袁隆平：用一生追逐禾下乘凉梦

沈茜

中国是世界上人口最多的国家，却不是国土面积最大的国家，并且许多地方也不适宜种植农作物，这样的条件下，中国人民的生活能越过越好，我们都必须感谢袁隆平院士以及他的团队培育出的各种高产量高活力的水稻。

野生稻的神迹

1960年，一场罕见的天灾给中国带来了严重的饥荒，许多人因饥饿和营养不良倒下了。眼见这一场景，农业学家袁隆平痛心不已，他决心用自己学过的专业知识，尽快培育出高產水稻，用农业科学技术战胜饥饿。

依据已有的农学和遗传学知识，袁隆平知道，让水稻进行多代杂交，有利于提高它的产量。要进行杂交，则需要异株异花传粉，但水稻是雌雄同花、自花授粉的作物，一棵植株上有成千上万朵花，要从每朵花中去掉雄蕊或雌蕊搞杂交太难了。因此，首先需要一棵雄花不育的稻株，才能与其他品种杂交。实现这一目标并不容易，从1960年到1970年的十年里，袁隆平曾发现过几株雄花不育稻株，但是它们的后代高的高，矮的矮，找不到理想的稻株。

通过遍寻资料，袁隆平得知海南的野生稻资源丰富，于是，1970年秋天，他决定前往海南岛，寻找梦寐以求的雄花不育稻。袁隆平和助手在海南头顶烈日，脚踩烂泥，弯腰躬背地在茫茫绿海中一穗一穗地苦苦寻觅，终于发现了一株雄花花药不开裂、性状奇特的植株，这株被取名“野败”的野生稻后来成了所有杂交稻的母本。

“野败”开辟了杂交水稻新天地：在用上千个品种与“野败”进行上万次回交转育后，1974年，袁隆平育成了中国第一个高产水稻“南优2号”，经试验种植，“南优2号”在夏秋两季的产量都比常规水稻增产30%以上。在国家的大力推广之下，“南优2号”为解决中国人的口粮作出了应有的贡献。

永不止歇的研究

袁隆平并不满足于已经取得的成绩，他将一生时光全都献给了水稻：

2000年，超级杂交稻实现了亩产700千克;

2004年，超级杂交稻亩产800千克;

2011年，超级杂交稻亩产900千克;

2018年，超级杂交稻平均亩产1149.02千克，创造了世界水稻单产的最新、最高纪录;

2021年，91岁高龄的袁隆平还在全国各地的水稻试验田中巡查、观察和记录，预备冲刺亩产1200千克的新纪录……

但随着杂交稻的产量不断提高，袁隆平的心里还有另一个隐忧：中国所有适宜种植水稻的土地都已开垦了，但土地的亩产总是有限的，未来人口继续增加的话，这有限的土地还能不能养活那么多人呢？怎么能开垦更多的土地，种植更多的水稻呢？

另一位农学家和他的野生稻给袁隆平的担忧提供了出路。1986年11月的一天，湛江农业专科学校的农学生陈日胜和老师罗文列教授一起，在广东遂溪县普查红树林资源。当两人穿梭于白花花的芦苇荡时，陈日胜忽然看到一株1.6米高、看似芦苇却又结着穗子的植物，在迎风摇曳。这种野生植物外形太奇怪了，他从未见过。

陈日胜把穗子剥开一看，发现里面长着红颜色的像米又像麦的颗粒。罗教授仔细察看后，断定它是一种生长在海滩盐碱地里的野生水稻！水稻还能长在海滩盐碱地里？陈日胜产生了浓厚兴趣。罗教授趁机给他布置了一份特殊的“作业”：将这棵水稻培育出来。

此后，陈日胜在海边开始了艰难的育种工作。海水稻一年一熟，试验周期长，陈日胜单是普选稻种就做了好几年：1987年种植400株，选择优良单株51株;1988年种植51个株系，入选15个株系，选择株高、熟期一致的单株8 0株……如此选种到1991年，才定型品系为“海稻86”，在10个株系中收获种子3.8千克。这批种子成了海水稻的“火种”。

海水稻的奇迹

为了养好这些海水稻，陈日胜付出了巨大代价。为了试验种子在不同地域的适应性，陈日胜耗费巨资在全国多地租地试种;海水稻前期投入大、产出低，为了“反哺”海水稻，他在桂林、云浮等地种树、养鱼挣钱，还从事过建筑、修路行业;有一段时间，陈日胜几乎耗尽了所有资金，海水稻研究难以为继，但为了不让海水稻专利流失，陈日胜严词拒绝了国外机构为寻求合作或垄断稻种开出的优渥条件;坚持终于迎来了转机，北京富程集团向陈日胜伸出了橄榄枝，由他们负责提供研究资金，陈日胜得以专注科研试种……

然而，尽管付出了这么多努力，陈日胜的海水稻研究仍然陷入了困境：亩产始终在100千克左右，难以突破和推广。

就在这时，海水稻引起了袁隆平的关注，袁隆平团队给海水稻带来了新的生机。2013年10月18日，中国国家杂交水稻中心副主任马国辉受袁隆平委派，专程到湛江海水稻发源地考察，并参加了由中科院、国务院食品安全办和农业部等单位领导和专家参与的考察会。会上，专家们肯定了海水稻的价值，并申请将海水稻立为国家级项目。

此后，袁隆平团队开始了改良海水稻、提高亩产量的种种努力：将海水稻与超级杂交稻进行杂交，筛选良种;利用基因技术，培育抗盐碱、抗病害的植株;利用独特的技术改良盐碱地等。这些努力有了收获：2020年，分布于全国十个地区的10万亩海水稻试验田平均亩产稳定超过400千克，海水稻可以正式进行产业化推广了。

塔克拉玛干沙漠、柴达木盆地、黄淮平原等，中国有十几亿亩盐碱地，其中能种水稻的有近2亿亩。将来，这些土地种植海水稻，收获的粮食可以多养活1亿人口。海水稻的出现可算解决了袁隆平的忧虑。

袁隆平经常说起他曾经做过两次的梦：田里的水稻长得像高梁一样高，稻穗像扫帚一样长，颗粒像玉米一样大，他和助手们走累了，就在稻子下面聊天乘凉。这个看似有些离奇的美梦隐藏着袁隆平的殷殷期望，他做梦都希望人们能永远摆脱饥饿的痛苦，为此他愿意奉献终生。如今，袁老虽已离开了我们，但他的梦想将代代相传，直到真正实现的那一天！