“杏中之王”歇马杏熟啦！

文/朔溪

时下,在辽宁省庄河市太平岭满族乡歇马村,一个

个黄里透红的歇马杏沉甸甸地压低了枝头,小小村庄到 了最热闹的时候。

歇马杏因产自歇马村而得名，因顶部带有红晕，所以又名“红杏”。成熟的歇马杏香气扑鼻、果肉鲜甜、绵软多汁、肉核分离、口感极佳，被誉为“杏中之王”,2016年入选 中国农业文化遗产名录。