豆腐诞生记

曹子萱

早zǎo上shɑnɡ一yì起qǐ床chuánɡ，外wài婆pó就jiù神shén秘mì兮xī兮xī地de说shuō，今jīn天tiān要yào自zì己jǐ做zuò豆dòu腐fu。我wǒ一yì听tīnɡ，可kě真zhēn高ɡāo兴xìnɡ，因yīn为wèi这zhè下xià有yǒu喝hē不bù完wán的de豆dòu浆jiānɡ了le。

外wài婆pó先xiān把bǎ浸jìn泡pào好hǎo的de黄huánɡ豆dòu洗xǐ净jìnɡ，再zài叫jiào舅jiù舅jiu把bǎ石shí磨mò拿ná出chū来lái洗xǐ干ɡān净jìnɡ。一yí切qiè准zhǔn备bèi就jiù绪xù，我wǒ们men就jiù开kāi始shǐ做zuò豆dòu腐fu了le。

第dì一yī步bù，磨mó豆dòu子zi。我wǒ负fù责zé放fànɡ豆dòu子zi和hé水shuǐ，舅jiù舅jiu负fù责zé推tuī动dònɡ石shí磨mò。磨mò盘pán转zhuàn呀yɑ转zhuàn，不bù一yí会huìr儿，白bái白bái的de黄huánɡ豆dòu糊hú糊hu就jiù出chū来lái了le。

第dì二èr步bù，做zuò豆dòu浆jiānɡ。黄huánɡ豆dòu磨mò好hǎo后hòu要yào先xiān用yònɡ纱shā网wǎnɡ滤lǜ出chū豆dòu渣zhā，然rán后hòu再zài煮zhǔ豆dòu漿jiānɡ。豆dòu浆jiānɡ煮zhǔ到dào冒mào泡pào后hòu，再zài煮zhǔ一yí会huìr儿就jiù好hǎo了le。煮zhǔ好hǎo的de豆dòu浆jiānɡ好hǎo香xiānɡ呀yɑ！

第dì三sān步bù，做zuò豆dòu花huā。把bǎ烧shāo好hǎo的de豆dòu浆jiānɡ放fànɡ进jìn一yí个ɡè大dà桶tǒnɡ里lǐ。外wài婆pó拿ná来lái一yí个ɡè大dà勺sháo子zi，一yì边biān搅jiǎo拌bàn，一yì边biān加jiā入rù盐yán卤lǔ，然rán后hòu盖ɡài上shànɡ盖ɡài子zi。不bù一yí会huìr儿，里lǐ面miàn的de豆dòu浆jiānɡ就jiù慢màn慢màn变biàn成chénɡ了le豆dòu花huā。哇wā，好hǎo神shén奇qí哟yo！

第dì四sì步bù，豆dòu腐fu成chénɡ型xíng。外wài婆pó把bǎ豆dòu花huā倒dào进jìn铺pū着zhe纱shā布bù的de模mú子zi里lǐ，再zài拿ná个ɡè大dà桶tǒnɡ压yā在zài模mú子zi上shànɡ，把bǎ水shuǐ过ɡuò滤lǜ掉diào。又yòu过ɡuò了le半bàn个ɡè小xiǎo时shí，外wài婆pó掀xiān开kāi纱shā布bù，白bái白bái嫩nèn嫩nèn的de豆dòu腐fu就jiù做zuò好hǎo啦lɑ！

晚wǎn上shɑnɡ，我wǒ吃chī了le自zì己jǐ动dònɡ手shǒu做zuò的de豆dòu腐fu，感gǎn觉jué真zhēn香xiānɡ，真zhēn美měi味wèi！

313000 浙江省湖州市织里实验小学教育集团102班

指导老师 严赵欢