猕猴桃伞形架牵引技术优势及其技术要点

周 嘉, 仲伟敏, 齐 勇, 王 荔, 徐 特, 王 宇, 唐冬梅

（贵州省果树科学研究所，贵州 贵阳 550006）

猕猴桃（Actinidia Lindl.）是多年生木质藤本果树，为猕猴桃科（Actrtinidiaceae）猕猴桃属（Actinidia）植物，该属下有54 个种，21 个变种，共约75 个种分类单元，其中在中国分布有52 个种，主栽品种来源于美味猕猴桃和中华猕猴桃［2］。猕猴桃是20 世纪初开始人工驯化栽培的特色经济果树，具有风味独特、营养丰富、维生素C 含量高等优点，被誉为水果之王，深受广大消费者青睐。2022年4月联合国粮农组织（FAO）最新统计数据显示，截至2020年世界猕猴桃采收面积27.05 万hm2，产量440.74 万t，中国猕猴桃采收面积18.46 万hm2，产量223.01 万t。中国已成为世界上猕猴桃栽培面积和产量最大的国家，在产业高质量发展阶段还存在一些关键问题亟待解决，如产量远低于世界平均水平。猕猴桃在生产中新梢生长相当旺盛，抽发副梢能力强，加之叶片较大，容易造成枝条过于茂盛和密集，需及时进行夏季修剪；若不及时进行修剪将容易导致果园郁闭不透光，诱发多种病虫害，极大地影响猕猴桃的产量和质量。伞形架牵引可为猕猴桃枝条攀援生长提供附着物，引导枝条生长发育，为枝条管理提供便利。为猕猴桃产业高质量发展提供技术支撑，介绍伞形架牵引优势、伞形架牵引技术要点和注意事项。

1 伞形架牵引技术优势

伞形架牵引技术是起源于新西兰猕猴桃生产管理中的树体管理技术。该技术是在猕猴桃水平棚架上撑起一把“伞”（图1），为猕猴桃枝条攀援生长提供附着物，引导枝条生长发育，为枝条管理提供便利。伞形架牵引技术与传统栽培技术相比具有诸多优势：

图1 猕猴桃猕猴桃伞形架牵引

1）充分发挥猕猴桃攀缘生长习性，使枝条沿牵引绳顺畅生长，大量减少冬季、夏季修剪的工作量。

2）实现水肥高效利用，增加果实产量，采用伞形架牵引技术处理后单株产量可提升1倍左右［3］。

3）平衡营养生长与生殖生长，为第二年挂果培养粗细均匀、木质充实、芽体饱满的优质结果母枝。

4）改善果园通风透光条件，实现散射光照射果面，降低果实遭受日灼等机械伤害，减少病虫害的发生，提高果实商品性。

2 伞形架牵引技术要点

猕猴桃伞形架牵引技术是将伞形结构设置在相邻猕猴桃树行间水平棚架面上，伞形结构主要由伞柄、伞骨构成。伞柄可选用镀锌管、不锈钢管或竹竿等材料，直立在两行猕猴桃中间，离地高4～5 m。伞骨分布于左右两侧，每侧牵拉有10～20根细线作为伞骨（根据每平方米留枝量及树体营养状况确定），一端间隔0.2～0.4 m 系在猕猴桃所在行的中心钢绞线上，另一端汇总固定在伞柄顶部，牵引绳与水平棚架的夹角应为30～45°，新梢沿着细线延长生长，覆盖整个伞骨形成伞面。具体操作为：

1）伞柄。选用镀锌管做伞柄，高5 m，粗40 mm，直立在猕猴桃两行中间立柱。

2）伞骨。选用耐高温、抗老化且延展性较差的尼龙绳或塑料绳，粗1.5 mm。每侧拉15 根（数量视具体情况而定）牵引绳，将所有牵引绳从中间挂在伞柄顶端并加以固定。

3）搭建。理顺绳子，等距离缠挂在沿树行中心钢绞线上；竖立伞柄，用铁丝固定在立柱旁；先固定四角的牵引绳，再依次向内绑缚其余牵引绳。

3 伞形架牵引注意事项

1）选择水平棚架架型。果园应尽量选择水平棚架的架式，该架式结构稳定、抗风性好，且采光效果较好，果实生长一致性好，与伞形架一起使用能较好地实现高产优质。猕猴桃苗木定植时即可开始搭建伞柄和伞骨，为枝条攀援生长提供附着物。

2）培育一干两蔓树型。在主干离架面0.3 m 处短截，待植株重新抽稍后，从上往下选取两个最好的芽培育为两蔓，其余芽全部抹除。

3）修剪技术。修剪时将牵引绳上的枝条放下，均匀平铺在架面钢丝上，按照30 cm 左右的距离选留健壮的侧枝作为结果母枝，多余部分剪除即可。