柑橘高标准建园栽培技术

卢虹伏，卢前成

（眉山市青神县高台镇农业服务中心 四川，眉山 620400)

1 园地选择

选择坡度小于25°的向阳山坡中性或偏酸性的土壤，土层深厚肥沃，有机质含量丰富，土壤通透性好，果园易排灌，交通便利；生态保持良好，生产优质柑橘条件优越的区域栽植。

2 园地深挖改土培肥

2.1 新建标准果园。

果园坡度小于15°，采取缓坡栽培，坡度在15°~25°以下，采取坡改梯台面保持2.5~3m宽。土壤深翻（深度在0.8m以上）改土以填埋秸秆、药渣等有机质为主（比例在60%以上）。每亩施打碎的干秸秆、药渣填埋厚度在20cm以上，或专用的改土有机肥5000kg以上加干畜禽粪2000kg以上、加油枯等饼肥500kg以上再加生物菌肥1000kg左右或直接泼洒生物菌，混合覆盖沉实，沿台地开好主沟、背沟规范平整地面。

2.2 老旧柑橘园

首先选定留生长健壮的果树，淘汰弱小果树后，在深翻0.6m以上改土，改土以填埋秸秆、药渣有机质为主（比例在60%以上）。每亩施打碎干秸秆、药渣填埋厚度在15cm以上或专用改土有机肥3000kg以上加干畜禽粪1000kg以上加油枯等饼肥500kg以上再加生物菌肥500kg左右或直接泼洒生物菌，混合覆盖沉实，开好主沟、背沟规范平整地面。

2.3 平坝区建园

根据地势开挖1.2m深的主排水沟，在垂直于主沟挖深0.8m、宽0.5m左右的排水沟，亩施专用改土肥3000kg，采取两行一厢，间隔9.5m为一厢，一行一厢，间隔4.5m为一厢。两行一厢，在厢面上再垒2个0.4~0.5m高的定植带（果套茶规格不小于4x4m）规范平整地面。

3 种苗选择标准化栽植

土壤、品种、砧木是决定果园产量高低的重要因素，种苗长势好坏与砧木密切相关，在选择砧木时，应选择主根、须根发达的植株作砧木；品种搭配合理，柑橘早、中、晚品种比例为10：35：55较好，早熟品种中岩早一号、爱暧38，中熟品种新生糸3号椪柑，晚熟品种马克斗、沃柑、不知火、青见、春见。品种应选择适合当地具有一定规模的优质晚熟品种栽植；若引进新品种苗木，应实地考查，少引试种后再扩大规模栽种，忌盲目引种，造成不必要的损失。购买的苗木需有产地检疫证。尽量选用香橙砧木或红橘砧木优质容器苗，落地苗选用2年生60cm以上，分枝10个以上的苗木栽种。栽植采取稀植，统一放线栽植，山坡地株行距3×4m土堆状或垄状亩定植≤55株；平地株行距3×5m土堆状或垄状亩定植≤50株。平坝起垄在株行距3×5m定植带亩栽植≤45株。栽苗苗子根茎部离地面大约0.3~0.4m根糸分散压紧。同时浇灌定根水，保成活。老旧果园密改稀，采取隔一株抽一株或重新抬移等方式，使果园密度在每亩55株以下，果树枝桠没有交叉，减少果园病虫害的发生，提高产量品质。

4 园地基础设施建设

4.1 道路建设

道路建设根据地势间隔200m修一条主道，宽3m，间隔100m，修建一条作业道，宽2m。因地势不宜建道路的果园或园内路段，架建单轨道式山地运输车，轨道机房修建在主道路旁，宜于生产物资果实运输，园内道路互通，园区建设向景区发展，便于游客观光体验摘果实，降低生产成本。

4.2 安装智能水肥一体化

水肥一体化采购智能化、全自动节水性能强的节水灌溉设备。滴灌是利用塑料管带将水通过直径约10mm毛管的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。它是目前干旱缺水地区最有效的一种节水灌溉方式，适应不同地形的土壤，肥水精准把控，水肥利用率可达90%以上，具有省水、省肥、省工、省时功效。果农和业主积极响应，推广面逐年扩散。灌溉糸统安装要合理布置，机泵房利选建地势高处，水源近便于操作的路边，主滴灌管带沿果园主道旁安装，支管带沿作业道旁安装，分厢管带沿台地内边安装，每株果树四方布置带过滤网滴灌头，宜于维修管网。实现精细化精量化施肥水，大大减少施肥量和人工费，化肥施用量得以控制。全园推广种养循环经济，果树丰产期均提前2~3年，所生产的果实含糖量高，—般果实含糖量均在15以上，果大面光亮、皮薄、汁多、核少、脆甜、易化渣的独特品质享誉市场。果园生产成本明显降低，显著提升产品品质和商品性。

5 建立质量可追溯制度、全园安装监控系统

果农和业主做到“三有”，既有清楚的进出货台账，有完善的田间管理档案，有明白的出售产品质量追溯码或标志标识，建立一套完善的质量可追溯体系。园区安装监控系统，要求全覆盖无死角，便于果农和业主监控，以方便农产品质量安全监管部门、食品质量安全监管员、检测员随时通过网络进行日常监管，有效防止果农和业主施用禁限农药和激素，确保我县农业生产向绿色农业健康发展。消费者随时通过网络观看田间作业全过程，提高生产的透明度和产品的可信度，有效实现对产品的全程监督和质量追溯搭建良好的智能化、信息化共享平台，让消费者吃得放心，吃出健康。

6 果实留树保鲜，提高效益显著

近几年因脱贫攻坚全国各地大力发展柑橘产业，其中熟品种占了绝大部分，上市集中的情况非常严重，为避免上市集中出现烂市现象。采用留树保鲜，留树保鲜的柑橘与采摘贮藏的柑橘相比有三大优点：一是新鲜，可随时从树上采摘；二是品质更好，含糖量比采下贮存的更高，水分更多，果色更鲜艳；三是贮存时间更长，中熟柑橘留树保鲜，上市时间可从12月上中旬延长到2月底，晚熟柑橘留树保鲜，上市时间可从1月延长到4月底，是提高效益的重要手段。

留树保鲜要点，一是施冬肥，每年10月上旬~11月上旬，株施30~50kg农家肥加1.5~2kg多元复合肥或尿素0.2~0.4kg加过磷酸钙0.8~1kg再加硫酸钾0.25~0.5kg。二是留树保鲜前果园喷雾1~2次杀螨杀菌剂加生长调节剂保果，杀螨剂：73%杀螨净、73%炔螨特2000~3000倍液；杀菌剂：50%施保克、咪鲜胺500倍液、80%大生M45或代森锰锌600倍液加2，4-D20-30ppm（2-3g兑水100kg）再加甲壳素0.5%或尿素0.3~0.5%加0.3%的磷酸二氢钾喷雾减少冬季病虫落果。三是在每年11月中旬至12月初或冬季霜雾和低温来临前，完成树冠覆膜，树冠覆膜采用单行、单株或双行，薄膜离地面80cm以上，膜扎牢防风，不能把膜盖到地面，防树冠内温度高，果实失水萎焉落果。或树冠覆膜十果实套袋，先套袋后覆膜，或仅果实套袋，果实套袋用柑橘专用单层纸袋套果1~2层。四是果园后期保持土壤湿度，冬季干旱时及时灌水，以免树体失水，果实萎焉加剧落果。

7 病虫害防治

以农业防治、绿色防控、生物防治为主，化学防治为辅。农业防治的方法，例如提高栽培水平，合理施肥，健壮树势，增强树体对病虫害的抵御能力，推广果园生草栽培技术，培养害虫天敌，以及加强冬季清园，剪除、烧毁病虫枝、枯枝、树干涂白，减少病虫越冬基数等.。绿色防控，依据地势每200~300亩安装一台太阳能杀虫灯。生物防治的方法，每年7~10月在悬挂捕食螨前20d彻底喷施一次化学药剂，然后再按捕食螨与害螨比例1：200进行释放捕食螨；每年5~7月悬挂柑橘实蝇诱捕球或实蝇信息素粘虫板，达到控制害螨和实蝇虫目的。化学防治,通过适期防治和科学用药，减少农药的使用次数和浓度，减少农药使用量。例如防治红黄蜘蛛，由于采取了适期防治和科学用药，使用药次数从4~5次减少到2次，浓度也降低了30%。青神在农业防治、绿色防控、生物防治和病虫害综合防治技术推广率近100%，产品己连续12年通过省级绿色食品抽检均达标。

青神全面实现了完熟柑橘栽培和柑橘留树保鲜技术的推广，测土配方施肥技术的推广应用，柑橘果实的含糖量大幅提高，生产更多优质高品质无公害绿色水果，永保青神“中国椪柑之乡”、“中华名果”、“四川省名牌农产品”、“原产地证明商标”、“绿色食品”等多种荣誉和称号，被誉为“桔中之王”，川西坝子一枝独秀。青神椪柑现代农业园区成功创建为省级现代农业园区，建有眉山最大的柑橘冷链物流园区和西南最大的柑橘运输车示范基地，信息化、智能化、机械化、标准化水平不断提高；园区以岷东大道为轴打造中国柑橘景观大道，园区向景区化发展明显，水果产业以成为农村经济的主导产业和农民致富增收的“摇钱树”，政策引导鼓励新型农业经营业主和客商，通过线上线下把柑橘畅销国内、国际市场，唱响各自的知名品牌。