清香核桃树水涝灾害的标准化管理技术

马成战，张殿勤，庞财峰，袁金魁

（1十堰市科技学校 湖北十堰 442700； 2丹江口市自然资源与规划局湖北丹江口 442700； 3竹溪县蒋家堰镇政府核桃产业办公室 湖北竹溪 442311）

2021 年8 月12 日湖北省气象局将重大气象灾害（暴雨）应急响应由Ⅳ级提升为Ⅲ级，湖北多地积极开展抢险救援工作。8 月11 日晚至12 日上午，特大暴雨突袭随州、襄阳等地，部分县市村镇受灾严重。

2021 年夏秋之交，十堰市部分县市受连续强降雨的影响，一些山地核桃园被洪水冲毁，一些平地及地势低洼核桃园因较长时间积水，园地土壤结构遭到破坏，引起土壤板结，通气不良，不利于核桃的正常生长发育。笔者结合在湖北省竹溪县蒋家堰镇敖家坝清香核桃基地、黑龙洞清香核桃基地的管理实践，简单总结了持续降雨对清香核桃生长的危害和标准化管理技术如下：

1 清香核桃园基本概况

敖家坝清香核桃基地始建于2015 年，面积130亩，水田地，地下水位高，排水困难（图1）。

图1 敖家坝雨后清香核桃园水涝状

黑龙洞清香核桃基地始建于2014 年，面积400亩，水田地，地下水位高，排水较困难。

2 核桃根系水分过多的生理特征及对清香核桃的危害

土壤水分长期处于饱和状态对核桃树产生严重危害。清香核桃树耐干燥的大气环境，但清香核桃根为肉质根对土壤水分状况或土壤湿度比较敏感。清香核桃树根系为肉质根且肉质根粗大，怕积水。据研究，清香核桃根系活动的适宜土壤相对湿度为60%～80%，若夏季早秋雨水过于频繁，常常会引起清香核桃青皮早裂、坚果变黑。土壤水分过多，会影响土壤温度、湿度和通透性，从而影响根系的正常活动；土壤水分过多或积水时间过长，会造成土壤通气不良，使根系呼吸受阻而窒息腐烂，从而影响地上部分的生长发育或植株死亡。

清香核桃遭遇水涝灾害后首先是次生根系（生长根、吸收根等）环境恶化，降雨后土壤中水分过多，土壤温度下降和土壤通透性降低，根系中共生的外生菌根不能进行有氧呼吸，随着土壤氧气不足加重，根系呼吸困难加剧，转向无氧呼吸，有机物的合成受抑制（图2）。涝害导致土壤缺氧、须根生长缓慢，进而影响对水分和矿质离子的主动吸收，导致核桃营养失调。核桃树被水淹20 小时就会产生大量无氧呼吸产物，如乙醇、乳酸、硫化氢（H2S）、铁、锰等促使细胞代谢紊乱，根系中毒变黑；无氧呼吸使根系缺乏能量，既阻碍矿质营养的正常吸收，也使有机物的合成受抑制，进一步减弱根系的吸收功能；同时涝害还会使根系细胞分裂素和赤霉素的合成受阻，乙烯释放增多，以致加速叶片衰老。水涝加剧营养缺失。水涝令土壤中的好气性细菌如硝化细菌、氨化细菌的正常生长活动受抑，影响矿物质营养的供应；相反，会使土壤厌氧性细菌（如：反硝化细菌和丁酸细菌等）活跃，增加土壤溶液的酸度，降低其氧化还原势，使土壤内形成大量有害的还原性物质，一些元素也被还原流失，引起植株营养缺乏。随着涝害时间加长波及骨干根出现腐烂。强降雨时间持续，或者短时间内的暴雨，形成的洪涝使土壤水分处于超饱和状态，导致土壤长期缺氧，清香核桃根系产生甲酸、乙酸、草酸、乳酸等多种有机酸和硫化氢、甲烷、氧化亚铁等有毒物质，长期厌氧呼吸导致核桃骨干根出现腐烂，加之8 月发生洪涝时的水温很高，核桃呼吸作用更强，积累的营养物质消耗加快，树体养分积累不足，生理机能破坏殆尽致使清香核桃植株死亡（图3）。

图2 敖家坝雨后清香核桃园水涝未排完

图3 敖家坝雨后清香核桃园水涝未排完，部分树已经落叶

清香核桃根系修复的快慢、好坏与土壤环境息息相关。清香核桃根系能正常呼吸土壤中的氧气，但水淹后由于土壤中氧气水平降低，导致根部对水分和营养物质吸收能力降低。夏季早秋季雨水过于频繁，土壤水淹造成清香核桃根部缺氧，缺氧的根部会产生有害代谢物，运输至地上部，造成叶片气孔关闭和叶片早衰，由于水中气体交换少、二氧化碳含量低，光合碳同化受抑，根部与土壤的气体交换迅速减少，造成根部缺氧或低氧，引起的土壤和厌氧微生物产生许多的有害物质，常常会引起清香核桃青皮早裂、坚果变黑，影响清香核桃的产量和品质。

3 清香核桃涝害标准化救护技术

要尽早尽快恢复清香核桃正常生长，关键是要尽早排除积水，减少水涝对核桃树的进一步伤害，逐步恢复核桃树根系的吸收功能；同时，尽量减少地上部分蒸腾和树体水分损耗，逐步使其恢复正常生长并发出新根（图4）。

图4 刨开树盘的堆土、深挖果园边渠把积水排出

3.1 水、土、肥管理

3.1.1 雨后排水，降湿降损大雨过后，园内有积水的，第一时间抓紧在行间挖深50～60 厘米、宽30 厘米的排水沟排出积水，降低土壤和园内的空气湿度，有效减轻对核桃树的危害。因为水涝对核桃树的伤害程度，与浸水时间、水淹深度以及水温均呈正相关。时间是影响涝害的决定性因素，雨后应及时排水，清除地面积水。淹水较深的核桃树，要用清水洗净枝叶上的泥沙，疏通气孔和皮孔，以加强其呼吸作用和光合作用。地面稍干后，要刨翻树下土壤、以增强土壤的通透性，促进水分蒸发，改善根际环境。

3.1.2 土壤管理有以下技术环节：

（1）培土固树：对降雨水涝冲斜冲倒的核桃树要迅速搭设支架支撑扶正固定树体，并培土护根，避免烈日、高温灼伤其营养须根。

（2）中耕除草：开沟排水降湿后要及时中耕松土，即在距树干1.5～2.0 米处，扒开树盘上的堆土晾晒、散墒，以加速土壤水分蒸发，加强通气，利于土壤中有益微生物活动，待2～3 天后再覆土。

3.1.3 叶面追施受水涝后清香核桃根系吸收能力较弱，不宜进行根部追肥，应先进行叶面追施，后土壤追肥。具体方法是先后用生物菌剂HT-30+0.15%磷酸二氢钾+0.3%尿素每隔8～10 天喷1～2 次，之后用施肥枪土壤追肥1～2 次，配方同上（图5）。既有利于恢复树势，又可预防核桃黑斑病、核桃炭疽病。

图5 排出积水后马上追肥

3.2 早秋修剪

及早修剪（图6）可促进受水涝清香核桃地下根部吸收水分与地上部分蒸腾水分取得平衡。修剪方法：一要改善树体内部光照条件，疏除折损枝、背上枝、徒长枝等；二要对结果较多的树进行适当疏果，减轻树体负载量；三对受灾较重的树木，要进行适当重剪，以增强树势；四是对淹水时间较长的植株，要及时剪除水灾引起的病枝、病叶和病果，并将其清除进行深埋或焚烧。注意在修剪时要把伤口锯平、剪平，减少伤口面积，并涂抹愈合剂，以利于伤口愈合。

图6 排出积水后马上拉枝修剪

3.3 病虫害防治

水涝灾害发生后，树势较弱，加之高温多湿的气候环境，病虫草害易发生，应及时喷施40%二氯异氰尿钠（力效康）+春雷霉素+50%杀螟松乳油+甲基硫菌灵防治核桃黑斑病、核桃炭疽病、核桃横沟象、核桃举肢蛾等病虫害；喷施40%二氯异氰尿钠（力效康）+春雷霉素+10%高效氯氰菊酯乳油+75%肟菌戊唑醇防治核桃黑斑病、核桃炭疽病、核桃刺蛾、核桃瘤蛾、核桃小吉丁虫等病虫害；在高温高湿天气炭疽病最易侵染期，可将苯醚甲环唑3000 倍液＋咪鲜胺1500 倍液＋力加力8000 倍液，全树细喷（图7），10天喷一次，直至9 月上旬采收。

图7 排出积水后马上喷杀菌剂防病