缙云茶旅融合发展的现实意义和建议

浙江省缙云县农业农村局（321400） 卢慧苏 陈扬波

茶文化是一种大众文化。以茶产地尤其是名茶产地的山水景观和人文景观、茶文化的历史积淀、茶道的地方特色、茶品的丰富多彩为内容的茶文化和旅游融合，构成了茶文化旅游，这种新兴的旅游方式，已为越来越多的游客所喜爱。发挥地域和茶文化优势，开展茶文化旅游，对促进浙江省缙云县的旅游业可持续发展有着重大的践行意义。

1．茶旅融合开发的现实意义

（1）有利于生态进一步保护 茶树与缙云生态非常密切，缙云之所以能够成为全国县域数字农业农村百强先进县、全国特色产业百佳县、最佳品质旅游县、国家卫生县城，获评省首批乡村振兴产业发展示范建设县、省首批全域旅游示范县、省美丽乡村建设优秀县等，除了域内葱翠欲滴的山林、清清滢滢的溪河以外，与漫山遍野广为种植的茶树有着很大关系，而茶文化与旅游融合是旅游资源可持续利用的模式，有明显的社会效益、生态效益和经济效益，对于缙云地域生态环境起着积极的保护作用。

（2）可丰富旅游内容和提升旅游品位 随着经济和民众生活水平的提高，人们的文化理念逐步回归自然，对物质文明的新要求是环保、素食等，而茶文化与旅游融合以其传统的养生和休闲方式，独特的观赏价值和体验价值，满足了人们的新理念和新追求，迎合了“体验经济”的趋势，能提高缙云旅游产品的文化品位，进一步扩大缙云茶的知名度，为旅游发展注入新鲜血液；茶文化与旅游业的有机结合，将大大拓宽缙云的旅游资源和市场，带来缙云旅游业新的增长。

（3）能优化产业结构与带动经济发展 茶文化与旅游融合是现代旅游业与农业的一种结合，它既是农业资源向多样化经营转化的一种新类型，又是旅游业在新的经济发展环境和生活条件下的一种延伸，能够拉动第一产业，联动第二产业；开展茶文化旅游不仅可以提供就业机会，增加农民收入，而且能够促进缙云产业结构的调整和优化，提高第三产业在总产值中的比重；同时，通过旅游中对游客潜移默化的影响，客观上能起到培育茶人和促进茶消费的作用，有效推动缙云茶产业的发展，真正做到“以旅促茶”。

2．茶旅融合发展的建议

（1）建好生态茶园，开展茶园春色观光游 每当清明、谷雨时节，缙云乡村因茶而充满灵韵，远近山丘上的茶树露出嫩芽，青翠欲滴，使山乡的脉络楚楚流动春色，透出缕缕清香，加上戴着箬笠或撑着花伞的采茶女，以及她们出没于茶丛间的欢歌笑语，呈现出一派清新野逸的田园风光；生机盎然的茶园风光和夹杂着泥土味的清新气息，令人赏心悦目，心旷神怡，这对生活在都市的人颇具吸引力。因此，将县域内条件较好的茶园，建设成生态茶业观光园，在茶园里修筑游步道、建造观景台、休憩廊亭、茶庄、茶艺馆等，设置景物介绍和交通指示牌，让游客置身于山林茶园之中，享受绿色美景。

（2）建立茶农客馆，开展茶农生活体验游 当前，返璞归真、崇尚自然、追求健康时尚之风盛行。因此，选择风景秀美、环境宜人且生态茶园建设较好的古村落，鼓励茶农建立农家旅馆，方便游客吃农家饭、住茶农屋，参与茶叶采摘、制作和从事茶园的劳作，使游客通过参加这种全新的旅游活动，体验到纯朴的田园生活，品尝到无公害的绿色食品，得到回归自然的享受。

（3）行走运茶古道，开展脚踩山峰挑战游 缙云境内峰峦叠嶂、溪壑纵横，古时对外通衢大多需翻山越岭。为锻炼意志，组织有勇气脚踩山峰的挑战者，行走于翠林密蔽的茶盐古道上，汲天地之精华，展胸中之郁闷，潜心青山碧水间净化心灵，让奔泻的激情与隽秀的心智获得升华，是现代生活中体验“天人合一”的高尚享受；途中，山岭道间供歇息的茶亭里，解暑的凉茶滋润着人心。如今，修复开发的“桃花岭古道”“括苍山古道”已名噪一方。

（4）设立艺术茶社，开展茶韵文化体验游 千百年来，缙云就是一个“绿丛遍山野，户户飘茶香”的茶区，缙云年接待游客已达170 多万人次。然而，上档次、高品位且能够演示“缙云茶道”的茶馆，目前还未曾有。建议招商引资，设立艺术茶馆并评定星级，使之除为客商提供高档次的品茶场所外，还能为游人开展“缙云黄茶”“缙云红茶”“农家茶”“富室茶”“文士茶”等茶文化表演活动。与此同时，借助源远流长的轩辕黄帝悠久文化，树立尚茶之风，营造独具一格的缙云特色茶文化氛围，深入挖掘其优势和文化，创新茶文化载体，提炼和编排特色民间茶歌、茶舞、茶艺、茶诗等，丰富茶文化旅游项目，并让游客参与其中，从中获得体验的乐趣。

（5）重视产品研制，大力宣传促销茶商品 购物是现代旅游六要素中的重要一环，在茶文化旅游中，地域特色鲜明、纪念意义强的旅游商品，不仅能引起旅游者的购买欲，而且还可作为一种旅游吸引物。茶文化旅游商品应包括各种品牌茶叶和茶具、茶食、茶画、茶书法、茶工艺品及纪念品等。缙云名优茶众多，但为游客所追求的、具有鲜明地域特色的旅游商品相对较少，亟需引起重视并积极开发研制。缙云黄茶虽然色、香、味皆优，在国内享有很高的知名度，但在市场竞争白热化的今天，“酒香不怕巷子深”的观念，已被当代信息爆炸和高效的传媒策划所淹没，因此，要利用现代传播手段广为宣传推广，实现经济效益和社会效益双赢。

乘着仙都祭祀轩辕黄帝大典主办单位升格为省政府的东风，定期举行以茶为主题的节庆、展览活动，如茶文化节、迎春茶宴、采茶开园仪式等。这些活动既是旅游项目，又是强有力的旅游宣传方式，可极大提高缙云茶文化旅游的知名度；同时，借助“缙云黄茶”入选G20 杭州峰会用茶、全国绿色农业十佳茶叶地标品牌，将茶文化与乡村景色、民俗风情等有机结合，适时推出“缙云黄茶山里行”“缙云五彩茗香茶会”“来缙云学做一天茶农”等一些特色鲜明、形式多样的茶旅游主题活动，使缙云成为人们进行茶文化旅游的首选地。