建盏的创新与发展

叶东东

(南平市建阳区水吉镇东宋建盏陶瓷厂，福建南平 354200)

建盏是我国的地理标志产品，主要用于饮茶与斗茶，为福建省南平市建阳区的特产，流传至今已有数千年的历史，于宋代发展至鼎盛，宋末时期，建盏文化无论是制作工艺还是艺术审美上都已经非常成熟，目前日韩等亚洲国家均有当时所产的建盏作品保留下来。

新中国成立以后，国家将重点放在工业化和现代化的发展与建设上，艺术文化产业暂时搁置，八十年代初期茶文化再度兴起，也带动了建盏文化的复兴，而科技的进步也为当代建盏烧制提供了便利，建盏文化也在我国基层中逐步得到推广，在未来，建盏文化会进一步地得到创新与发展。

1 建盏概述与发展历史

建盏是一种陶瓷制品，但与青瓷、白瓷不同的是，烧制建盏的泥土中蕴含着大量金属元素，高温烧成时这些金属元素价态发生变化形成美轮美奂的釉面，同时因为泥土中的铁含量较高，因此建盏大多为深色，以纯净的黑釉为贵。建盏的主要功能是品茶、饮茶、斗茶。宋代时，文化艺术产业发达，彼时文人墨客皇宫贵族热爱茶文化，而建盏釉彩醇厚高雅、浑然天成，符合当时人们对君子道德的精神追求，伴随着茶文化同样受到世人的喜爱，建盏艺术于宋代发展至巅峰，在许多文学作品中都可以看到人们对建盏的描述与赞美。新中国成立后，我国建盏文化曾一度停滞，于八十年代再度兴起，广销海外，受到全世界人民的喜爱。

2 建盏的艺术展示

建盏的造型分为敞口、撇口、敛口和束口四类，其中束口建盏在口沿下一到一点五厘米的位置有一圈浅浅的凹槽，用于掌握水量，常用于斗茶，宋代人爱好白茶，用黑釉建盏盛装，黑白分明。建盏的釉彩目前我国主流认知上分为四类：兔毫、鹧鸪斑、乌金、杂色。其中兔毫分为金兔毫和银兔毫，旨在建盏外侧形成像兔毛一样的细小银针一般的纹理，或密或簇，有些像空中绽放的烟花，有些像是秋日盛开的金菊，美不胜收；乌金整体釉面呈深色，伴有细小的像蒲公英一般的线条，严肃端庄，像瞳孔一般幽深深邃；鹧鸪斑则如鹧鸪羽毛层层递进，在小小的盏身上形成数个层次，好似石子在清泉中掀起的涟漪；而杂色是其它所有釉色的统称。

3 建盏文化发展现状

（1）发展状态

随着科技的发展、时代的进步，当代技术已经完全能精准地把控建盏制作工艺中的所有影响因素，例如温度、湿度、生产环境等，自动化机械技术的应用也极大地提升了工人的工作效率，这使得当代建盏产量大幅提升，且工艺流程更具有稳定性，良品率更高、成本更低。大批量的建盏被投放到市场中，价格更加亲民，降低了当代人购买建盏的门槛，建盏不再是遥不可及的贵族玩物，而是变成了大众所好，建盏文化也源源不断地传输到了基层当中，更为国人所知。

（2）发展价值

建盏文化的发展价值要从两方面来进行分析，一方面是艺术价值，建盏文化承载了我国古典艺术文化的精髓，是我国传统文化的瑰宝。另一方面，建盏作为一种艺术品、收藏品、古玩，具有很高的溢价能力，建盏市场还有很强的潜力等待挖掘，能够创造庞大的经济价值，建盏行业的发展也是对其经济价值的探寻与摸索，完善的产业不但可以获得丰厚的经济回报，更能反哺传统文化的保护产业。

4 建盏的创新与发展

（1）加强建盏文化的传承和发展

近年来，我国逐步开始加强对传统文化的保护，发展文创市场，开辟文旅产业，在各地打造民俗文化博物馆，以文化基础拓展带动当地的经济发展，同时反哺文化保护也取得显著的效果。建盏文化的创新与发展同样离不开当地政府对于文化的政策保障，政府给予一定产业优惠，将建盏文化融合文旅产业，在本地进行深入的基层文化推广，能够极大地提升建盏的知名度，推动产业成型与发展，为建盏文化的未来发展之路奠定坚实的基础。

（2）规范建盏市场

建盏作为一种具有收藏价值的艺术品，具有极高的溢价性，如若市场不规范则会导致鱼龙混杂，最终劣币驱逐良币，也无法吸引新人入驻，限制了产业的发展。因此，相关生产人员与政府应当对产品进行详细的分类，规范市场，打造一个生态优越的经济市场。同时进一步扩大产业规模，形成现代化、科学化的生产体系，并进行严格的监督管理，使建盏产业得到长久发展。

（3）打造建盏品牌

建盏必须打造品牌形象，竖立品牌口碑，依靠过硬的质量与售后保证来获取大众的信任，不断提升品牌价值，这是现代化商业经营的必备条件，如若没有品牌加持，企业难以突破经营瓶颈。

（4）广纳人才，加强艺术突破

新中国成立之后，我国普及了基础教育，大部分年轻人都走上了考学之路，学习传统手艺的人骤降，也就导致了很多传统手艺青黄不接，现存的工匠们普遍年龄偏大，但文化艺术的传承必须要不断地有新鲜血液入驻，创新进步才能有发展。因此，建盏产业应当广纳贤才，突出自身的经济优势，招揽年轻人学习，给予人才更好的生活与经济保障，使建盏文化传承下去，不断创新，展现更好的发展势态。

（5）加强建盏文化推广

目前，建盏文化在我国的宣传力度十分有限，导致很多地区并不了解建盏文化，甚至认为建盏就是个花纹特殊的茶杯。为了进一步拓展建盏的经济市场，拓宽建盏文化的知名度，促进文化产业与市场经济的不断发展，应当由政府牵头，对建盏文化进行深入的推广，利用网络平台、广告等方式对建盏进行推广，也可以制作精美科普视频投放到短视频平台，加深大众对于建盏文化的印象，为建盏文化未来的发展提供便利。

5 结 语

随着现代社会的发展，人们对于精神文化的需求与日俱增，建盏文化作为我国传统文化的瑰宝，可以借助时代的发展潮流，加大文化拓展，加强工艺流程，形成品牌效应，促进专业人士培育，一同努力让建盏文化发扬与传承下去。