500元/hm2,那么在播种环节就可节约3 112.5 元/hm2。油菜机械化直播可节本增效,且经济效益非常显著。
油菜播种机及配套开沟机的特点见表2。
表2 油菜播种机及配套开沟机的特点
通过不同播种方式优缺点、作业成本及经济效益的对比、分析,油菜种植采用机械化直播方式可以大大缩短作业时间,抢农时,提高效率,增加经济效益;播种均匀,成行性好,便于后期管理,减轻劳动强度;且相对于移栽机,直播机购机成本不高。所以,油菜种植应大力推广机械化直播。
一是传统人工种植油菜的习惯已经深入人心,种植需大量用工,所以一家一户只小规模种植自己食用。机械化种植油菜成本比人工移栽低,但经济效益仍不高,利润仅3 000~4 500 元/hm2。二是油菜机械化生产还未推广普及,缺乏持续性的油菜种植补贴和机械化作业服务补贴政策。三是对普通农户来说,购买油菜生产机械一次性投入较大,难以承受;对农机大户来说,由于普通农户接受程度不高、开展订单作业受阻,机具使用率不高,投入积极性大受影响。
一是油菜生产机械的先进性、实用性、适应性、稳定性有待进一步提高,现今推广的直播机在直播作业时,存在漏播、漏施现象,也有损坏种子的情况,从而影响播种效果和油菜产量。二是缺乏经济、实用的处理前茬作物机具。若直接焚烧前茬作物,造成大气污染;若前茬作物留茬高度过高,易造成秸秆缠绕旋耕刀片及开沟犁,加重机具作业负担,甚至阻碍机械作业;若彻底处理前茬作物,将会增加劳动强度,且成本增加300元/hm2左右,作业效率降低20%~30%,农户和农机服务组织不愿作业。三是现今推广的油菜直播机作业时容易带着前茬杂草行走,造成起垄高低不平,且开沟不成形,影响沥水,最终影响油菜籽的出苗率。
有的地方机具还不能下田,灌溉不能到田间,从而不利于油菜机械化种植技术的推广。
相关技术推广模式、培训形式单一,示范推广力度不够,人才队伍体系建设进程缓慢,试验示范、项目带动等方面资金投入不足。
特别是油菜的品种制约了机械化的发展,目前我国长江流域推广的油菜品种多为偏晚熟品种,生育期较长。常德不同区域油菜的品种类型、栽培特性、播种密度等相差较大,没有形成适合机械化生产的完整、配套的农艺栽培技术体系,不利于有目的地研发相应机械,制约了油菜生产机械化的发展。
制定和完善土地流转和强农惠农政策,鼓励并着力引导油菜生产由一家一户分散经营的小生产向产业化、规模化、标准化的大生产转变,提高全市农民对油菜机械化生产的认识,营造油菜机械化生产的浓厚氛围。
一是对油菜生产机具加大补贴的范围和力度;二是在油菜生产机械化技术推广上,建立技术培训与试验示范的财政扶持机制;三是对油菜品种的选育、推广和机械播种给予一定的财政补贴。
多渠道协调、多部门联动,整合多方资源,争取专项资金,大力修建、改造机耕道和落后的农业、水利设施,逐步完善基础设施建设,为机械化生产提供一个优越的条件。
加大先进农机具的示范推广及应用力度。为了便于操作和田间转移,选择轻便型、简易型的机具进行推广。为了适应油菜的机械化生产,达到机收减损要求,在水稻收割时必须保证将留茬高度控制在12 cm 以下,秸秆切碎长度控制在5 cm 以下;或在油菜直播前,利用拖拉机带秸秆粉碎装置将前茬作物直接粉碎还田。采用行政干预与行政补贴并行的方式,通过政府要求农户对秸秆进行粉碎还田并给予一定的作业服务补贴,减轻种植户成本负担,提高种植户种植油菜的积极性。
推广含油量高的油菜新品种,引进推广先进种植理念、方法、机具,选择具有抗倒伏、抗裂角、抗病、耐密植等特性,适合机械化收获作业的油菜品种,降低油菜种植环节的成本,提高农户收入。
以合作社为依托,创建“一片一种”产业基地,每个合作社配备一套油菜全程生产机械化装备,服务乡村建立示范片区,自己种植33.3 hm2以上油菜,同时为周边作业服务333.3 hm2以上,以点带面,推动油菜机械化生产。
提高综合效益,坚持创新推动,激发产业活力,培育油菜产业化龙头企业。大力实施品牌战略,积极培育、打造优秀油菜产业公用品牌和优质品牌,更好发挥品牌引领作用,提升油菜产业的知名度和影响力,增加油菜附加值。
油菜产业是常德的拳头产业、特色产业,发展油菜产业,不仅可以做大做强粮油产业,还可带动乡村旅游产业,实现乡村产业兴旺,为乡村振兴奠定良好的基础。要做大做强油菜产业,就需要在油菜生产全过程推进机械化,用机械化技术替代传统农业生产技术,从而达到产业化、规模化、标准化发展目标,实实在在促进农民创收。