冬季养肾有助增强免疫力

□红岩/文摄

本期专家

杨力，著名中医学家，著名中医养生专家，中国中医科学院研究生院教授。

冬季尽管树木凋零，寒冷袭人，但却是全年养生的关键时节。对此，著名中医养生专家、中国中医科学院杨力教授强调：因为冬季气候寒冷，易引发或加重多种慢性疾病，尤其是心脑血管病。所谓“冬不藏精，春必病温”。冬天贵在养“肾气”，是提高免疫力的重要时期。“肾气”指肾的功能，肾功能减弱可导致纳气作用、行水功能减弱而致水肿，并且影响到脑功能以及藏精、生髓、充耳、华发、二便及卫外功能减弱。所以，读者在防控疫情的过程中，不仅要注意在外出的环境中做好个人防护，更要注意增强自身的免疫力。

肾是生命的原动力

中医的“肾”和现代医学的“肾脏”概念有所不同。现代医学的肾就解剖实体及其生理功能而言：两个肾脏呈蚕豆形，大致位于人体的腰部、腹部深处、脊柱两侧的地方，它的功能非常重要、不可或缺。肾脏主要清除我们体内的毒素、废物及过多的水分。除此之外，它还协助我们机体控制血压、调节电解质浓度、调节酸碱平衡、产生红细胞和保持骨骼健康等。而中医学中的肾是就人体五脏六腑整体功能系统而言，是脏腑中尤其重要的一个“脏”，中医把它所藏之气看作是生命的“原动力”。具体来说，中医学的肾主要生理包括藏精，主生殖和生长发育；肾主水，对于津液的输布和排泄有重要作用；肾主纳气，对人体的呼吸运动具有重要意义。此外，肾对骨骼、智力、头发、生殖、大小便、耳及听力、唾液、血液等有重要的影响，其综合功能相当于现代医学中的内分泌、泌尿、生殖、呼吸、神经、血管、消化、免疫等多方面的作用。

冬季养肾能提高免疫力

免疫力就是指人体的“正气”，人抵抗疾病全在于正气，所谓“正气存内，邪不可干”“邪之所凑，其气必虚”。什么是正气？正气就是人体的卫御之气，包括卫气及元气。正气与人体的肾、脾、肺有密切关系，其中，肾为元气之根，脾为正气之源，肺为卫气之本。所以，正气的强弱与人体五脏的盛衰密切相关。五脏虚可导致“正虚”，正虚可使免疫力下降，从而降低抗病力。所以，要提高免疫力还需强“五脏”。其中肾气强正气才强，正虚的主要原因是肾虚，由于肾是人体元气的根本，所以肾虚就会导致元气不足，从而形成正虚，造成免疫力下降。

养肾阴也要养肾阳

冬季为何既要养肾阴，又要养肾阳？因为一年四季中“春应肝，夏应心，长夏应脾，秋应肺，冬应肾”，所以按照人与天地合一的关系，冬天重点在养肾。养肾既要养肾阴，也要养肾阳。因为冬天阴气最浓，是阴长阳消之际。所以，顺应冬天阴长的天时，应给人体补阴，尤其是阴虚之体，不要错过冬天赋予阴气最好的时机，来平衡于自己的阴阳。

冬天怎样养阴？有虚火的人，在冬天“五心”烦热、咽干、失眠、多梦、舌质偏红、脉偏细，多属于阴虚。可到水边、树林等处做深呼吸；雪后天晴时，要到户外活动，在阳光下做深呼吸效果更好；一天中必喝“三杯水”，因水为阴中至阴，可多饮清洁的地下水、矿泉水、井水。

第一杯水：早晨卯时（5—7 时），此时是大肠经“值班”，此时喝水有利于清洗大肠，有利于排便。

第二杯水：下午酉时（17—19 时），此时是肾经“值班”，此时喝水可达到清洗膀胱的作用。

第三杯水：晚上睡前1 小时，此时喝水既有利于稀释血液，保护心脑血管，又不影响睡眠。

养阴的同时也要注意养阳，又因为冬季阳气最宝贵，日照短而弱，太阳很快就偏西，加之天气寒冷，易耗损人体的阳气。为此，冬天养阳要“三多三少”。“三多”：多穿衣服，下肢要暖；多晒太阳；多吃温补。“三少”：少过多出汗；少过度劳累，包括过度运动；少吃寒凉。这样才能更好地维持人体的阴阳平衡。

为正气之源养好脾

中医历来就有“脾为后天之本”的说法。脾胃既是人体五脏六腑气机升降的枢纽，也是人体气血生化之源和赖以生存的“水谷之海”。导致脾胃疾病的原因，不外乎饮食不节、寒热不适，或情志郁闷等因素，因此养脾可从以下三方面做起。

1.脾气虚表现为：厌食、腹胀，舌苔发白，脉博虚弱，这时要健脾。脾气虚起于过用，要保护我们的脾，重要的是饮食有节制，不要吃得过多，七八分饱为佳。

2.寒温要协调，饮食不要过凉，也不要过热。太烫了，容易损伤食管和胃；太凉了，容易导致脾胃阳虚。

3.因为脾的主要功能是运化水谷，养脾之道在于进食有规律，不吃损伤脾胃的食品，如过辣、过甜、过咸、过辛、过苦的食物。保养脾脏可以用山药、白术、苡仁、芡实、白扁豆，炖肉或熬粥来吃。如感觉自己消化不良、腹胀等，饭前饭后可服用山楂、炒谷麦芽、炒鸡内金。

益肾同时需护肺

有些人常感到呼多吸少，气吸不进肺。其原因在于肺肾皆虚、肾不纳气。什么叫肾不纳气？我们知道人的呼吸不仅靠肺，也靠肾。中医认为浅表呼吸，有肺即可，但深呼吸一定要肺肾相配合。正常情况下，肺主呼气，肾主纳气，只有肺肾健康，相辅相成才能很好地完成呼吸。肺的呼吸功能要靠肾协助，只有肾气充盛时，吸之气才能顺降归纳入肾，如果肾气虚，不能纳气，这样就会形成呼吸无根、动则气喘的现象，难怪中医把肺肾的呼吸归纳为“肺为气之主，肾为气之根”。有的中老年人，肾气虚衰，无力配合肺进行呼吸，所以出现呼多吸少、气不归根的情况。这样的人大多有动则气喘、神疲自汗、腰腿酸软、小便清长、夜尿多、畏寒肢冷、脉沉无力、舌质淡苔白的情况，这样的气喘就是肾气虚、肾不纳气的缘故。这就提示我们要真正做到有效呼吸，养肾同时还需护肺。

养肺一定要适当到户外运动，如：快走、慢跑、练太极拳等，同时进行深呼吸，锻炼肺的呼吸功能。多吃些梨、苹果、香蕉、葡萄、橘子、橙子、柚子、莲藕、荸荠、银耳、百合、白果、杏仁等，以润肺生津养阴。多吃山药、红薯、土豆，以健脾益肺。

增强免疫力四要素

在日常生活中，可从四方面增强免疫力。

1.可在医生的指导下服用中药补品类，如：灵芝、茯苓、蜂王浆、冬虫夏草、燕窝、六味地黄丸等。

2.可在日常通过饮食调理，如：炖鸡汤、喝牛奶。气虚的可用人参、西洋参泡水饮。多吃温性食品，如：羊肉炖萝卜、狗肉、鸡肉、山药、黑枣、黑芝麻、黑豆、黑米等。

3.适当活动，晒太阳。太阳是阳气的主要来源，是大自然最无私的恩赐。冬天晒太阳最好的时候是上午10—11 点，下午13 点左右，阳虚的人更要多晒太阳。

4.多睡觉，睡觉也是养阳气、生“正气”的好办法。有些动物冬天进入冬眠，可人类还要工作、生活，但多睡一点觉是可以做到的，有助于恢复精力、体力，从而养阳。

杨力教授特别指出，中医学非常注重养生的持续性，认为养生不属于“阶段性”的活动，它应伴随着人的一生。因此，养生保健贵在坚持，只有持之以恒、坚持不懈，才能达到增强免疫力和延年益寿的效果。