日光温室番茄栽培常见问题及其应对措施

高娜 杨阳

在温室番茄栽培管理过程中，经常会出现这样那样的问题，比如叶柄卷曲、茎秆变扁、落花落果等。我们结合生产实际，分析了上述问题产生的原因，提出了应对措施，供菜农朋友们参考。

1   叶柄卷曲

番茄叶柄卷曲主要集中在植株中上部，也就是生长点位置。导致叶柄卷曲的原因主要有两个：一个是生长素过量，另一个是植株受外界环境刺激特别严重而出现的应激反应。

1）生长素过量。番茄植株体内生长素过量，一个原因是番茄植株长势比较旺，其自身分泌的生长素过量，出现叶柄卷曲问题;二是为了调控生长与结果的平衡，在人为喷施植物生长调节剂、含植物生长调节剂类的叶面肥，或冲施含植物生长调节剂的肥料时，用量过大，导致番茄植株体内生长素过量，造成叶柄卷曲。

2）植株受外界环境刺激特别严重。这里的外界环境因素主要是温度和药肥。比如，对棚室一直采取高温管理，植株已经习惯了这个高温环境，突然之间大降温，会造成棚室内部温度随外界温度而急剧下降，番茄植株不适应急剧变温，就会出现应激反应，这种一种自我保护，其表现有可能就是叶柄卷曲。

在喷施农药、叶面肥等操作环节，如果方法不当、用量不合适，也会对植株产生刺激作用，从而导致植株出现应激反应。

应对措施：在合理控旺基础上，把控好环境温度，采用中温管理，白天棚室温度控制在26 ℃左右，晚上保持在12 ℃左右就可以。对出现应激反应的植株，叶面喷施锌肥，加适量氨基酸，3～4天喷1次，连喷2次，叶柄卷曲就会缓解，植株逐渐恢复正常生长。

2   茎秆变扁

温室番茄生产中，茎秆变扁是经常出现的现象，具体表现：花期，挨着生长点的茎秆本来是圆的，但长着长着就开始变扁，中间还有一道沟。

茎秆变扁是抗逆性差导致的缺硼现象。如果番茄定植期温度比较高，尤其是秋延迟或秋冬茬，定植后长势特别旺，秧苗长得特别快，抗逆性差，极容易出现缺硼、缺钙等问题，从而造成茎秆变扁甚至出沟的问题。

应对措施：首先要控制植株旺长。采取的具体措施：一是通过适当降低棚温控制旺长，白天棚室温度不能超过26 ℃，夜间棚室温度保持在10～12 ℃之间;二是喷施药剂控制旺长，可以叶面喷施500～750倍液甲哌   。其次要提高植株本身的抗逆能力。可以叶面喷施氨基酸肥加螯合钙，也可以在开花前叶面喷施硼肥。如果想要效果更好，还可以冲施海藻酸、腐殖酸等，也可以冲施EM菌液。通过上下双补，能够很好地解决缺硼缺钙问题。

3   植株变紫

植株变紫，有的是茎秆发紫，有的是叶柄发紫，有的是叶片背面发紫。根据我们的经验，番茄茎秆、叶柄或叶片发紫，大多是植株生长受阻所致，通常冷害（叶缘出现紫色）、激素使用过量、病毒病、根部病害等，都是影响到番茄的生长，造成植株生长势比较弱，出现上述情况。

生产者可根据自己的具体情况分析原因，逐个排除诱发因素，采取针对性解决方案。

首先要判断是否病毒病所致，如果是，就按照病毒病的防治方案去处理;其次要判断是否激素中毒，如果是，及时采取喷施芸薹素内酯、碧护等药剂缓解症状等措施。

除上述原因之外，造成番茄植株发紫的因素大抵是生长势弱、抗逆性差造成的，包括冷害也是如此。可针对性采取以下措施提高抗性：结合防病喷药，叶面喷施氨基酸、海藻酸、腐殖酸肥，5～7天1次，连喷2次;如果变紫的植株已经出现比较严重的生长停滞情况，还可以再加上锌肥，促进植株尽快恢复生长;如果番茄的茎秆不仅有发紫的情况，而且还特别细弱，细溜溜的一直向高长，那就在氨基酸、腐殖酸基础上再加上螯合钙，促进植株长得壮实一些。

一些生产者认为植株发紫是单纯缺磷表现出来的症状，其实不然。根据我们的经验，番茄茎秆发紫，最不可能的原因就是缺磷。以现在的施肥水平，磷肥的补充量基本是充足的。即便有缺磷症状，那也不是土壤缺磷，而是植株缺磷，是植株根系弱，导致磷元素吸收不暢造成的，必须采取措施提高植株抗逆能力，同时做好根系养护。

4   落花落果

落花落果是温室番茄最常见的问题，主要表现为开花后落花，有花但坐不住果。

1）落花。落花又分两种情况：花还没开就掉了，花开了但没有完全开就开始掉。出现这种情况主要和天气有关，如果花期刚好遭遇连续阴雨天气，光照不足，光合效能降低，植株有机营养供应不足，很容易导致严重落花。另外就是植株营养生长过旺，容易导致落花。

应对措施：叶面喷施糖液或者沼液，补充有机营养，促进花朵发育和授粉受精;二是结合叶面喷肥喷施甲哌   ，抑制过旺的营养生长。

2）坐不住果。番茄第1穗花基本上都会出现落花的情况，即便花没落，剩下的也是1个短柱花（也就是我们说的无效花），这种花坐不住果;或者第1穗花的花序根本就吐不出来，特别短，即使勉强能坐住一两个果，其余的花也会出现花柄变黄等问题。究其根本原因，还是秧苗旺长导致的生殖生长过弱。

针对旺长的番茄，要通过喷施生长抑制剂及时控旺，保证坐果。控旺时间选择在浇缓苗水的时候，这时秧子一般可以长到2片新叶，正常情况下，第1穗花的位置应该在距离地面20～25 cm处，不能超过30 cm，这个距离开花坐果是最好的，所以控旺药剂尽量提早，用药晚了效果不好。用药时要根据苗的长势选择适宜的浓度，旺长厉害浓度就大一些，反之浓度可以小一些，切记要灵活调控，不可死板。

高娜，杨阳，陕西省甘泉县蔬菜技术服务中心，邮编716100。

收稿日期：2021-12-14