从源头母猪抓起 提升仔猪断奶重

文│娄祥军（山东省日照市五莲县潮河畜牧兽医站）

一、仔猪断奶重的作用及影响因素

1.作用。仔猪断奶时体重过低，会影响后期仔猪的生长发育速度以及延缓出栏时间。通常断奶时体重较高的仔猪胃肠道消化功能较强，食欲好，体重增长速度快，机体健康水平高，发病率和死亡率低。另外，断奶时体重较大的仔猪对外界环境适应能力强，断奶时不易出现断奶应激反应，可有效保证养殖场养殖效益。仔猪断奶时体重高低取决于母猪乳汁营养浓度。乳汁营养含量较高，对仔猪的生长发育较为有利。

2.影响因素。影响仔猪断奶中的因素较多，主要为饲养管理因素，包括母猪的饲养管理以及仔猪的体况管理。

母猪饲养管理：仔猪断奶前营养来源主要为母猪的乳汁。当同窝仔猪数量较多时，一旦母猪乳汁分泌量不足或母猪乳汁营养含量较低，则无法保证仔猪正常的断奶重。因此，养殖过程中应加强对母猪的饮食管理，通过保证母猪充足的营养供给，从而满足仔猪自身生长发育所需的营养。

仔猪体况管理：部分仔猪在出生时体重偏低，体内器官尚未发育完全，因此导致机体体况较差，从而造成断奶时体重偏低。该类仔猪极易出现各种疾病，甚至死亡。为了保证仔猪断奶重达标，养殖人员应做好妊娠期母猪的饲养管理工作以及母猪分娩时的助产工作。

二、断奶仔猪现状

为了降低生猪养殖造成的环境污染，我国农业农村部出台各种措施，以限制饲料中抗生素、金属等含量，导致市面上各种仔猪料层出不穷。仔猪断奶后，营养供给方式发生显著变化，由母乳完全转为饲料。由于仔猪胃肠道功能尚未发育完全，断奶后使用大量植物性饲料容易导致仔猪拉稀、食欲下降等症状的出现，从而造成仔猪毛色差、生长发育迟缓。随着仔猪消化系统，免疫系统的不断发育，教槽料无法满足保育猪的营养需求，所以应从教槽料过渡到保育料。但过渡阶段容易导致仔猪出现应激反应，从而造成仔猪生长发育迟缓、体重偏低、不理想，甚至出现死亡，对养猪场经济效益损害严重。另外，断奶后饲养环境发生改变，仔猪离开母猪单独饲养。因此养殖人员要从源头母猪入手，通过解决哺乳期母猪营养供给不足，采食量低等现象，从而提高仔猪体况，提升断奶重，降低断奶应激反应。

三、提高仔猪断奶重的途径

养猪场内母猪和仔猪的饲养管理极为重要。其中，哺乳期母猪和仔猪的管理是重中之重。母猪的健康状况直接影响新生仔猪的数量、初生重以及生长发育速度。仔猪初生重和断奶重是生长发育快慢的基础，同时也是提高存活率的关键。仔猪初生重、断奶重主要取决于母猪乳汁的营养水平，因此应从源头母猪抓起，加强其饲养管理以及营养供给水平，从而有效提高仔猪出生质量，为后期仔猪保育以及出栏奠定坚实的基础。

1.提高哺乳期母猪食欲。哺乳期母猪的窝产仔数越多，其所需的营养物质越多。母猪营养来源主要为饲料，但哺乳期母猪通常食欲低、采食量下降，从而导致机体营养摄入不足，无法满足高泌乳阶段的营养需求，导致乳汁营养水平差，进而造成仔猪断奶重下降，甚至造成仔猪存活率降低。研究发现，哺乳期母猪采食量和乳汁分泌量下降，通常与妊娠期营养供给不足有关。另外，妊娠期母猪的日粮营养结构和水平也直接与母猪采食量相关。因此，为了提高仔猪初生重、断奶重以及窝产仔猪，养殖人员必须从母猪妊娠期开始加强对母猪的营养供给，确保母猪体内营养储备充足，从而减少哺乳期体重下降，进而保证仔猪良好的存活率以及后期的生长发育速度。不同妊娠阶段母猪的营养需求不同。因此，养殖人员应适当调整日粮营养配比。妊娠前期较为关键，此时胚胎处于游离状态并陆续着床，任何不良因素都可能导致母猪出现流产，因此营养上应注重各成分的合理搭配，保证营养全面、均衡，从而降低胚胎死亡率，提高产活仔数。妊娠前期胚胎发育缓慢，因此无需额外增加母猪日粮饲喂量。另外，妊娠前期还应做好母猪体重控制，避免饲喂过量造成母猪体况过肥，从而引发胚胎死亡。妊娠中期营养水平的高低可直接影响新生仔猪的生长发育状况。该阶段养殖人员应根据母猪体况、胎儿生长发育速度等情况进行日粮营养结构调整。严格控制母猪饲喂量，通常每日饲喂量控制在2.7～3千克。妊娠后期胚胎生长发育较快，胎儿体重快速增长，因此妊娠后期应提高母猪采食量，保证日粮中蛋白质、维生素、矿物质等营养元素供给充足，从而有效提高仔猪初生活仔数以及初生重。妊娠后期每日饲喂量通常维持在3～3.5千克左右。分娩前一周应降低日粮饲喂量，防止母猪采食量过高导致分娩困难。

2.加强饲养管理。饲养环境影响母猪生产力。其中，产房环境极为重要。母猪繁殖期内不同阶段对营养物质和环境的需求不同。研究发现，若母猪长期处于高氨环境下，可导致其平均日采食量显著下降，因此可造成机体抗病力下降。随着饲养环境内氨气浓度升高，危害日益加重。环境内氨浓度过高可导致母猪体内血氨度升高，进而造成子宫内的环境pH值增加，从而导致母猪受孕率下降。另外，血氨浓度升高还可导致血氧浓度下降，造成母猪分娩时间过长，从而增加产仔死亡率。其次，随着饲养环境内氨气浓度的增加，母猪泌乳量显著下降。因此，妊娠期内，养殖人员应做好母猪舍内的卫生工作，保持室内环境清洁卫生，及时处理粪污，对环境定期进行杀菌消毒，防止母猪出现传染性疾病。除此之外，还需做好舍内的通风工作。通过降低舍内氨气、二氧化硫等有害气体浓度，从而保证良好的空气质量。母猪分娩后还应做好产后护理工作。通过严格控制母猪采食量和饮水量，保证母猪营养摄取均衡、合理。现阶段我国生猪养殖企业过度追求经济效益，造成母猪饲养环境差、仔猪断奶期提前，母猪哺乳期缩短。最后，养殖人员应做好妊娠期和泌乳期间母猪的健康管理工作，定期对母猪进行疾病检疫，及时隔离病猪，防止感染新生仔猪，造成仔猪生长发育迟缓，甚至死亡。

3.精准营养调控。我国生猪养殖业现状为母猪年生产力较低。造成该现象的主要原因是妊娠期母猪产仔数以及仔猪存活率低。母猪分娩后采食量下降，从而导致泌乳量降低，造成仔猪营养供给不足，断奶时体重低、死淘率高。临床上，养殖人员通过对断奶仔猪饲喂抗生素和高锌日粮，从而缓解仔猪断奶造成的应激反应。但抗生素和高锌日粮的应用对断奶仔猪的生长发育具有较大的副作用，因此目前已被禁止或限量使用。为此国家相关部门提出采用母仔一体化精准营养调控技术来改善母猪繁殖和泌乳性能。母猪分娩后通常会面临产后应激，此时母猪采食量提高，泌乳压力增加。为了提高仔猪体重，养殖人员应根据母猪经产数及时调整母猪代谢。例如，三胎以上的母猪代谢能应保持在13.5兆焦/千克，初产母猪代谢能应保持在13.8兆焦/千克。另外，泌乳期内能量供应与泌乳量息息相关。为了保证母猪泌乳量充足，养殖人员应做好母猪日粮和饮水的供应，每天饮水应提供10～20千克，日粮中应及时添加各种维生素、矿物质等营养元素，保证营养合理、均衡。日粮中蛋白质和脂肪水平也与母猪泌乳性能息息相关。乳汁内脂肪酸组成与日粮内脂肪酸含量直接相关。日粮内添加维生素E、硒、酵母、酶制剂等营养素可有效激发母猪的泌乳潜能，提高泌乳量。日粮饲喂过程中，可通过增加饲喂次数从而提高母猪采食量，降低因泌乳导致的体重下降。对于经产母猪，养殖人员应采取精细化饲喂方式，防止母猪体重下降。除此之外，养殖人员还可采用寄养和提前断奶等方式缓解母猪泌乳压力，减少哺乳期体重下降现象。

四、结语

综上所述，做好母猪饲养管理可有效提高仔猪断奶重。在现代化集约化饲养模式下，养殖人员应不断提高饲养管理技术水平，完善饲养管理制度。通过发挥母猪的泌乳性能和遗传潜力从而提高仔猪出生重和断奶重，进而提高养殖场经济效益，保证我国养猪业可持续性发展。