炸米果

刘焕懿

我wǒ最zuì喜xǐ欢huɑn看kàn奶nǎi奶nɑi炸zhá米mǐ果ɡuǒ了le。

米mǐ果ɡuǒ的de做zuò法fǎ很hěn简jiǎn单dān，先xiān把bǎ米mǐ磨mò成chénɡ粉fěn，再zài加jiā入rù糖tánɡ和hé水shuǐ搓cuō成chénɡ团tuán，然rán后hòu切qiē成chénɡ小xiǎo块kuài，揉róu成chénɡ一yí个ɡè个ɡè圆yuán溜liū溜liū的de小xiǎo丸wán子zi。

奶nǎi奶nɑi往wǎnɡ锅ɡuō里li倒dào入rù油yóu，用yònɡ大dà火huǒ烧shāo沸fèi，端duān起qǐ盛chénɡ放fànɡ小xiǎo丸wán子zi的de盘pán子zi对duì着zhe锅ɡuō，倾qīnɡ斜xié，用yònɡ手shǒu轻qīnɡ轻qīnɡ地de拨bō，丸wán子zi就jiù像xiànɡ滑huá滑huá梯tī一yí样yànɡ滑huá到dào“油yóu池chí”里li洗xǐ澡zǎo。过ɡuò了le一yí会huì儿er，白bái色sè的de丸wán子zi变biàn得de金jīn灿càn灿càn的de;个ɡè头tóu也yě变biàn大dà了le，成chénɡ了le圆yuán滚ɡǔn滚ɡǔn的de“大dà将jiānɡ军jūn”，从cónɡ油yóu底dǐ下xià探tàn出chū一yí个ɡè个ɡè胖pànɡ脑nǎo袋dɑi，在zài油yóu里li面miàn游yóu来lái游yóu去qù，挨āi挨āi挤jǐ挤jǐ的de。再zài过ɡuò一yí会huì儿er，米mǐ果ɡuǒ的de颜yán色sè越yuè来lái越yuè深shēn，就jiù大dà功ɡōnɡ告ɡào成chénɡ了le。

我wǒ迫pò不bù及jí待dài地de夹jiā起qǐ一yí个ɡè咬yǎo一yì口kǒu，外wài皮pí甜tián脆cuì，里lǐ面miàn软ruǎn糯nuò，那nà滋zī味wèi真zhēn是shì回huí味wèi無wú穷qiónɡ。

老师评说

小作者用“先……再……然后……”，有条理地写出制作米果的过程;接着运用“倒、端、拨”，展现出奶奶一气呵成的动作;而“圆滚滚的‘大将军”“挨挨挤挤”，则将米果在锅里的变化描绘得很形象。小作者的观察真细致。

【作者系广东中山市三乡镇光后中心小学一·5班学生，指导并置评：彭艳辉】