早春阳台的小精灵——花韭

上海/leleanderson

花韭（Ipheion uniflorum） 是石蒜科（Amaryllidaceae） 的一种小型球根花卉，英文名也叫spring starflower，可以翻译成春星韭，原产于南美洲乌拉圭、智利以及阿根廷，因叶子酷似韭菜，揉碎释放出浓烈的韭菜味，开六瓣美丽的星形小花而得名。早春2 月，当其他花卉都在休眠或者进行营养生长的时候，花韭就已经率先开放，点缀了孤寂的阳台，成为早春不可或缺的精灵。而到了三四月，其他小球根比如酢浆草盛放的时刻，花韭清新脱俗的颜色和星状的花型也可以很好地与姹紫嫣红的酢浆草搭配，共同装扮春日的阳台。

花韭通常一梗一花，有淡香，花色繁多，有淡蓝色、湛蓝色、紫色、纯白色、粉色、黄色、白底蓝色条纹等，花朵大小和花瓣形状也有细微差别。本人从2010年开始种植花韭，掐指一算，已经有十二年的时间，收集的颜色有淡蓝色、湛蓝色、白色、粉红色。从最早分享来的一个小球根开始种起，到繁殖一堆，每年分享给其他花友，既享受到了种植带来的成就感，也享受到了馈赠的乐趣。接下来，我们一起来了解一下花韭的养护注意事项吧（图1）。

图1

一、球根

认识花韭，先从认识球根开始。花韭是一种球根植物，虽然也能播种繁殖，但是播种当年是不能开花的，除非为了杂交育种繁殖新的花色，否则我们是不推荐种子繁殖的。花韭的球根不大（图2），因园艺品种的不同而有规格的差异，其中白色的花韭球根最大，可超过1 厘米。花韭的球根呈椭圆形或纺锤形，白色，表面覆盖一层薄薄的保护膜，可以在休眠期阻止水分的散失。别看花韭个头不大，却非常能繁殖，一个小小的球根经过一季的生长，能繁殖很多子球，很多子球能在来年直接开花，是实至名归的爆花机器。

图2

二、养护指南

1.气温和光照

因原产于南美洲的山地，因此花韭喜欢冷凉的气候。在我国，夏季时节，花韭地上部分会枯死，进入休眠状态，每年秋季开始从休眠中苏醒，这个时候就可以种植了，以上海为例，我每年都是国庆节之后开始种植，这个时候日间气温在20℃左右，适宜花韭生长，北方地区的花友可以在9 月左右种下，这样在寒冬来临之前花韭可以完成营养生长，蓄积足够的能量，用来支持花芽分化。在上海地区，整个冬季，花韭可以露天生长，完全不用担心被冻伤，北方地区的花友则需要将花韭搬进封闭阳台越冬，但是室内温度不可过高，否则会抑制其生长，促使其进入休眠状态。

花韭喜欢全日照的环境，为了达到爆花效果，需要将花韭置于全日照环境中，否则叶片会瘦弱徒长，营养不良，花芽分化受到影响，从而花量减少。

2.土壤和水分

花韭喜欢疏通透气、排水良好的土壤，配土大概按照园土（或泥炭）：珍珠岩：蛭石=1：1：1 的原则，如果北方是沙壤土，也可以直接拿来种植。为了达到良好的观花效果，种植的时候稍加密植，球根间距大概0.5～1 厘米，种好之后覆土1～2 厘米，然后浇一次透水，等候其发芽。生长期的浇水遵循“见干见湿，浇则浇透”的原则，不可频繁浇水，否则球根会烂。

3.施肥与病虫害

为了让花韭更好地生长，可以在秋季埋球根的时候加一些底肥，比如骨粉或者缓释肥颗粒，也可以在花韭生长期勤施薄肥，将磷酸二氢钾或者花多多2 号稀释浇灌，会达到意想不到的效果。花韭在生长过程中基部经常会出现某一片老叶变黄的情况，不用担心，这是正常情况，等其自然干枯后拔掉即可。

花韭没有病虫害，是一种非常省心的球根植物。

4.花期

上海地区，如果在国庆节种下，2 月初可以零星开花，盛花期要到3 月中旬，一直持续到五月，绽放才进入尾声。一朵花韭可以开放4～6 天，因此在生长良好的情况下，一盆花韭可以非常容易达到爆花效果。花韭的种类不一样，因此带给人的感受也不尽相同，各有特色。淡蓝尖瓣花韭（图3），是我最爱的一种，花朵不大，色泽淡蓝，像一颗颗淡蓝色小星星，熠熠发光，同时有淡淡的杏仁香，沁人心脾；湛蓝圆瓣花韭（图4），花色惊艳，是纯粹的天蓝色，花瓣宽一些，香味不及淡蓝尖瓣好闻；白色花韭，花朵最大，长长的花梗配上巨大洁白的星形花朵，随风摇曳，非常飘逸，也有好闻的香味；粉色花韭（图5），花色比较特别，在冷色调为主的花韭家族中非常出挑，我没有专门拿出一个花盆种植粉色，会偶尔在白色花韭盆中冒出一两株。

图3

图4

图5

5.花后管理

花韭非常容易结种子，而结籽会耗费大量的能量，影响后续花量，为了延长爆花效果，可以在单朵花谢后掐掉残花，以节省能量，保证植物的能量集中供应到花朵的开放中。

到了五月，气温升高，随着最后一拨花朵凋谢，花韭开始为六月的休眠做准备，叶子中的能量开始向球根输入，然后球根开始膨大，蓄积能量，这个时候，仍需要施薄肥，保证营养物质和微量元素的供应，为球根的复壮提供必须的物质基础。随着温度越来越高，叶子越来越黄，这个时候一定要减少浇水量，否则球根容易烂掉。等到叶子完全枯萎，就可以翻盆收球了。花韭非常能繁殖，一定要收球，来年重新种植，否则花盆空间不够，会导致营养不良。收获后的花韭球根阴凉处晾干湿气，放到干燥阴凉处保存，也可以用纸包住保存，切记不可用密封塑料袋保存。

以上是我养护花韭的一点粗浅经验，供花友参考。希望大家有机会也去尝试种植一下这种美丽的小球根，有了这款小精灵的陪伴，相信你家春日的阳台也会灵动起来。