棚室草莓定植前后管理技术

董传伟

设施草莓一般在八九月份（最迟10月上旬）定植。草莓定植前后这段时间的管理非常关键，不仅直接影响上市时间的早晚，而且关乎经济效益的高低，一定要做好这一时期的管理工作。

1   做好苗木处理

定植前一定要提前把苗子上的老叶、病叶全部打掉，叶子数量不要留得过多，1株草莓苗大概有四五个叶片就足够了，叶子越多，蒸腾量越大，缓苗期就越长。打完叶子以后，及时喷药防病。可以用30%甲霜恶霉灵1 000～1 200倍液，或者62.5 g/L精甲·咯菌腈1 500倍液蘸根，时间10～15分钟。

2   施好底肥

草莓是须根系作物，根系整体来说比较弱，要想保证高产，土壤必须要疏松肥沃，尤其是底肥一定要施足，否则很容易出现后期脱肥的问题。

草莓底肥施肥的原则是全园整地、定向施肥。在翻地的时候不用施肥，等到整完地、机械开始起垄的时候，把所有肥料都施到垄里面，然后再起垄。施用的底肥包括有机肥、菌肥、复合肥和中微量元素肥料，这4类肥料要科学配合，缺一不可。

1）有机肥。推荐使用原材料优质的商品有机肥，来源不能是淤泥或者粪肥。严禁粪肥入地，因为粪肥发酵后虽然能解决病原菌的问题，但是其中含有的盐分无法消除，施入以后会导致土壤盐分升高，加重盐碱化。

2）菌肥。可以购买商品菌肥，含菌量一定要高。另外，还可以自制生物菌肥。一般1亩地施100 kg左右就可以了。施用菌肥可以显著缓解重茬带来的负面影响，增加土壤有益菌数量。

3）复合肥。草莓底肥中复合肥应该是低氮、中磷、高钾，一般10-14～16-20～22就可以。低氮可以保证栽植前期苗子不徒长;中磷能够满足前期根系和花芽分化所需;一定要选用高钾肥，因为草莓是喜钾作物，钾肥对草莓品质非常重要。

4）中微量元素。施入底肥的时候，重点要补充中量元素里面的钙和微量元素里面的硼，1亩地需要补充3～4 kg。可以在整地起垄的时候，与其他肥料一起施入定植垄里。

4   浇好水

草莓定植的时候大部分采用裸根苗，裸根苗定植后要求尽可能1天浇1次水，连续浇4～5天保证田间湿度。要想草莓缓苗快，在预防根部病害的前提下，浇水一定要科学，尤其是下面这几次功能水。

第1次功能水：即定植水，也叫生根水，可以直接用扩繁的EM菌液浇灌，用量为1亩地80 kg，随滴灌滴进去，促进草莓生根。这一水浇完后，接下来的3～4天浇1次白水就可以，目的就是增加棚内湿度，促进缓苗。

第2次功能水：一般在定植后5天，草莓根系已经开始下扎的时候，浇1次消毒水。可以用21%过氧乙酸150倍液，随滴灌滴进去。

第3次功能水：也叫养菌改土水。在定植后7～10天，用EM菌液，1亩地150 kg，随着滴灌滴进去，起到改良土壤的作用，为草莓根系下扎创造良好的土壤环境。

第4次功能水：也叫促花水。定植后12～15天，草莓开始进入花芽分化期，为了促使草莓早开花、开花整齐，可以随滴灌施入海藻酸加硼肥。

如果把这1次功能水浇好了，不仅草莓前期长势会很好，而且花芽分化也会很好，后期不会出现大的问题。

5   做好遮阴防晒

定植水浇完之后，有条件的可以及时遮阴（棚室有棉被的，放下棉被遮阴），还可以覆盖遮阳网，促进草莓缓苗。如果没有遮阴条件，那就要通过勤浇水来缓解高温对苗子的伤害。

6   做好控旺促花

控旺促花结合好，草莓产量有保障。草莓属于连续开花坐果的作物，控旺促花工作贯穿整个管理过程。

草莓缓苗结束后，很快就会进入团棵期，新叶也随即进入快速生长期。此期一定要及时关注草莓苗的长势，千万不能让苗子旺长。一旦出现旺长的迹象，要及时采取控旺手段，同时做好促花工作。苗子前期长得越旺，出花出得越晚，而且还会导致开花不整齐，花弱，影响产量、品质和上市期。控旺我们推荐使用25%甲哌   600倍液进行喷雾。

在控旺的同时一定要促花。草莓属于连续开花坐果作物，花的质量决定草莓的质量和产量。除了正常的肥水管理外，可以用海藻酸加上硼肥叶面喷施来促花。如果这时秧子旺长明显，可以再加上甲哌   ，将这3种药肥结合在一起喷施，5天左右喷1次（注意间隔期最长不能超过7天），连着喷上2～3次，基本就可以解决出花晚，开花不整齐的问题。

7   施好两次底肥

進入10月下旬，设施草莓就要开始陆续扣棚膜，紧跟着就是覆盖地膜。为了草莓高产稳产，在覆地膜之前推荐采用二次施底肥这一  措施。

前面说了，草莓本身根系比较弱，全都是须根，要想达到2 500～3 000 kg的亩产量，施二次底肥特别重要。因为底肥相对于追肥来说不仅利用率高，而且持效期也长。建议在覆盖地膜之前，在种植行中间再施1次底肥。具体方法：将滴灌带挪开一点，最好是在中间开1道沟，或者不开沟直接将肥料撒到垄面上，然后重新摆放好滴灌带，直接滴水就可以了。

因为二次底肥是为促进草莓后期生长准备的，所以一定要选择缓释型肥料，尽可能选择低氮、中磷、高钾型复合肥，1亩地施用20～30 kg（草莓苗比较健壮，用20 kg就可以;如果苗子比较弱，可以增加到30 kg）。

二次底肥可以提高肥料利用率，能够避免草莓出现后期脱肥的问题，还能有效避免因为使用追肥而导致草莓生长过旺的问题。

8   做好两次追肥

草莓第1次追肥必须是平衡肥，可以选用15-15-15的复合肥，1亩地用量为15～20 kg。间隔12～15天，再追施1次高钾复合肥，选用10-10-30的复合肥，钾含量不要超过30%，1亩地用量为15 kg。

需要注意的是，高钾肥料不能单独施用，一定要配合冲施钙肥，避免出现钙钾比失调。一旦钙钾比失调，不但会影响草莓转色，而且草莓果实会因为缺钙而出现顶部变软的现象，影响商品性。

两次追肥过后要浇1次空水（浇空水并不是浇白水，只是不冲施化肥，可以冲施EM菌、沼液、甲壳素等，养根促根）。