钟薛高雪糕疑似火烧不化
2022-07-12 10:59
文萃报·周五版 2022年27期
近日，网传钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室溫下放置近1小时后，仍然没有完全融化，有网友甚至使用打火机点燃钟薛高雪糕也烧不化。对此，上海市监局回应表示“已关注到此事”。7月6日钟薛高发文称，所添加的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定状态，符合国家标准。但一直以来标榜无添加、纯天然的这款雪糕，能否撑起高昂的价格，让人觉得物有所值？
（据红星新闻7.6）
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