茶韵

舒子薇

临水照花，清茶吟味，涩中之韵，自在其中。

从小，我的生活似乎就与茶断不了联系，无论寒冬酷暑，家里总是氤氲着茶的清香。不知是因为茶是本地的特色，还是家乡的人多年的习惯，茶的地位似乎比水要高很多，村里有学识的老者大都对品茶极有讲究。因此在我的理解里，茶是地位与庄重的象征。

我第一次对茶有了解，是因为爷爷一次艰涩难懂的讲解。爷爷有泡茶的习惯，隔一段时间就会拿出他的茶具，所用的茶叶都是泰顺名产。那日，爷爷依往常的习惯坐在茶几前。他将轻巧的茶具仔细地放在桌上，我因好奇坐在他的旁边，以便观察泡茶的过程。只见他拿出一个金墨绿色的铁盒，“三杯香”三字十分显眼，但其他的图文因为年岁的流逝已然模糊不清了。他很有把控地倒出一小勺茶叶，再用如涓涓细流般的开水小心注入茶具中。不一会儿，房内便布满了茶香。后来我才知道，爷爷不仅对水温有所讲究，倒茶时还再现了“凤凰三点头”的民俗，一则表示点头致意，二则让茶叶与水翻动，使茶水的浓度一致。

“茶具与茶叶好比骨和肉，茶具为骨，茶叶为肉。”伴着茶水上方升起的轻烟，他淡淡地附上一句。我似懂非懂地点了点头，学他的模样喝了口茶，却只尝出了苦涩的味道。可不知为何，当日的茶味与同样晦涩的语句，还是刻在了我的脑海中。

再到后来，我对茶的认知越发广泛了。因为对茶有与生俱来的亲切之感，更加之想要有朝一日成为爷爷那样见多识广的学者，我也开始所谓的“钻研”。从李清照的“酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香”中，我知道了喝茶也可以是文人骚客眼里消愁解忧的良策，茶味更甚酒香。从身边的人们用“茶”来摅其难以言说之意，我察觉到茶于天地俗世中，兼有如山水般博大的人文情怀与诚挚之意。再到黄昏余晖方散，存有暖阳温度的茶林，我发现了山川灵秀之中，茶叶最初时那沁人心脾的模样。于是，茶的轮廓便在我的心中逐渐刻画了出来，如有血有肉的人物一般，它的形象似乎再也难以挥去。对“自临钓石取深情”之情也有所体悟。

现在的我与茶仍是多有接触，只是很少再看到儿时爷爷那样精致的泡茶方法。而在不知不觉中，我也开始品味到茶的甘甜。喝茶之时，还是时常会想起那一句话。

茶叶干而不枯，一注开水如涅槃之焰，烫醒干涩的叶子，沸腾之下，沉淀之上，叶之润泽便渐渐晕开，露出馨香的本色。绿波轻微荡漾，去芜存菁，閃动着点点的波光，空灵而澄澈。这一过程，看似短暂，却是变化多端的，我的思绪似乎也沿着幽深的脉络，安然游走于茶韵之中。

茶味同样也富有层次。若是用盈盈一握的茶具，饮上小口的茶，或如甘露般清甜;若是茶水如水，也能寻得甘洌之味，确能平添几分闲适。它汇聚了山川灵秀之精华，能窥见一脉山水，可陶冶万般性情。淡茶在水，清香满室。

茶韵，藏在古朴的村落，藏在远方山野，藏在你我之心，难以捉摸，但却历久弥新。

指导老师 陶文建