安徽：开展灵芝、天麻、铁皮石斛 三种食药物质管理试点工作

近日，安徽省卫生健康委、省市场监管局联合印发《安徽省灵芝、天麻、铁皮石斛按照传统既是食品又是中药材物质管理试点工作方案》，確定将灵芝、天麻、铁皮石斛作为按照传统既是食品又是中药材物质（以下简称“食药物质”）在本省开展试点生产经营。

试点生产经营的食药物质是指以灵芝、天麻、铁皮石斛为原材料（安徽境内经人工培育种植，不包括野生植株），按传统生产工艺或饮食习惯进行物理加工（如切片、压榨、磨粉、水煎煮、泡酒等加工方式）生产的普通食品，包括固体饮料、压片糖果、代用茶、配制酒，不包括化学提取改变其天然属性的产品（如醇提、大孔树脂分离等加工方式获得的用于保健食品、药品的原料提取物）。

试点期间，生产企业须按“食品生产许可分类目录”取得相关品种生产许可，不得超出试点食品类别使用试点物质，产品标签应如实标示试点物质添加量、产品每日食用限量、限制食用人群，并对上市产品开展食用安全性跟踪评价。严禁食品小作坊使用试点物质从事食品生产加工。食品销售经营者销售试点生产的食品，相关食品标签、包装、说明书或店堂广告应客观真实，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能等宣传。（王换  孙志云）FB9A108D-3254-4666-B1FC-61A8138815C1