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瞧,那摊主似见过大场面,在众人的环绕下,不紧不慢地炸着豆腐,不时用长筷在锅里拨弄几下。人们瞪大了眼睛朝锅里看,硬是没看出什么。捞出来的豆腐滋滋冒着油,黑得发亮。摊主用长筷在上面捣鼓。被这么一捣,之前鼓着气的臭豆腐气一漏,瘪了下来。摊主再往里倒点儿酱料,撒上一层香菜,浇上汁,就成了。
夹起一块豆腐,靠近唇边:当舌尖刚碰到它时,只能品到淡淡的蒜香与辣味;将一整块放入口中咀嚼,豆腐中的汁水在口中散开,外皮在汁水的浸泡下,没有那么硬了,原本的松脆更松了。说不上有嚼头,但每嚼一下,汁水就爆开一次,丝丝辛辣传遍了全身。一口又一口,吃着滚烫的臭豆腐,快哉!趁着那一碗臭豆腐还冒着热气,我夹着豆腐连同汁水向口中送去,在热气腾腾中,在香气氤氲的空气中,一碗豆腐见了底。回家怕是吃不下饭了!
225411 江苏省泰兴市黄桥小学教育集团新城校区六(1)班
指导老师 闾小榮
古噜噜:尽管“臭”名在外,却香飘十里。啊,我爱那味道……
余静珉:分你一块!
阿木老叔:吃完刷牙再进办公室。谢谢!