贵州省市场监管局局长阳向东督导检查校园食安工作

黄星星 蒲锐 金鑫

3月21日，贵州省政府食药安办主任，省市场监管局党组书记、局长阳向东到贵阳市督导检查校园食品安全工作。

他强调，各市、自治州食安办要深入学习贯彻习近平总书记对贵州省安全生产工作的重要指示精神，始终坚持人民至上、生命至上，處理好发展和安全的关系，压实“四方责任”，拿出硬招实招、管用举措，坚决守住校园食品安全底线，切实维护广大师生生命健康安全，确保全省大局和社会稳定，以优异成绩迎接党的二十大和省第十三次党代会胜利召开。

在贵州鑫鑫永顺餐饮有限公司，阳向东检查食品安全管理情况，叮嘱企业负责人落实食品安全主体责任，严把食品安全关。座谈会上，省教育厅、省住房城乡建设厅，贵阳市食药安办，贵阳市教育局、贵阳市综合行政执法局，贵阳市市场监管局经开分局、南明区市场监管局相关负责人，部分学校、配餐企业、家长代表先后交流了食品安全工作开展情况，阳向东与大家深入探讨。

阳向东指出，全省目前共有学校食堂19500家，就餐人数每餐达到1000多万人次。

校园食品安全是一项极端重要工作，不仅事关学生身体健康，更关系到亿万家庭幸福，一直以来深受社会高度关注。要提高政治站位，认真落实“四个最严”要求，增强做好校园食品安全工作的使命感、紧迫感，时刻保持如临深渊、如履薄冰的谨慎，切实做好校园食品安全工作。

阳向东强调，要压实学校集中用餐配送企业主体责任。食品企业特别是学校集中用餐配送企业要加强食品原料采购、加工制作、保温运输到分餐食用全链条管控。企业负责人要切实履行第一责任人职责，以高度的责任感做好食品安全工作，严守食品安全“底线”“红线”。

阳向东要求，要压实学校落实校园食品安全主体责任。校长（园长）要严格落实第一责任人制度，要将食品安全纳入学校党委工作重点，切实加强校园食品安全管理力度，定期研究和部署，每周开展隐患排查，认真落实每餐陪餐制度，对自查和陪餐中发现及学生、家长反映的食品安全问题及风险隐患要立即整改。

同时，要充分发挥家委会成员作用，鼓励家委会全程参与学校的食品安全工作，督促从业人员规范操作。

阳向东强调，要压实教育部门履行行业主管部门责任。教育部门作为校园食品安全工作的行业主管部门，要加强监督考核，督促学校切实落实食品安全主体责任和校长（园长）第一责任人责任，加强校园食品安全工作领导，不断完善并落实食品安全管理制度，确保校园食品安全管理制度化、精细化，严防严控校园食品安全风险。

阳向东要求，要压实属地监管责任。各级市场监管部门要全面落实“常态化、信息化、网格化、社会化、信用化”监管要求，加强宣传，加大执法办案力度，做好行纪、行刑衔接，始终保持严厉打击食品安全违法犯罪行为的高压态势。对日常检查发现和群众举报的食品安全违法违规行为，要从严从重从快处罚，对依法应该处罚到个人的，要严格落实“处罚到人”的规定，做到查处一个、震慑一片。