郭子娴,蒋 妍,全红花,李 明
(扬州大学 环境科学与工程学院,扬州 225127)
微藻是一种广泛分布于海洋、淡水中的单细胞生物[1],其中富含的油脂是重要的生物质燃料[2],不同种类微藻中油脂的组成及含量相差较大[3-6]。目前,相关测定方法有衍生化-气相色谱法、近红外光谱法、毛细管电泳法、高效液相色谱法。衍生化-气相色谱法对热敏感物质影响较大[7],近红外光谱法操作较难以及所需样品量较大[8],毛细管电泳法的表面电渗变化对分离重现性影响较大[9],而附荧光检测器的高效液相色谱法(FLD-HPLC)的分离度及灵敏度较高,适用于不同脂肪酸衍生物的分析[10-11]。脂肪酸由于不具有荧光特性,需要通过荧光衍生试剂与脂肪酸反应生成荧光衍生物来实现检测[12]。常见的荧光衍生试剂有溴甲基类、哌嗪类、重氮甲烷类、氨基类化合物等[13-14]。丹磺酰氯(DNS-CL)是常用的氨基化合物荧光衍生试剂的原料,具有灵敏度高的优点[15-17]。但DNS-CL 不能直接用于脂肪酸的衍生化。
鉴于此,本工作制备了二甲基氨基哌嗪功能化的DNS-CL 荧光衍生试剂(DNS-Pi-NH2),并用其衍生化小球藻中碳原子为10~20 的脂肪酸,用FLD-HPLC测定脂肪酸衍生物的含量,以期为微藻中碳原子数为10~20的脂肪酸含量的准确测定提供技术参考。
L-2000型高效液相色谱仪;Bojin C18固相萃取柱(2 000 mg/12 mL);RE52CS型旋转蒸发仪;Cary 610/670型显微红外光谱仪;AVANCE 600型核磁共振波谱仪;ma Xis型超高分辨飞行时间质谱仪,配电喷雾离子(ESI)源。
单标准储备溶液:2.5×10-4mol·L-1,取适量各脂肪酸标准品,用N,N-二甲基甲酰胺(DMF)溶解并定容至10.0 mL容量瓶中,摇匀备用。
混合标准溶液系列:取适量脂肪酸单标准储备溶液,用DMF 逐级稀释,配制成2.0×10-10,2.0×10-9,2.0×10-8,2.0×10-7,2.0×10-6,2.0×10-5,2.0×10-4mol·L-1混合标准溶液系列。
十二烷酸、十四烷酸、十六烷酸、十八烷酸和二十烷酸标准品的纯度均大于98%;顺-9-十八(碳)烯酸、顺-9,12-十八(碳)烯酸、顺-7,10,13-十六(碳)烯酸标准品的纯度均大于85%;硬脂酸甲酯标准品的纯度大于97%;DMF的纯度大于99.5%;DNS-CL、N-(2-氨乙基)哌嗪的纯度均大于99%;三苯基膦(TPP)的纯度大于95%;二丙基二硫醚(DPDS)的纯度大于98.0%;试验用水为去离子水。
小球藻(微藻的一种)脂肪酸甲酯样品由韩国浦项科技大学微流控应用化学中心提供。
Eclipse XDB C8色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为90%(体积分数,下同)乙腈溶液;等度洗脱,时间30 min;流量0.8 mL·min-1;进样量10μL;荧光激发(λex)和发射波长(λem)分别为360,520 nm。
1.3.1 DNS-Pi-NH2的合成
取DNS-CL 100 mg,在避光条件下溶于5 mL丙酮中,得到A 液。取碳酸钠30 mg和N-(2-氨乙基)哌嗪300 mg,溶于3 mL水中,然后与10 mL乙腈混合,得到B液。将A 液缓缓滴入B 液中,避光搅拌30 min,得到C液。加入和C液等体积的乙酸乙酯进行萃取,摇匀后静置分层。收集上层(乙酸乙酯层)液体,于78 ℃旋转蒸发至溶液体积不大于1 mL。将得到的液体过C18固相萃取柱。洗脱液用红外光谱、核磁共振碳谱(13C NMR)以及ESI-超高分辨飞行时间质谱(ESI-MS,质量数362.286 6)表征,所得物质即为DNS-Pi-NH2。
1.3.2 脂肪酸标准溶液的衍生化
取上述DNS-Pi-NH2和0.039 66 g TPP,分别用1.0 mL乙腈溶解制得DNS-Pi-NH2、TPP 溶液。取脂肪酸混合标准溶液、DNS-Pi-NH2溶液、DPDS和TPP溶液各175,10,25,25μL于1.5 mL塑料离心管中,室温振荡10 min,使衍生反应充分进行。待反应完成后,将产物转移至10 mL 容量瓶中,用90%乙腈溶液稀释至刻度,供FLD-HPLC分析。
1.3.3 样品的测定
将含0.5 mol·L-1氢氧化钾的乙醇溶液5 mL置于水浴烧杯中,加入2.0 mg小球藻脂肪酸甲酯样品。连接回流冷凝管,于79 ℃加热60 min,直至烧杯内溶液澄清透明,无明显油珠,此时小球藻脂肪酸甲酯已被完全皂化。取下水浴烧杯,加入2~3滴酚酞指示剂,滴加0.5 mol·L-1盐酸溶液至红色消失。继续于79 ℃水浴加热30 min,使乙醇完全蒸发。所得固体用10 mL 水清洗,以转速8 000 r·min-1离心5 min。再加入适量水于离心管中,振荡5 min,产物用0.45μm 尼龙注射器过滤,以去除氯化钾等杂质,烘干后,即得小球藻脂肪酸样品。取1 mg小球藻脂肪酸样品,按照1.3.2节试验方法衍生和测定。
2.1.1 红外光谱
所得红外光谱图见图1。
图1 红外光谱图Fig.1 Infrared spectrum
参考文献[18],分析图1中官能团的红外特征峰:3 363.4 cm-1处为N-H 的伸缩振动吸收峰,2 914.1,2 828.0 cm-1处为C-H 的伸缩振动吸收峰,1 455.3 cm-1处为CH2的变形振动吸收峰;1 665.3 cm-1处为芳环中C=C 骨架伸缩振动吸收峰,说明合成的物质为芳香族化合物;1 572.8 cm-1处为N-H 的变形振动吸收峰,1 455.3 cm-1处为芳环C=C 伸缩振动和CH3的C-H 不对称变形振动的重合吸收峰,1 323.2 cm-1处为C-N(芳基碳)的伸缩振动吸收峰,1 143.5,1 067.5 cm-1处为C-N(烷基碳)的伸缩振动吸收峰,945.8 cm-1处为N(CH3)2的弯曲振动吸收峰。根据以上推断,得出合成物质中含有苯环、N-H、C-N(芳基碳)、C-N(烷基碳)、CH2、CH3、N(CH3)2等官能团。
2.1.213C NMR
合成目标物的13C NMR 图见图2。
图2 合成目标物和DNS-CL的13 C NMR 图Fig.2 13 C NMR images of synthetic target and DNS-CL
结果表明:大于110×10-6的峰归属于DNSCL芳环中的碳;30×10-6~70×10-6的4个主峰归属于2-乙基氨基哌嗪中的碳;77×10-6处峰归属于溶剂氘代三氯甲烷中的碳。综上可说明DNS-Pi-NH2已成功制备,推测其结构见图3。
图3 DNS-Pi-NH2 的结构Fig.3 Structure of DNS-Pi-NH2
2.1.3 ESI-MS
为了明确合成目标物(化学式M)的结构,对该物质进行ESI-MS分析,所得准分子离子[M+H]+的质量数为363.185 4,和DNS-Pi-NH2的理论值一致,说明DNS-Pi-NH2已正确合成。
2.2.1 色谱柱
以1.0×10-6mol·L-1的十二烷酸、十六烷酸、十八烷酸、二十烷酸混合标准溶液为待测对象,考察了Eclipse XDB C8色谱柱和Hypersil ODS C18色谱柱对4种典型脂肪酸衍生物的分离效果的影响。结果显示:以Hypersil ODS C18色谱柱分离时,十八烷酸和二十烷酸不能实现基线分离;Eclipse XDB C8色谱柱可实现4种目标物基线分离,且峰形较好。因此,试验选择以Eclipse XDB C8色谱柱分离各脂肪酸衍生物。
2.2.2 流动相乙腈溶液体积分数
试验进一步考察了流动相乙腈溶液的体积分数分别为50%,90%时对以上4种脂肪酸衍生物分离效果的影响,结果见图4。
图4 不同体积分数乙腈溶液下4种脂肪酸衍生物的色谱图Fig.4 Chromatograms of four fatty acid derivatives under different volume fractions of acetonitrile solution
由图4可知:当乙腈溶液体积分数为50%时,可在色谱图中明显观察到4 种脂肪酸衍生物,但4种脂肪酸衍生物色谱峰重叠严重,分离度差,未能得到基线分离;当乙腈溶液体积分数为90%时,30 min内可实现4 种脂肪酸衍生物的基线分离。因此,试验选择的流动相为90%乙腈溶液。
在上述优化试验条件下,1.0×10-6mol·L-1混合标准溶液的色谱图见图5。
由图5可知,8种脂肪酸衍生物可在30 min内完成分离。
图5 混合标准溶液的色谱图Fig.5 Chromatogram of the mixed standard solution
2.3.1 标准曲线和检出限
按照1.3.2 节试验方法分析混合标准溶液系列,以各脂肪酸的浓度为横坐标,其对应的峰面积为纵坐标绘制标准曲线。结果显示,各脂肪酸标准曲线的线性范围均为2.0×10-10~2.0×10-4mol·L-1,线性回归方程、相关系数见表1。
按照1.3.2节试验方法对1.0×10-10mol·L-1脂肪酸混合标准溶液重复分析11次,计算峰面积的标准偏差(s),以3s与标准曲线斜率(k)的比值计算检出限(3s/k),所得结果见表1。
表1 线性参数和检出限Tab.1 Linearity parameters and detection limits
2.3.2 精密度和回收试验
用微藻培养液进行精密度和准确度试验。向该微藻培养液中添加适量混合标准溶液,使加标量达到2.0×10-6mol·L-1,再重复测定5次,计算回收率和测定值的相对标准偏差(RSD)。结果显示,各脂肪酸的回收率为95.3%~102%,测定值的RSD为1.7%~2.6%。
按照试验方法分析小球藻脂肪酸甲酯样品,色谱图见图6。
由图6可知,小球藻样品中含有的脂肪酸依次为十六烷酸、顺-9,12-十八(碳)烯酸、顺-7,10,13-十六(碳)烯酸、顺-9-十八(碳)烯酸,与文献结果一致[19],4种脂肪酸检出量分别为3.08,0.64,0.83,2.57 mg·g-1。
图6 实际样品的色谱图Fig.6 Chromatogram of the actual sample
本工作以自制DNS-Pi-NH2衍生化碳原子为10~20的脂肪酸,用FLD-HPLC 检测。本方法衍生温度低、反应时间短、样品用量少、精密度和准确度较好,可为微藻中脂肪酸含量的测定提供一种简便、快速、有效的分析方法。