澳大利亚人爱上“高地牛”

在澳大利亚，拥有一身长毛和一对长角的苏格兰高地牛越来越受欢迎，因为它们好看又好养活。据澳大利亚广播公司21日报道，随着越来越多的人在新冠肺炎疫情期间从城市搬到乡下，人们对养牛的兴趣增加，外观漂亮、维护成本低的苏格兰高地牛成为他们的目标。

报道称，在澳大利亚，苏格兰高地牛被认为是稀有品种。它们不仅有着古老的历史，甚至还与皇家有联系，伊丽莎白二世就很爱吃高地牛肉。对于从城市搬来农村的“养牛新手”来说，苏格兰高地牛外观好看，很适合作为农场度假地的点缀。养殖高地牛6年的农场主卡拉卡说：“搬来乡下的新手会选择在围场旁看起来很有吸引力的东西，而苏格兰高地牛非常漂亮。”他还补充说，有很多酒厂和民宿，想购买高地牛来吸引客人。▲（江雪）