五彩”壮族三月三“

黄诚

时间飞逝，终于盼来了期待已久的歌圩节——“壮族三月三”！

一大早，妈妈就拿出早已准备好的糯米、枫叶、红蓝草、黄饭花等食材，准备做五彩糯米饭。只见妈妈先把枫叶捣碎，接着把用来染色的植物分次放入锅中加水煮开。因为一口锅每次只能煮一种植物，水开后倒在盆里晾着，再用锅接着煮下一种植物。等盆里的植物染色水变凉的时候，妈妈便戴上手套揉搓水里已经被煮烂的植物，尽可能地挤出植物中的汁水。不一会儿，枫叶水变成了黑色，红蓝草水变成了粉红色，黄饭花水变成了黄色。妈妈把各色水里的植物残渣过滤出来，接着把又香又白的糯米分别泡入不同颜色的水中。我好奇地看着妈妈忙碌的身影，时不时也学着妈妈的样子，用手捞起一把米，看看着色的程度。等到糯米都均匀着色后，妈妈才架起锅生火蒸糯米饭啦。我一边在灶台前踮起脚尖看，一边想：蒸笼啊蒸籠，你快点冒气吧。妈妈看着我心急的样子，笑着说：“没有这么快蒸熟，我们先去煮鸡蛋吧。”

等我们煮好鸡蛋，染好颜色，厨房里也飘出了香气。妈妈把糯米饭从锅里盛出，放到簸箕里。哇，红黄黑蓝白五色的糯米饭就像彩虹一样美！我不自觉地咽了咽口水，伸手抓起一大把糯米饭，津津有味地吃起来。看我猴急的样子，妈妈忙连声说：“烫，慢点吃，慢点吃。”

这时，院子里传来了小伙伴们斗鸡蛋的欢呼声，我马上挂起我的一长串彩蛋，冲向院子……

远处的广场上，人们正在开展各种各样的民俗活动，有的跳竹竿舞，有的抛绣球，有的踢毽子，有的对山歌……

这一天真是热闹极了！

（指导老师：覃莲花）