它吃掉自己的“脑子”

在生物界有这样一种奇葩的动物，它们为了生存，把自己的脑子吃掉。这种动物就是海鞘，它其实就是海菠萝，在山东沿海地区又叫海奶子。

海鞘是海鞘纲生物的统称，它们喜欢寒冷的坏境，广泛分布在寒带或温带的各大海洋里，是一种非常常见的海洋生物。

全世界大概有1250多种海鞘，从浅滩到深海，你都能发现它们的身影。刚出生的海鞘外形長得很像小蝌蚪，有眼睛有脑子，拖着长长的尾巴，咽部两侧还有一系列成对的裂缝，这相当于它们的鳃，使海鞘能在海里自由自在的游行。

海鞘一生中最重要的任务就是找到居住的地方，当海鞘找到完美的栖息地时，就会将自己附着在海底的岩石下或船底，并将此作为永久的居住地，并一直居住在这个地方。

和绝大多数生物的发展不同，在地球上已经存活了上亿年的海鞘生长更像是一种退化，在生物学上被称为逆行变态，它们的尾巴最先萎缩并消失，其次是它的脊索和神经锁的部分，也就是它的大脑部分。

海鞘又是一种没有主动捕食能力的动物，只能等着浮游生物掉进它们的嘴里或者过滤水中的微生物，在长时间没有食物的时候，大脑的存在会消耗巨大的能量，它就成了海鞘的累赘。海鞘的大脑便会开始退化，慢慢变成养分被自己吸收掉，只剩下空空的外壳维持生存。

没了脑子，这不是任人宰割了吗？千万不要这么认为。经过动物学家的研究发现，海鞘遇到危险时会喷出内脏，而且大多数鱼类都非常嫌弃它的内脏，就算勉强吃了也会吐出来。这就让海鞘避免了被捕杀的命运。海鞘在喷出内脏12天后就能长出全新的内脏，不会影响到自身用这样另类的方式保命。

海鞘本身富含碘元素，营养价值很高，对于治疗阿尔茨海默症有一定的作用，吃起来口感也不错，毫不意外地进入了人类的食谱，在日韩等沿海国家，人们将海鞘看作是美味的下酒海鲜。

（摘自《百科知识》）