2022 年山东省烟台市牛羊布鲁氏菌病横断面调查

盖小君，田召芳，周陈陈，柴世庆，李春蕾，张福波，张璇，陈峰，王建民，胡莉萍

（1.烟台市动物疫病预防与控制中心，山东烟台 264003；2.山东省动物疫病预防与控制中心，山东济南 250100；3.山东新希望六和集团有限公司，山东青岛 266000）

布鲁氏菌病（brucellosis，以下简称“布病”）是一种由布鲁氏菌引起的人兽共患传染病，可感染多种动物和人，引起发热、无力、关节炎、流产、不孕不育等症状[1]，严重危害畜牧业发展和人类健康。2022 年1—3 月，烟台市有8 个区市报告19例人间布病病例，其中4 例为集聚性感染，给全市布病防控与净化带来了极大挑战。布病防控一直是烟台市动物疫病防控工作的重点，截至目前，烟台市存栏量100 头以上的规模牛场有77 家，存栏总量达3.27 万头，散养户牛存栏量5.58 万头；存栏量100只以上的羊场有36家，存栏总量达1.08万只，散养户羊存栏25.32 万只。

为确保布病各项防控措施落到实处，全力维护畜牧业生产安全、畜产品质量安全和公共卫生安全，了解烟台市畜间布病流行现状及饲养管理状况，对养殖场（户）的牛羊引入购进、生物安全措施、饲养管理及意识行为等展开调研，以期为全市布病流行状况储备基本数据，为布病防控及非免疫净化区建设提供支撑。

1 材料与方法

1.1 调研对象与时间

2022 年1—3 月，在烟台市9 个区市及所辖乡镇随机抽取规模场展开问卷调查，以养殖场（户）饲养管理人员为受访对象。

1.2 调研方法与内容

通过查阅相关文献，设计“烟台市2022 年布病专项监测和流行病学调查问卷”。调查问卷题型包括单选、填空，内容包括养殖场（户）基本信息、牛羊购进引入、饲养管理、消毒设备、隔离场所、饲养方式、生物安全措施及意识行为等方面。通过“问卷网”系统制作、发放和回收调查问卷。

1.3 抽样策略

采用两阶段抽样策略。第一阶段确定规模场数，应用估计流行率方式计算[2]；第二阶段确定场内样品数，应用发现疫病方式计算，存栏量不足抽样数量的，按照实际存栏量采样。

1.4 检测方法

使用虎红平板凝集试验（RBPT）和竞争酶联免疫吸附试验（cELISA）对采集的牛羊血清进行布病抗体检测。

1.5 数据统计

从“问卷网”系统中导出数据，使用SPSS 软件进行整理和统计分析。

2 结果

2.1 问卷收集、样品采集情况

使用估计流行率方式确定规模场数，设预计流行率为50%，可接受误差为5%，置信区间为95%，得到抽样场（户）数为42 个，散养户为124 个。应用发现疫病方式计算场内抽样数，设预计流行率为10%，试验敏感性为98%，置信区间为95%，得到场内抽样数为29 份。现场调查并收集有效电子调查问卷166 份，其中牛养殖场（户）39 份，占调查总数的23.49%，羊养殖场（户）127 份，占调查总数的76.51%。共采集牛羊血清2 654 份，其中牛血清989 份、羊血清1 665 份。抽样规模场及样品数量具体分布见表1。

表1 规模场及样品分布

2.2 基本情况

被调查的牛羊养殖场（户）中有79 家为肉用，占调查总数的47.59%，5 家为种用，占调查总数的3.01%，42 家为乳用，占调查总数的25.30%，40 家为肉乳兼用，占调查总数的24.10%。有165家养殖场（户）的外购动物来自省内，占调查总数的99.40%，仅1 家来自省外（广东省），占调查总数的0.60%，其中，购自省内的养殖场（户）中有157 家购自烟台本市，占调查总数的95.15%，各有1 家分别购自济南市、青岛市、东营市、潍坊市，各占调查总数的0.61%，2 家购自济宁市，占调查总数的1.21%，3 家购自威海市，占调查总数的1.82%。被调查的养殖场（户）中有2 家通过公司购买牛羊，占调查总数的1.20%，有14 家通过经纪人购买，占调查总数的8.43%，有150 家自行购买，占调查总数的90.36%。有125 家养殖场（户）购买的牛羊有检疫证明，占调查总数的75.30%，剩余41 家无检疫证明，占调查总数的24.70%。有93 家购买动物时销售方能够提供布病检测报告，占调查总数的56.02%，剩余73 家不能提供布病检测报告，占调查总数的43.98%。

2.3 饲养管理情况

被调查的所有养殖场（户）中有164 家在近3 年动物疫病预防控制中心采样监测中未检出布病阳性，占调查总数的98.80%，有2 家各发现1 例布病阳性动物，占调查总数的1.20%。有122 家具备消毒设施设备，并有计划地实施消毒，占调查总数的73.49%，有35 家虽具备消毒设施，但不能严格执行消毒计划，占调查总数的21.08%，有9 家养殖场（户）无消毒设施，不能满足消毒要求。有130 家具备隔离场所，占调查总数的78.31%，剩余36 家不具备隔离场所，占调查总数的21.69%。有120 家养殖场（户）会对新调入的牛羊进行隔离，占调查总数的72.29%，隔离期一般为20～30 d，剩余46 家不进行隔离，占调查总数的27.71%。有26家有动物混养现象，占调查总数的15.66%，剩余140 家无动物混养现象，占调查总数的84.34%。

调查人员根据养殖场（户）入场管理、免疫情况、栏舍整洁度等情况，现场给予生物安全措施执行情况综合评价，其中优等86 家，占调查总数的51.81%，良好71 家，占调查总数的42.77%，较差9 家，占调查总数的5.42%。有49 家公牛（羊）和母牛（羊）混合饲养，占调查总数的29.52%，剩余117 家分开饲养，占调查总数的70.48%。有2 家种公牛（羊）寄养在其他养殖场（户），占调查总数的1.20%。有4 家进行放养，占调查总数的2.41%，有144 家进行圈养，占调查总数的86.75%，有18 家放养与圈养结合，占调查总数的10.84%。涉及放养的养殖场（户）中有2 家与其他养殖场（户）共同放牧或共用草场，占比9.09%。

2.4 布病认知和防护情况

被调查的所有养殖场（户）中，认为了解布病的有131 家，占调查总数的78.92%，对布病了解一点的有24 家，占调查总数的14.46%，不了解布病的有11 家，占调查总数的6.63%。有153家自行接产犊牛或羔羊，占调查总数的92.17%。有158 家在抓牛羊时佩戴手套，占调查总数的95.18%，剩余8 家不佩戴手套，占调查总数的4.82%。有153 家的牛/羊粪用于种地，占调查总数的92.17%。有40 家养殖场（户）销售牛羊粪，占调查总数的24.10%。被调查的所有养殖场（户）中10 家有喝生牛羊奶的习惯，占调查总数的6.02%，剩余156 家不喝生牛羊奶，占调查总数的93.98%。有14 家自己屠宰牛羊，占调查总数的8.43%，有46 家雇佣专业屠宰人员帮忙屠宰，占调查总数的27.71%，剩余106 家到屠宰场或屠宰点进行屠宰，占调查总数的63.86%。有139 家在当地屠宰，占调查总数的83.73%，剩余27 家不在当地屠宰，占调查总数的16.27%。

2.5 牛羊布病抗体监测情况

经RBPT 和cELISA 检测，有1 处牛场点的2份牛血清呈布病抗体阳性，群体阳性率为2.50%，个体阳性率为0.20%；有2 处羊场点的5 份羊血清呈布病抗体阳性，群体阳性率为2.50%，个体阳性率为0.30%。

3 风险因素

问卷调查发现，基层防疫力量薄弱，牛羊调运监管存在漏洞，从业人员对布病防控知识了解不全面，生物安全水平参差不齐，是造成布病感染的主要风险因素。

3.1 基层防疫力量薄弱，牛羊调运监管存在漏洞

受国家机构改革大环境和畜牧业发展方式转变等因素的共同影响，地方政府对动物防疫工作的重视程度和保障力度不够，出现职能淡化、力量弱化等问题。而且，乡村防疫队伍人员总体收入较低，单人管辖区域兼顾多个村庄，人员年龄结构偏大，对现代化办公软件应用不熟练，影响监管信息上报的数量与质量，面临着待遇低、任务重、监管服务跟不上[3]等难题。近年来，由于肉牛、肉羊养殖效益较好，活牛羊跨区调运频繁，大型规模场购买动物时产地检疫证、布病检测证明两证齐全，具备隔离场所，能对外购动物进行隔离，但部分养殖场（户）存在两证不全，引种不申报、不报检[4]，缺乏必要的隔离场所，或隔离时间较短等问题，增大了布病输入的风险。

3.2 从业人员对布病防控知识了解不全面

对布病危害及防护知识了解不足是导致从业人员感染布病的高风险因素。养殖过程中未能及时发现阳性牲畜，并上报兽医主管部门，以致不能及时拔除疫点剔除阳性动物，容易造成布病散播。在抓取牛羊过程中不佩戴手套、喝生牛羊奶、自行屠宰牛羊等因素也大大增加了从业人员患病风险。

3.3 生物安全管理参差不齐

养殖场生物安全管理是牛羊饲养管理的重要环节，是布病防控的重要屏障。大多数养殖场（户）具备消毒设施设备，并有计划地实施消毒，能通过最简单的生物安全措施最大程度减少布病及其他疫病污染，降低布病散播风险。但牛羊与其他动物混养，对啮齿类动物的防范措施形同虚设，购买来自布病疫区的饲料、饲草并且未经足够静置，未能严格执行饲料、饲草消杀程序，共用草场等因素降低了养殖场（户）整体生物安全环境，给布病感染带来了潜在风险。

4 建议

烟台市牛羊养殖量大，做好布病及其他人兽共患病防控工作，是保障公共卫生安全和畜牧业高质量发展的需要。此次调研结果提示，当地各级畜牧兽医部门应做好以下3 点工作：其一，加强检疫监督。严格落实无疫区牲畜输入检疫制度，督促养殖场（户）落实落地报检和隔离制度。严禁从高风险区和布病免疫地区调入牛羊，调入、调出牛羊要在布病实验室检测阴性的基础上，出具动物检疫证明。对未按规定申报无疫区检疫及相关制度，未经检疫销售牲畜的违法行为需加大执法力度。其二，加强流调监测。对养殖数量多、养殖密度大、交易频繁的片区和人间病例集中发生地区，加大实验室抽检比例和频次，切实掌握畜间真实染疫情况，分析研判风险隐患。对发现的阳性牲畜，按照防治技术规范要求及时报告，并进行无害化处理。发生人间布病等人兽共患病病例的区市，及时开展回溯性流行病学调查。其三，加强宣传告知。充分利用网络、明白纸、培训班等方式，将布病防控要点告知养殖场（户）、屠宰场、基层防疫人员、实验室技术人员、社会公众等人群。引导养殖一线人员在处理病牛羊的流产胎儿、死胎、胎盘、羊水、流产物、排泄物时，必须做好个人生物安全防护，进行彻底消毒和无害化处理。通过强化宣传告知，不断提升相关人员的布病防护意识，形成全社会共同参与、群防群控的良好氛围。

5 结论

烟台市布病散播风险较低，但仍存在牛羊调运监管不到位、饲养管理水平参差不齐以及人员安全防范意识不强等问题，需进一步完善布病及其他人兽共患病的监测、预警及防控机制。