青岛老街里琐忆

崔燕

毋庸置疑，老街里是许多老青岛人名至实归的精神乡愁。只要是青岛土著，便会有老街里情结。与老街里有关的那些琐碎而平淡的快乐，清晰地勾勒出了几代青岛人的幸福指数与摩登指向。似水流年，不负光阴。能够回望多厚重的过去，就能够眺望多精彩的未来。今天我们在这里“重回”老街里，去触摸那些“往事如烟”，其实就是为了守住青岛的根与魂，能够让青岛的老城区和青岛未来有更多美好的可能性。

大家都乐意上街里

上世纪七八十年代，老街里的繁华达到顶峰。上街里、逛街里不仅是青岛人的摩登意识的入门之处，而且老街里也是外地人来青岛必到的商业街和狂购的宝地。如同上海人逛南京路，北京人逛王府井，老街里之于青岛这座城市，同样是一种类似朝圣般的精神守望。

对于青岛人而言，5路和2路的大辫子电车，作为青岛当时最主流的两条大动脉，分别贯穿至沧口和台东。这两个大盒子车，将人们从沧口、四方、台东、李村、崂山，直接或者间接地源源不断运抵到老街里。上世纪90年代中期，小公共成为5路、2路、24路公交车的运力补充，给狂街里的人们提供了更便利与快捷的交通工具。

除了公共交通出行，骑着青岛特产的“大金鹿”自行车逛街里也是很拉风的一件事。如果离老街里只有三四站，人们更乐意三五亲友相约，溜达着去中山路。

而从外地来老街里通常有三条线路，一则是陆上，即坐火车来青岛。市南区的老火车站，其实就在老街里商圈的边缘，步行只有几分钟。二则是海上来青岛，尤其在80年代前，青岛港的船运，也是外地来青岛的重要线路。大港同样离老街里不远，两站左右的路程，可行可车。

一二一，上街里，买书包，买铅笔

“一二一，上街里，买书包，买铅笔，到了学校考第一……”童谣中说的上街里买书包、买铅笔的地方，就是中山路上那座影响了几代人的环球体育用品店。在四十岁以上的青岛人记忆中，关于老环球的记忆几乎可以与童年最美好的记忆相重叠。

老环球经营学生文具、办公用品、测绘仪器、中西乐器、体育用品、运动服装、纸张、账簿表册等。与当时的大百货商店比，老环球很早就实现了差异化竞争，以文体学习用品作为自己的专业。尤其在上市仅80年代初，物质供应慢慢丰富起来，老环球就像是一个流行用品的始发地——第一家卖塑料铅笔盒、紫红色的皮革书包、香水三角铅笔、白色的香味橡皮、立体图案的学习尺、多色圆珠笔、特细钢笔……这些与上海潮流同步的学习用品，让最早拥有它们的熊孩子们特别拉风、特别“展洋”，其在同学中的影响力不亚于现在穿一双限量版的大牌运动鞋。甚至多年后，小学同学聚会，大家还会对某人当年最早使用的某类学习用品记忆犹新、赞不绝口。

一站式购物始于老街里

盛锡福、谦祥益布料店、震泰服装、妇女儿童用品商店（青岛人也叫这里为“老婆孩子商店”）、工艺美术用品商店、人民商场、国货公司、第一百货商店、中华商店、打字机商店……彼时的老街里，不仅是老青岛最高级的商圈和一站式购物地，而且也是青岛流行的策源地和发布地。

上世纪80年代中期，中山路一些商店开始将柜台租赁，一些领风气之先的时髦人士从广东贩运来只有画报上才看到的衣服。同时，河南路上也出現了零星的外贸服装店，真正与国际接轨的外贸尾单，成为部分青岛小嫚的美丽秘籍。在已经开始追求个性和品味的时代，老街里以极大的包容性变通地迎合人们。太阳裙、健美裤、乔其纱衬衫、牛仔服、热裤……那些曾在八九十年代风靡青岛的衣服，几乎都是从老街里走出来的。

老青岛有这个样一个顺口溜：“头戴盛锡福，脚踏新盛泰，手戴亨得利，吃饭劈柴院，有病宏仁堂，听戏上华乐。”短短数字，却包括了老街里的六家老字号。1930年代的老街里商圈即是全国有名的商业街，商业门类涉及绸布、洋服、百货、杂货、食料、水果、烟草、电器、木材、染料、土产、金银器、药品、文具、书籍、照相、银行、理发等近30个行业，几乎无所不包。

还有什么比吃在街里更快活吗？

重回老街里寻味，甚至想到了“馋”这个词。这个现在几乎不怎么用的词，几乎成为一种与回忆有关的美好情怀。青岛大包、春和楼蒸饺、天府酒家的元宵、劈柴院的豆腐脑、谷香村的打卤面、馅饼粥的羊肉火烧、长城饭店的水饺、三角地的烤肉串、苟不理的小包子、生活林的糕点、红宝石的蛋糕、湖北路粮店的面包……提起这些中山路上的平民美味，一些老青岛人就满口生津。吃在老街里，曾经是那个时代最愉悦的事情之一。这些在今天看起来平常又平淡的食物，曾经是一代青岛人的味蕾记忆。

上世纪80年代，“我”和哥哥跟着咱爹咱娘来逛中山路，咱爹会很“奢侈”地点上散啤，散啤通常是放在玻璃的罐头瓶子和朴素的白瓷大碗里，菜肴通常是炸鱼、青椒炒肉片，面食则是锅贴。纵使此后吃过美味无数，很多青岛人还是念念不忘过去的老街里美食。