豫东地区优质花生配方施肥技术探析

徐炜

科学施肥是花生优质高产高效的关键技术之一。科学合理地进行配方施肥，不仅能提高花生的产量，改善花生的品质，而且能够大幅提升花生种植的经济效益，实现花生生产与生态环境的良性循环。笔者现把豫东地区优质花生配方施肥新技术介绍如下。

一、施肥原则

（一）有机肥和无机肥配合施用

为了确保花生优质、高产、高效，提高肥料的使用效率，达到用地养地相结合的目的，必须贯彻有机肥和无机肥混合施用的原则。有机肥含有多种营养元素，是微量营养元素的重要来源，肥效持久。有机肥有着其他肥料不可比拟和不可替代的优点：一是有机肥分解产生的有机酸及无机酸，在土壤中容易形成腐殖酸，能切实改善土壤团粒结构，增强土壤的通透性、蓄水性、保肥性，增强抗寒、抗旱、保肥、保水能力，还可以加速难溶性磷酸盐等物质的分解、合成、转化，提高磷肥施用的有效性;二是有利于增强土壤活性。土壤微生物活动是保持土壤活性的重要因素。增施有机肥能增加土壤微生物数量，加快微生物繁殖，增强土壤微生物能量，促进微生物活动，特别是有利于根瘤菌的活动、生长与增殖，增强其活力，增强花生对氮素的吸收、运输、利用及转化。但缺点是花生所需要的有效营养成分含量较低，肥力效果迟缓，且营养成分有机态的较多，必须经花生分解、消化，才能被吸收利用。因此，在花生生长发育的关键时期，特别是旺盛生长时期，必须施用单个营养成分含量高、肥效快、植物易吸收的化肥，以弥补有机肥肥效慢、单个营养成分含量少的不足。此外，根据养分最小限制因子原理，注意大量元素与中量元素、微量元素的平衡施用。

（二）施足底肥，合理追肥

底肥足、基础好、幼苗强、长势壮，是花生高产优质多抗的根基。花生底肥应以施用有机肥、磷肥为主，可促进花生幼苗期多生根、多发棵。合理增加氮肥、钾肥比重，促进花生生长健壮。在生产实际中，一般采用一次性施足底肥，尽量减少追肥次数或不追肥。同时，要注意因地制宜、因时制宜，因苗制宜，注意掌握“壮苗轻施，弱苗重施，肥地少施，瘦地多施”的原则。如果是沙地，因保肥、保水性能差、肥料损失快，必须在施足底肥的基础上，根据花生的生长发育情况，分次追施速效性化肥。

（三）前茬肥、当茬肥、后茬肥配合施用

肥料在土壤中停留一段时间，更有利于花生的吸收利用，花生对原土壤氮素、磷素养分的依存率高，对当茬所施肥料养分的利用率低，当茬肥主要是对茬后养分的补给。花生重施前茬肥的增产效应显著。相关研究表明，在潮土区中等肥力水平下，小麦每667 m2底施氮肥13.5 kg、五氧化二磷肥8.4 kg、钾肥 10 kg，小麦拔节期追施氮肥4.6 kg，花生苗期追施氮肥4.6 kg，花生始花期追施磷肥4.2 kg，全部有机肥于小麦播种前底施。这种小麦重施、花生轻施的施肥方式可使小麦和花生产量都有较好的增产效果。

二、花生施肥新技术

为了达到减施增效、提高肥料利用率的目的，花生施肥新技术不断涌现，如测土配方施肥、种肥同播、水肥一体化和精准施肥等新技术，现重点介绍测土配方施肥。

（一）测土配方施肥技术的优点

1.均衡土壤养分。施肥前，对土壤中作物需要的各种营养成分含量进行化验，了解各种营养元素含量比例与作物的需求差别，然后根据预计产量，科学预算施用肥料数量及比例。

2.作物生长发育必须吸收16种营养元素。这些营养元素的丰缺，关系着农作物生长发育的好坏及产量的高低。通过测土配方施肥可以均衡土壤中各种养分的含量，使作物得到充足、合理的养分供应，从而有利于提高其产量、改善产品品质。

3.提高化肥利用率，降低生产成本。通过对土壤养分含量的分析，根据种植作物的需肥规律，合理搭配氮磷钾的比例、数量，合理分配有限肥源，有利于提高养分间的正交互效应、化肥利用率和使用效益。

4.培肥地力、保护生态环境。要维持地力，就必须将植物带走的养分归还给土壤。测土配方施肥技术就是根据植物营养平衡理论，科学配方，以保持土壤中营养成分对作物生长所需求的营养供应，从而获得较多的产量和回报。不仅如此，而且使土壤养分得以平衡、合理的补偿，有利于提高土壤肥力。 同时，使施入土壤中的肥料尽可能地被作物吸收利用，减少在环境中的滞留，对保护农业生态环境是非常有益的。

（二）测土配方施肥技术的实施步骤

测土配方施肥技术包括八个步骤：采集土样→土壤化验→确定配方→组织生产配方肥→按方购肥→科学用肥→田间监测→修订配方。概括起来包括测、配、产、供、施5个主要环节，即由专业技术部门进行取土，测定土壤养分含量;经过对土壤的养分化验和诊断，按照庄稼需要的营养，由技术部门“开出药方、按方配药”;根据配方，招标确定有实力的企业进行专用肥生产;由技术部门统一筛选确定信誉好、实力强的经营商进行肥料供应， 或由农业技术部门组织直接供应到农户，减少流通环节，让利于农民;在农业科技人员的指导下科学施用配方肥。其技术关键流程包括：一是建立适宜的测土配方施肥分区;二是采集有代表性土壤樣品;三是选择适宜的土壤测试方法;四是确定切合实际的土壤测试指标;五是确定合理的施肥量与施肥配方等。

（三）花生测土施肥方法

可将全部有机肥和钾素化肥及2/3的氮磷肥结合播前耕地施用。底肥施用后剩余的1/3氮磷肥用于种肥。可配合适量农家肥采用开沟或开穴集中施入。土壤肥力低时，提倡用根瘤菌剂拌种，以扩大花生的氮素营养来源，降低化肥成本， 减轻化学氮素对环境的污染。采用0.2%～0.3%钼酸铵或0.1%硼酸等水溶液浸种，可补充微量元素。在酸性土壤中，每公顷施用熟石灰375～750 kg;在微碱性土壤中，每公顷施用生石膏75～112.5 kg，以调节土壤酸碱度，促进土壤有益微生物的活动和补充花生的钙质营养，提高花生品质。同时，钙肥的施用宜与有机肥料配合，以防止过量施用钙肥引起的不良后果。

基肥应以有机肥料为主，化学肥料为辅，氮肥适量，重施磷钾肥，有条件时应施用菌肥。有机肥料要施用土圈肥、堆肥等腐熟的优质肥料，化学肥料可施用尿素、碳酸氢铵、普通过磷酸钙、重过磷酸钙、磷酸铵、硫酸钾、花生专用肥等，菌肥有根瘤菌剂、生物钾肥等。一般每公顷施氮肥75～120 kg、 磷肥135～165 kg，钾肥150～180 kg，相当于每公顷施用优质有机肥料60 000～75 000 kg，碳酸氢铵435～555 kg或尿素165～1210 kg，普通过磷酸 钙885～1080 kg，硫酸钾270～360 kg或氯化钾240～270 kg。