“中华好蜜之乡”灵石名不虚传

田燕 田再田养蜂技艺非物质文化遗产第十八代传承人、灵石县菩提蜜蜂产业联合会负责人

灵石作为中国养蜂第一大县，拥有独特的地理优势，蜜源地位于太岳山脉原始林区和韩信岭自然保护区，是华北地区荆条蜂蜜三大产区之一，拥有“中国好蜜之乡”的美誉。当地所产蜂蜜富含多种矿物质、中微量元素，高酶富硒、纯野生蜜源……

灵石县地处北纬36.85度、东经111.77度，全县共分布着荆条、洋槐等各种优质蜜源至少有100万亩，具有得天独厚的养蜂区位优势和自然条件。蜜蜂养殖在该县也具有悠久的历史。庭院养殖、山林养殖、高山沟渠养殖等各种养蜂模式纷纷出现，家庭蜂场、联营养蜂基地、养蜂合作社等多种生产经营组织如雨后春笋般多点开花。

灵石县蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品产量逐年增加，生产、经营规模逐步提升，政府引导、龙头企业带动、合作社组织、农户饲养的产业化发展格局已经基本形成。目前，灵石养蜂业体量占据灵石县农业养殖和种植项目首位，蜜蜂养殖户1000余户、吸纳农村就业人口达3000多人，覆盖全县12个乡镇。全县共有1000余户养蜂户和17942箱蜜蜂，养殖50箱蜜蜂以上的蜂农达130户，养蜂从业人员共有2634人。蜂蜜年产量1255.9吨，产值4521.2万元;蜂王浆年产量17.94吨，产值717.7万元;蜂胶年产量0.897吨，产值125.58万元;养蜂业总产值可达5364.48万元。另外，灵石县取得了蜂蜜的SC认证、绿色食品认证，“荆条蜂蜜”荣获国家农产品地理标志认证。田氏“蜂蜜‘分摇法’”等多种创新养蜂技艺目前成功入选“市级非物质文化遗产”目录，田再田蜂蜜荣获“2021山西功能农产品品牌”称号。

田再田蜂业是灵石蜂业龙头企业，多年来通过对蜂农提供免费的技术支持、物资支持、经济支持，引领带动更多的人通过养蜂致富。今后要进一步提高系列蜂产品精深加工水平，形成以市场牵龙头、龙头带基地、基地连蜂农的产业化经营模式。

以后我们要加大品牌培育力度，精心打造像“田再田”这样的灵石蜂蜜品牌，要树立品牌良好声誉，提高蜂蜜产品的市场竞争力，提升产品知名度和影响力。

品质才是最好的口碑。田再田蜂蜜以优良的品质获得了市场的认可，今后我们要更加强化产品质量安全管理，蜂农、企业要各尽各力，共同做大做强灵石县蜜蜂产业。

我们将以今日为起点，以科技品牌为荣耀，把灵石蜂蜜打造成特色产业集群，在产品方面，打造贴合市场的高端产品。依托良好的生态资源优势，在灵石兴起“甜蜜”产业热潮，进一步激活乡村振兴的“动力引擎”，推进产业兴旺，带领农民走上甜蜜小康路。

目前灵石的的养蜂产业已经形成多个养蜂示范基地，以点带面、辐射全县，初具规模。蜜蜂产业有效解決了三四千人的就业问题，成立了灵石县菩提蜜蜂产业联合会，联合会自成立以来本着提供“安全、营养、健康、绿色”蜂产品的服务宗旨，充分发挥联系政府、企业、合作社、农户、消费者，联结生产、加工、销售环节的桥梁纽带作用，为蜂产业参与实践者实现良性互动、资源互补、政策扶持注入新活力。

下一步，我们要将养蜂产业与乡村振兴有机衔接，依靠科技品牌赋能，发挥品牌带动产业的优势，紧扣促进养蜂业科学、规范、可持续发展这一核心，在提高蜂群群势、产量、质量上下功夫，着力提升蜜蜂养殖的标准化和组织化程度;在产业链延伸和做优做强品牌方面做文章，加快完善蜂产品质量安全体系和技术服务体系建设，深入推进养蜂业向绿色化、优质化、特色化、品牌化发展，将养蜂产业真正建设成为特色鲜明、效益凸显、农户受益的富民产业。