王亮 刘长军 张国森 蒋卫杰 余宏军 李 强
(1 甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心,甘肃酒泉 735000;2 中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京 100081)
甘肃河西走廊沙漠区利用简易连跨拱棚进行西甜瓜立体栽培,实现了一年两茬种植,每667 m 纯收益1.5 万元以上,增产增收效果明显。
甘肃河西走廊沙漠区地表含沙量较大而底层为壤土,兼有沙性土壤和黏性土壤的优点,表层土壤疏松透气性好,底层土壤保肥性好,是西甜瓜种植的首选之地。但该地区春季风沙多、气温变幅大,给露地西甜瓜生产带来了较大影响。为了发挥当地气候和地理优势,加快西甜瓜产业化发展,笔者根据西甜瓜喜温光、耐干旱的特性,结合市场错峰销售的客观因素,通过几年实践,探索出简易连跨拱棚西甜瓜高效立体栽培模式,取得了较好效果,该模式不仅可以充分利用棚内空间,有效提高单位面积产量和效益,而且生产的西甜瓜糖度高、品质好,备受市场青睐。
简易连跨拱棚以10~20 个单体拱棚为1 组,作为1 个种植单元,单体拱棚跨度3.6 m、脊高3 m,长度依地形而定(50~80 m 为宜),单体拱棚间距0.6 m(图1)。该类型连跨拱棚只在两边端面设横杆(方便固定压膜槽)和立柱(与端面横杆呈“十”字交叉),选用材料均为直径25 mm × 2 mm 的镀锌带钢管,内部种植区域不设立柱,吊秧部分均用14 号镀锌铁丝进行布设。
图1 简易连跨拱棚端立面
西瓜选择美都作为主栽品种;甜瓜选择耐重茬、品质优、适合设施栽培的品种,如西州蜜25 号、玉菇等。
为应对市场价格波动,实现优质优价,根据西瓜、甜瓜的生长习性及对温度、光照条件的要求,尽可能缩短两种作物的共生期,充分利用时间差和拱棚空间,降低两者相互影响,实现高产高效。西瓜于4 月中旬直播,7 月下旬上市;甜瓜5 月下旬直播,9 月中下旬上市。
4.1 整地施肥 种植前结合平整土地,每667 m均匀撒施商品有机肥150~200 kg、硫酸钾型三元复合肥(N-P-K 为18-18-18)40~50 kg 作基肥。
4.2 覆盖棚膜 3 月上旬提前覆盖棚膜以提高地温。每个单体拱棚覆盖1 幅棚膜,棚膜宽5 m,两边拉紧固定于拱杆肩部的压膜槽中,其中一边在压膜槽外预留1 m 宽,以备覆盖拱棚之间60 cm 宽的通风道,起到夜间保温、应对低温及雨雪天气的作用。通风道顶部设置40 目防虫网,在防虫的同时可以降低大风对棚体的损害。
4.3 覆盖地膜及铺设滴灌管 每个单体拱棚内设2条种植带,种植带宽65 cm,间距80 cm,每条种植带上种植1 行西瓜和1 行甜瓜(图2)。3 月下旬,在每条种植带上铺设2 条滴灌带,滴灌带间距30 cm,滴灌带上的滴孔间距15 cm,然后覆盖幅宽1.2 m 的地膜,以保墒蓄热。
图2 西甜瓜种植带分布
5.1 播种 4 月中旬选择晴好天气的中午,在阳光下晒种2~3 h(小时),然后进行温汤浸种处理。在距拱棚靠外侧滴灌带5 cm 处破膜单行直播,播种深度2 cm,株距36 cm,每667 m保苗880 株,播后覆细沙1.0~1.5 cm 厚,及时浇透水。
5.2 田间管理
5.2.1 苗期及伸蔓期 西瓜苗期应做好夜间保温措施,白天适时控温控水,防止幼苗徒长,确保根多苗壮,白天温度控制在20~25 ℃,夜间15~18 ℃。伸蔓期已进入夏季,白天高温强光的干燥气候对幼苗生长影响较大,管理中要采取拱棚顶部通风与侧面通风相结合的方式,加大通风量,防止高温烧苗,白天温度保持在28~30 ℃,夜间14~16 ℃;通过调控浇水量控制棚内湿度。西瓜采用爬地栽培的方式,伸蔓后及时整蔓,保留1 条主蔓和1 条侧蔓。
5.2.2 坐果期 以生产无籽型西瓜为主,授粉前检查防虫网,确保无破损,防止蜜蜂等虫媒授粉产生黑籽。在雌花开放当天的上午7:00—10:00,用小喷壶将0.1%氯吡脲可溶液剂稀释液均匀喷施瓜胎,根据用药时的温度及时调整氯吡脲使用浓度,温度低于18 ℃时,每5 mL 氯吡脲兑水 0.75 kg;温度为18~24 ℃时,每5 mL 氯吡脲兑水0.9~1.0 kg;温度为25~30 ℃时,每5 mL 氯吡脲兑水1.25 kg。氯吡脲喷瓜胎时不能重复或过量用药,以防裂瓜,同时做好授粉时间标记,以便采摘时辨识成熟度。为防止产生空心瓜,不宜过早坐瓜,坐瓜节位宜控制在主蔓的第15~18 节。
5.2.3 膨瓜期 幼瓜鸡蛋大小时要及时对主蔓和侧蔓进行摘心处理,以减少养分消耗,促使更好膨瓜。西瓜快速膨大期要及时追肥,共追肥5 次,前两次每667 m滴灌舟渔·菌肽优素大量元素水溶肥(宁波吉丰生物科技发展有限公司生产,有机质≥ 200 g·L,N ≥ 200 g·L,PO≥ 200 g·L,KO ≥ 200 g·L,Cu+Fe +Mn+Zn+B+Mo ≥ 6 g·L,下同)2 kg,每次间隔7 d(天);坐瓜后20 d(天)开始冲施高钾型水溶肥,每667 m冲施舟渔·菌肽优素大量元素高钾型水溶肥(宁波吉丰生物科技发展有限公司生产,有机质≥ 200 g·L,N ≥ 150 g·L,PO≥ 80 g·L,KO ≥ 300 g·L,Cu+Fe +Mn+Zn+B+Mo ≥ 4.5 g·L,下同)3 kg,共冲施3 次,每次间隔7 d(天)。
5.2.4 采收期 西瓜授粉后50 d(天)即可成熟,采摘前7 d(天)应适当进行控水,切忌浇水过量,影响品质。
6.1 播种 甜瓜容易发生病毒病,播种前应先进行种子处理,可以70 ℃干热处理3 d(天),或用10%磷酸三钠溶液浸种30 min(分)。于5 月下旬播种,在距离拱棚内侧滴灌带5 cm 位置破膜直播,与西瓜呈“丁”字形分布,作业时需注意避免踩踏西瓜植株根部。甜瓜株距36 cm,与西瓜行间距40 cm,每667 m保苗880 株,直播后覆细沙1.0~1.5 cm 厚,并及时浇水,此时西瓜正值膨瓜期,可适当多浇水,既可以满足西瓜膨大所需水分,又能保证甜瓜种子充分吸水。
6.2 田间管理
6.2.1 苗期及伸蔓期 甜瓜出苗后正值高温季节,环境调控以降温、增湿为主,应小水勤浇,保持土壤湿润,增加空气湿度。当瓜蔓长至40 cm 左右时及时吊蔓,一般采用单蔓整枝,及时清除主蔓第12 节以下的侧芽、卷须、雄花。甜瓜吊蔓后保持垂直生长,与西瓜爬地生长形成立体栽培模式,两者互不影响。
6.2.2 坐果期 当主蔓长至第13~15 节时,选留2 条生长健壮的子蔓坐瓜,为确保能够在理想节位坐瓜,一般在甜瓜开花时用适宜浓度的0.1%氯吡脲可溶液剂蘸花(施用浓度规则同西瓜),蘸花后的结瓜蔓留2~3 片叶并摘去生长点。当幼瓜核桃大小时,选留1 个果形端正、匀称的瓜,其余的瓜及时摘除。
6.2.3 膨瓜期 逐渐加大肥水供应量以保证产量。当主蔓长至第23~25 节时摘心,选留最上部的1条子蔓继续生长,去掉其他子蔓,应在晴天露水干后进行掐蔓,阴雨天或有露水时不能进行,防止伤口愈合慢而感染病害。每次摘心后喷施甲基硫菌灵或噻森铜等保护性杀菌剂预防病害发生。西瓜采收后正值甜瓜膨瓜期,该时期结合滴灌冲施3 次水溶肥,第1 次在坐瓜后7 d(天),每667 m滴灌舟渔·菌肽优素大量元素水溶肥2 kg;坐瓜后15 d(天)每667 m冲施舟渔·菌肽优素大量元素高钾型水溶肥3 kg,共冲施2 次,每次间隔7 d(天)。
6.2.4 采收期 采收前7 d(天)停止滴灌肥料,适量滴灌清水,加大昼夜温差,促进果实糖分转化。
因甘肃河西走廊高温、强光、干燥等气候特点突出,简易连跨拱棚种植西甜瓜病害发生少,主要有白粉病和病毒病。白粉病可用36%硝苯菌酯乳油800 倍液,或50%硫磺悬浮剂200~300 倍液,或40%氟硅唑(福星)乳油3 000~6 000 倍液喷雾防治;病毒病可用5%氨基寡糖素可溶性粉剂600 倍液,或6%寡糖·链蛋白(阿泰灵)可湿性粉剂喷雾防治。用药时视病情,每隔7~10 d(天)喷施1 次,连续喷施2~3 次。主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等,可采取通风道设置防虫网,棚内悬挂黄色和蓝色粘虫板等措施进行预防和防治。
简易连跨拱棚西甜瓜高效立体栽培模式种植西甜瓜2 年后,通过与叶菜类蔬菜轮作、多使用生物有机肥等措施,可有效避免连作障碍的发生。传统的拱棚西瓜或甜瓜单茬生产模式每667 m纯收益为1.2 万元左右,而西甜瓜高效立体栽培模式可以根据季节时差,充分发挥西甜瓜生育特性及生长空间优势,变常规单茬种植为两茬种植,其中西瓜每667 m产量5 000 kg,产值1.5 万元,去除肥料、种子、农药、地膜、滴灌带及人工成本3 000 元,纯收益1.2 万元;甜瓜每667 m产量1 500 kg,产值7 000 元,去除种子、肥料、农药、人工成本2 500 元,纯收益4 500 元;该模式每667 m周年总产值达2.2 万元,再去除每667 m地租成本(含拱棚)1 200 元,纯收益1.53 万元,经济效益显著。