养老机构室外景观中芳香植物应用的研究

摘要：当前，我国老龄人口不断增加而出生率持续走低，愈演愈烈的老龄化成为我国不可逃避的重要社会问题。老龄人口的不断增加也催生出人们对于养老机构大量需求。虽然，目前养老机构如雨后春笋般涌现，但普通群众接触到的养老机构质量良莠不齐，大多数养老机构仅仅只能够为老年人提供基本生活起居保障，而忽视外部的环境建设，只有小部分养老机构在室外景观中通过设置芳香植物来辅助护理老年人的身心健康。本文简要阐述养老机构室外景观中芳香植物应用的具体策略。

关键词：养老机构;景观设计;芳香植物选择

一、养老机构室外景观设计现状

我国的养老事业发展相对于发达国家，还在起步阶段，在养老机构的规划、设计和建设上大多先强调数量的增加，以覆盖更多老年群体。我国作为全球老年群体数量十分庞大的国家之一，不可避免地面对人口老龄化的一系列问题。其中，最为重要的就是老年群体的安居问题，随着人们思想的转变，越来越多的老年人已不再执着于居家养老的传统观念之中，逐渐接受了机构养老这一养老模式。因此，养老机构的规划、设计与建设对于这一问题的落实解决，有着不可或缺的作用。在随着经济不断发展，人民生活水平的不断提高，近年来，我国政府、各类相关组织对养老机构的发展愈发重视，老年群体对于养老机构的要求也越来越高，已不只是仅满足于能够解决他们的基本生存问题，对室内居住环境也提出了较高的要求。同时，他们对于室外景观环境也有了一定的要求。如今，虽然养老机构在环境建设中已有所改善，但对与室外景观的设计，尤其是景观设计中芳香植物的选择上思想上还没有得到足够重视，也因为场地、经费等方面的原因，在实际落地中，距离满足老年群体需求上仍有很大距离。

二、景观设计中芳香植物的作用

养老机构室外景观中植物的选择，不仅仅需要选择一些观赏性较强的植物，更应该尽可能地配置一些具有保健作用的芳香植物。芳香植物不仅能够改善、美化养老机构的室外景观环境，还能卓有成效地缓解老年群体在养老机构时生理和心理上的负面情绪、消除疲劳甚至还能调节免疫系统，辅助老年群体的健康生活。养老机构室外景观中的芳香植物既可以满足老年群体的视觉感受和嗅觉体验，又能让老年群体与零距离地接触自然环境。因此，芳香植物应该科学选择、合理种植，在养老机构的室外景观环境的营造中发挥积极应用。

三、养老机构室外景观环境设计中存在的问题

针对芳香植物在养老机构室外环境中应用的问题，笔者对于杭州市拱墅区的部分养老机构进行了实地调研。通过对调研数据的分析显示，目前杭州市养老机构的数量逐年不断增加，养老机构对于老年人群的覆盖率逐步上升，养老机构的质量也在不断提升。大部分养老机构质量提升的关注点主要还是体现在从业人员专业度的提高、养老机构的设施设备改进等阶段，而对于养老机构的室外环境建设尚未提上日程。笔者通过对养老机构的工作人员、入住老人、社区社工以及志愿者的访谈中发现养老机构的室外环境建设当前存在以下问题：

第一，杭州市拱墅区的养老机构建设同样还停留在数量的增加，基础设施提升改造阶段。从全国来看，我国养老机构的建设还处于初级阶段，发展重点集中于增加养老机构数量从而容纳更多老年群体，提高覆盖面。大部分养老机构，仅仅在室内居住环境的硬件软件设施上有所投入，有所提升，但在室外景观环境的提升中，缺少资金投入。仅仅认为让入住的老年群体在日常起居环境、日常照护上改善提高就已经能够完全满足其身心需求。因此在建设时，只注重于室内环境的提升、丰富养老机构中的各项活动、提高医护人员的专业能力。而对于芳香植物的保健作用缺乏一定的认识，未曾考虑到在区域内设置芳香植物。

第二，杭州市拱墅区许多养老机构的规模不大，场地有限，缺少室外景观建设的客观条件。部分街道设立的养老机构，如上塘街道养老服务中心、大关街道养老服务中心等，均设立于街道的临街商铺或居民小区中的公共用房;一些民办养老机构，如杭州朗和国际医养中心，几乎没有可进行室外景观设计的客观空间。缺少设置一定规模芳香植物的场地条件。

四、养老机构室外景观环境设计中芳香植物选择的对策

养老机构室外景观设计中，绿化是基础，美化是提高，香化是升华，芳香植物可以将这三种需求高度结合。芳香植物不仅可以满足老年群体在养老机构居住期间视觉上的感受，还为他们拓展了嗅觉体验的功能，能够极大地拉近老年群体与自然环境的关系。据科学研究表明，部分芳香植物散发的气味具有一定的药用价值，例如樟、柏等树种散发的气味可以杀死结核、白喉等疾病的病原体，能够改善养老机构的环境卫生;老年群体在视力上或多或少的存在一些障碍，这对于他们在方向的辨认上，芳香植物可以从嗅觉方面起到补充或替代的作用。芳香植物不仅在改善和美化养老机构室外环境有明显作用，还能够发挥其独有的功效来舒缓老年群体的负面情绪情绪，增强体质，预防疾病等，高度契合养老机构室外景观设计的理念。因此，芳香植物在养老机构室外景观中具有良好的应用前景。

首先，养老机构从业者、老年病防治专家、景观设计学者、景观设计师等人员应该积极了解芳香植物对于老年群体的保健性作用，并加以宣传。让养老机构从规划伊始就将芳香植物的选择列为重要一环。

其次，对于缺少设置室外景观客观条件的养老机构，可以选择在室内空间放置盆或多喷芳香植物;对于室内空间尚且有富余的，可以通过小规模的植物景观区，搭配选择芳香植物等方式实现芳香植物在养老机构中的应用。另外，具备开展景观设计客观场地条件的养老机构，在思想上要提高对室外景观设计的重视，不仅要合理设计养老机构的室外景观，科学选用适合的芳香植物进行配置，以發挥芳香植物重要的辅助作用。还可以在养老机构室外景观的不同区域分别选用芳香植物。在入口区域，可以选择较为低矮的芳香植物，在中部及后部选用灌木及乔木起到遮挡视线的作用，以营造曲径通幽的景观效果，避免一目了然;在盛行风方向可以设置绿化坛，可以促进园内芳香流动，但芳香植物的配置不宜过密，避免芳香过于浓郁，影响老年群体正常呼吸。但为方便近距离的嗅闻、触摸芳香植物，植物绿化坛应做适当抬高，以方便老年群体观赏、辨识、比较和触摸;在景观廊架的芳香植物配置中，可以添加一些乡土藤本植物，如：爬山虎、金银花、常春藤等，方便养老机构建筑内部的老年群体欣赏景观、感受植物芳香，还可以有效弱化建筑与绿地间的距离感;在养老机构的室外景观中，可以适当种植一些观果植物，观果植物在花期同样拥有芳香气味，结果时，硕果累累的景象不但能够营造喜悦气氛，还能给老人带来丰富的生命气息。

对于养老机构室外景观中芳香植物的选择中，对于带刺的植物存在一定的安全隐患，需要仔细甄别，合理论证后再选用，且应当栽植于老人不易到达或碰触

的地方;对于带有过敏源的植物抑或不适宜长时间嗅闻的芳香植物，应慎重使用或避免使用。因枯萎或变得失去生机的植物，有可能会让老年人联想到自身，所以养老机构的工作人员需要对芳香植物进行及时、持续的养护工作，以保障养老机构室外景观中生机盎然的景象，促进老年群体心理健康。

五、小结：

在探讨养老机构景观中芳香植物的应用中，本文主要分析了部分养老机构现有景观的情况并且分析芳香植物在养老机构中需要积极应用的原因，芳香植物对老年群体的积极作用，特别是其对健康促进的作用已经得到了理论和实践的支持。随着芳香植物保健功能研究的不断深入，其未来一定会更多更完善地出现在养老机构的室外环境中。芳香植物在老年疗养院中的应用尚有较大潜力和探索空间。

浙江树人学院常规性年度资助项目（A）一般资助项目研究成果项目编号2020A32001。

作者简介：

徐峰，1995年4月，男，汉族，浙江温州，硕士研究生，助教，景观设计，浙江树人学院。