罗伟特 梁立锋 谭慧敏 大湾区里的“现代农夫”

郑美辰

六年前，罗伟特、梁立锋和谭慧敏三名香港“90后”来到广东省江门市共同创业。从都市学生到田间农夫，从实验科研到产业落地，通过一步一个脚印的扎实实践，在广阔田野中实现了自己的梦想。

罗伟特、梁立锋和谭慧敏分别毕业于香港中文大学、香港理工大学、香港树仁大学，主修工商管理、酒店管理和新闻学专业。虽然不在同一所学校就读，所学专业也并非农业，但因为对环保话题的共同关注，他们大学时就一起组建天台农场兴趣小组，在天台上开展农务种植和鱼菜共生种养实验。

“鱼菜共生”是一种新型的复合耕作体系，把鱼池里富营养的水体经过过滤、生物分解、酸碱调控、细菌转化等处理后用于蔬菜种植，植物吸收养分后净化水体，植物残根还能给鱼类食用，通过巧妙的生态设计达到科学的协同共生。

随着实验规模一步步扩大，狭小的天台再也无法满足研发需求。但在“寸土寸金”的香港，找到一个能够完成研发、量产的基地，三人费了不少力气，最终还是落空。

2016年大学毕业后，三人带着计划书接连辗转中山、惠州、佛山等城市的农业园区，最终来到了江门。江门农业发展成就显著，设施条件和产业链都很完善，同时又是著名侨乡，与港澳联系密切、文化相融，营商环境开放自由，为农业科创营造了广阔空间。在江门国家农业科技园区，他们不仅免费获得了200平方米的温室大棚，还申请到了5万元启动资金，成为当地扶持农村和农业建设项目之一。“在我们最艰难的时候，是江门‘收留’了我们，提供了土地和资金帮助，并且为项目配备了本地资深的农业专家指导。”

一切就绪后，三人分工也明确起来：谭慧敏养鱼，罗伟特种菜，梁立锋负责生态系统的设计和搭建。听到堂堂名牌大学的毕业生打算在内地的农田创业时，身边不少人都非常惊讶。“没有经验，没有技术，也没有收入，只有一腔热情，家人朋友都很不理解。”梁立锋说，“他们觉得农业就是在烈日下锄地，10个人里9个半都持反对态度。”但三人坚信现代农业会是一片蓝海，而且市场调查和盈利预算也显示了项目具有充分的可行性。

2017年8月23日，强台风“天鸽”袭卷珠三角地区，蔬菜大棚一夜间被夷为平地，所有实验设备和成果付诸东流，三个人足足一星期都没缓过神，只能互相鼓励安慰。台风过境后，基地重新给了他们两个200平方米的玻璃智能实验大棚，三人决定趁此机会重新设计鱼菜共生的水循环系统，采用平面管道种植与立体气雾栽培并行的水培种植方式。很快，他们亲自设计的量产型智能鱼菜共生温室开始建设，但整个过程的漫长和辛苦远超想象。为了保证建设质量，白天他们加入施工队伍，一起搬砖、砌鱼池、接水管、贴瓷砖、编织铁网；下午工人下班后，再总结当天的施工进度，晚上一起讨论和修改设计、订购建材、规划分工，“每天早上起床都感觉全身酸痛”。“筑梦”的过程虽累，但看着温室一点一点展现雏形，他们的心里很甜，“新系统规避了以前有问题的环节，各种蔬菜长势都比以前好了很多”。家人看到他们的努力成果也慢慢改变了态度，“我妈妈经常在朋友圈分享现代农业的文章，爸爸的微信头像就是一颗由我们种出的白白胖胖的蔬菜。”梁立锋说。

2019年5月，团队正式成立了广东天菜农业有限公司（下称“天菜农业”），运营鱼菜共生项目，主要在粤港澳三地线上线下销售有机蔬菜。在开平国家现代农业示范区的孵化支持下，天菜农业申请了包括“农用自动清洗过滤器和双重基质的蔬菜育苗方法”在内的3项国家发明专利和4项实用新型专利，建立了具有完全自主知识产权的鱼菜共生生产系统；相比国外传统技术，气雾栽培蔬菜年产量提升206%，变动生产成本降低83%；与普通蔬菜相比，在盲测中的获选率为95%。天菜农业不仅填补了华南地区“鱼菜共生”基础应用数据的空白，更凭着不断提升的蔬菜质量与产量使建成的蔬菜基地获得了“供港澳蔬菜生产基地”和粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地资质。“看到我们种植的蔬菜每日数十吨运送出去，到达许多人的餐桌上。这样的成就感是无法形容的，我会觉得社会建设中也有我们一份。”罗伟特说。

在江门创业的6年，也是他们和大湾区一同成长的6年，见证了很多把不可能变成可能的奇迹，从中受益良多。从都市学生到田间农夫，大湾区带给三人的最大感受是空间特别大，不只是做实验和建设的空间，更是未来发展的空间。

2021年12月，“魚菜共生”项目正式签约落户江门省开平市赤坎镇，投资额650万元，新建成的绿色农业蔬菜生产基地规模将达约500亩，其中300亩种植优质水稻，200亩种植蔬菜。为了向更多人推介“鱼菜共生”创业成果、助力推广粤港澳大湾区创业创新，他们还义务组织40多个港澳院校与青年团体到江门参观交流，以自身创业经历向约8000名港澳青年宣传大湾区创新创业利好政策。疫情期间，团队也多次举办线上分享会，累计吸引超过6万人次观看。“我们的分享让许多港澳青年看到了大湾区不同城市的不同特点，也看到了自身发展更多的可能，希望借此帮助更多人在大湾区找到属于自己的机遇。”梁立锋说，未来团队将继续扎根江门，辐射大湾区，把优质农产品销售到更多城市。

如今，谭慧敏已经在江门组建了自己的家庭，罗伟特和梁立锋都在江门买了房子，平常在香港江门两地间穿梭。“江门就是我们的第二个家，继续扎根这片热土，我们对未来充满期待。”