常规施肥加叶面喷施硼、钼、镁对脐橙产质量的影响

杨玉萍

摘 要 为探索富川县脐橙生长的需肥规律，常规施肥加叶面喷施硼、钼、镁对脐橙产量品质的影响，开展了“2+X”试验，共设置农户习惯施肥、推荐（常规）施肥、推荐施肥+0.2%硼酸、推荐施肥+0.05%钼酸铵、推荐施肥+0.5%硫酸镁5个处理，观察记载脐橙主要生长及产量、品质指标。结果表明，在花前、谢花后及果实膨大期喷施适量的硼、钼、镁可以有效改善果树生长势，提高产量和品质，其中镁肥可提升果实糖度，钼肥可壮大脐橙树势，硼肥有助于增加脐橙的现蕾开花量，显著改善果实品质。

关键词 脐橙;“2+X”试验;常规施肥;叶面喷施;广西贺州市富川县

中图分类号：S666;S365 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.15.017

柑橘产业是广西贺州市富川县的主要经济来源和农村经济发展的一个重要增长点，“富川脐橙”作为国家地理标志产品，是富川农业产业的一张响亮“名片”，在助力富川县脱贫攻坚工作中发挥了重要的支撑作用。近年来，富川县柑橘种植面积大幅增加，但果农的管护技术并没有随之提升，仍沿袭传统的施肥习惯进行柑橘养护管理，果园产量、果实品质未得到明显提高，严重影响了柑橘产业发展[1]。

在农业“双减”和提质增效大背景下，做好中微量元素与大量元素的协同配合，科学施用中微量元素肥料，能有效提高肥料利用率、提高农产品品质。有研究表明，中微量元素（镁、硼、钼等）参与柑橘果实蛋白质、多糖、维生素等多种营养物质的合成，对柑橘果实品质的形成有重要影响，可提高果实维生素、糖分含量，使果实饱满，提升口感，对提高柑橘的经济效益和营养价值具有重要意义[2]。

为推进“十四五”期间富川柑橘产业高质量发展，进一步优化柑橘施肥技术，通过实施“2+X”柑橘中微量元素肥施用田间试验，旨在改变果农施肥习惯，减少不合理施肥，形成最优的施肥模式，进一步推进富川县化肥减量工作，促进农业绿色发展。

1  材料与方法

1.1  试验地基本情况

试验地点位于富川县柳家乡长源冲村的脐橙园，面积3.3 hm2，树龄16年。果园位于东经111°20′29″、北纬24°56′40″，海拔215 m;有喷灌设施，土壤类型为红壤性土亚类黄泥红土，耕型为第四纪红土，土种代号H2-4;成土母质为洪积物;沙壤;地下水位通常1.5 m，最高1.0 m，最低2.0 m;灌排能力强;耕层厚度25 cm，肥力中等。于2021年3—12月取土，土壤按照国际制质地分类为壤土，土壤结构为块状，试验地块土壤检测结果见表1。

1.2  试验设计

1.2.1  供试品种及肥料

供试柑橘品种为脐橙。复合肥由广西新洋丰肥业有限公司生产，含量48%，m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=17∶17∶17;尿素由海南富岛复合肥有限公司生产，含量46%;过磷酸钙由广西鹿寨化肥有限责任公司生产，含量17%;硫酸钾由广州新农科肥业科技有限公司生产，含量50%。

1.2.2  試验处理

试验设5个处理，每个处理重复3次。农民常规施肥为每667 m2施用N 22 kg、P2O5 22 kg、K2O 30 kg。2水平为脐橙每667 m2产量3 000～4 000 kg的施肥量，即每667 m2施用N 25 kg、P2O5 18 kg、K2O 30 kg。各处理布置见表2，其中处理3、处理4、处理5均在花前、谢花后及果实膨大期喷施，共喷施3～4次，每次喷施以叶面刚好形成水滴为宜;处理1、处理2喷施同量的清水作为对照。

1.2.3  田间规划

小区面积60 m2，长15 m、宽4 m。株行距3 m×4 m，每小区1行，每行5株，每667 m2栽植55株。设置3次重复，采用随机方式排列。

1.3  田间管护

1.3.1  施肥管理

各处理均施基肥，在树冠滴水线挖沟（穴），沟（穴）宽度为30～40 cm，深度为30～40 cm，东西、南北对称轮换位置施肥。生产季节追肥。各处理每次施肥的时间、肥料品种、施用量见表3。

1.3.2水分管理

各处理的水分管理相同，灌溉时间及灌溉量见表4。

1.3.3  疏花疏果

于5月下旬至6月中旬进行第1次疏果，疏除病虫果、畸形果、朝天果、密弱果，适宜的叶果比为（40∶1）～（50∶1）。6月下旬至7月中旬进行第2次疏果，疏除密弱果、病虫果、畸形果、裂果、太阳果，适宜的叶果比为（50∶1）～（70∶1）。

1.3.4  病虫害防治

试验区虫害有红蜘蛛、锈蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾、粉虱，脐橙生长过程中使用与环境相容性好、高效、低毒、低残留的农药进行防治。1）红蜘蛛、锈蜘蛛、介壳虫用木吉安苦参碱1 000倍液+大蒜油1 000倍液连续喷雾防治，间隔7 d再喷一次，巩固防治效果;2）潜叶蛾用1.8%阿维菌素乳油2 000倍液喷雾防治，间隔10 d一次，连续3次;粉虱用松碱合剂15～20倍液与机油乳剂（300倍液）复喷防治。

主要病害有炭疽病、溃疡病、黄斑病。1）炭疽病：出现病斑后用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。2）溃疡病：发病后，选用克菌特700倍液喷雾防治，防治率达90%。3）黄斑病：用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

1.3.5  收获时间及测产方式

11月30日人工收获，一次性全部采收，以小区为单位，对采收的脐橙进行称量记载。

1.4  检测指标

1）脐橙的株高：测量从地面到植株最顶部的距离。

2）叶片长度：取树冠外围不同方位春梢营养枝上的老熟叶片10片，测量叶尖至翼叶间的长度，取平均值。

3）叶片宽度：测量样品叶片最宽处长度，计算平均值。

4）单枝花蕾数：开花期随机选取带花蕾的枝条，计算单枝花蕾数，计算平均值。

5）单枝结果数：成熟期随机选取结果枝，计算单枝结果数，计算平均值。

6）品质：各小区中随机挑选10株脐橙进行果实商品性测试，色泽、果面、病虫斑痕等在自然光线下目测检验，以糖分含量代表脐橙口感，单果重采用中准确度等级的台案秤或电子台案秤称量，计算平均值，并采用ATAGO（爱拓）便携式数显折射计PAL-1测定果肉汁液的糖度。

7）果实直径：测量果实最大横径，计算平均值。

[可食率=1-样品果皮重量+样品果种子重量样品果实总重量×100%]

[果汁率=1-样品果皮重量+样品种子重量+样品果渣重量样品果实总重量×100%]

1.5  数据分析

采用Excel 2010记录田间调查的数据，采用SPSS 26.0进行数据分析。

2  结果与分析

2.1  不同施肥处理对脐橙生长性状的影响

对不同处理下脐橙的株高、叶片长度、叶片宽度、单枝花蕾数、单枝结果数等生长性状进行分析，结果如表5所示。处理4的株高达到（2.54±0.11）m，明显高于其他处理;处理3单枝花蕾数和单枝结果数均最多，与处理1（对照）之间的差异达到显著水平;处理3叶片长度最长、宽度最宽，但各处理间差异不显著。综合各项指标分析，处理3、处理4、处理5的脐橙综合生长指标高于处理1和处理2，说明施用中微量元素对脐橙生长具有促进作用。

2.2  不同施肥处理对脐橙产量的影响

脐橙测产数据见表6。通过对不同处理脐橙产量进行统计分析，结果表明，添加中微量元素后的3个处理组（处理3、处理4、处理5）产量均高于对照组和常规组，说明添加中微量元素可以有效促进脐橙增产，产量排序为处理3>处理4>处理5，说明硼元素在促进脐橙增产方面效果优于其他两种元素。

2.3  不同施肥处理对脐橙果实品质的影响

不同处理脐橙果实品质调查结果见表7。通过目测结合工具测试，处理3、处理4、处理5的果实整体上果皮光滑，病果少，色泽明亮，果型匀称，单果直径、单果重整体比对照组和常规组高。处理5糖分含量最高，达到14.2%;处理3可食率最高，达到78.32%，说明果肉多，果皮薄;处理3果汁率最高，达到66.43%;农民常规施肥组各项指标均最低，果实品质最差。

3  小结与讨论

本试验结果表明，添加中微量元素肥料后柑橘果树和果实各项指标均优于对照组和常规组，果树生长健壮旺盛，果实商品率高、产量高，说明在脐橙生产中添加适量的中微元素肥有助于提高脐橙生产经济效益，值得在今后的生产中进行推广。

添加镁肥的试验组果实糖度有显著提高，说明镁元素可以提升果实糖度，与郑武林、周媛的研究结论一致[3-4]。添加钼肥的试验组在增产和改善果品质量方面效果处于中等水平，但株高最高，说明钼元素在促进树体生长、壮大树势方面有显著作用，这与聂必林等、周芳芳等在其他作物上进行钼肥试验的研究结果一致[5-6]。添加硼肥的试验组脐橙开花量、结果数量显著高于其他组，且果实出汁率高，说明硼肥有助于增加脐橙的现蕾开花量，能显著改善果实品质，与朱盼盼等的研究结论一致[7]。因此，在實际生产中，可以根据市场需求及脐橙品质性状，适当施用中微量元素肥料，以改善和优化脐橙品质，获得更高的经济效益。

参考文献：

[1] 谭潘鹏.富川县脐橙产业发展现状及对策[D].南宁：广西大学，2019.

[2] 易晓曈，张超博，李有芳，等.广西产区柑橘叶片大中量元素营养丰缺状况研究[J].果树学报，2019，36（2）：153-162.

[3] 郑武林.施用镁肥对柑橘产量和品质的影响[D].武汉：华中农业大学，2020.

[4] 周媛.柑橘果实糖酸代谢与镁的关系及其机制[D].武汉：华中农业大学，2020.

[5] 聂必林，田中平，如马南木·尼合买提，等.根部浇施和叶面喷施钼肥对黑果枸杞幼苗生长及荧光特性的影响[J].江苏农业科学，2021，49（16）：127-133.

[6] 周芳芳，蔡宪杰，杨策，等.不同生育时期叶面喷施钼肥对烤烟品质及经济性状的影响[J].湖北农业科学，2021，60（S1）：207-210.

[7] 朱盼盼，马彦平，师蓉，等.中微量元素钙、镁、硼、锌、铁对脐橙品质的影响及推荐用量[J].肥料与健康，2021，48（6）：43-48.

（责任编辑：刘宁宁  盛  伟）