多年以后

严刚

多年以来，母亲在世的时候时常跟我们讲

最爱吃的是烂腌菜盐水的纯稀汤

如果在乡下，大坛小坛过滤出来的

吃都吃不完，在柴火铁锅煮的米饭上

蒸上一大碗，滴点菜油，或放点青辣椒

或放豆腐或放南瓜，舀几小勺浇饭，特香

连附近医生和县里来客尤爱品尝

母亲走得很匆匆，都未来得及让我们

细细回味，孩提时生产队的快乐时光

难得会餐时才能分到香喷喷的锅巴和米饭

最难熬的是顿顿吃着山芋煮稀饭的模样

分田到户后，家家吃不完鸡鸭鱼肉蛋

而烂腌菜的盐水汤，也开始飘上了饭桌上

只是，一个烂腌菜汤，却被母親用一生挂肚牵肠

只是，在用上燃气的城市他乡，难以回想

故乡灶台和铁锅用柴火生火的苦乐年华

多年以后，故乡也将步入城镇化的天堂

还有谁会记得，我们时代的辛酸与甜蜜

泥土和乡愁散发的芬芳，弥漫诗行