信息技术在茶叶种植中的应用探究

乔明明 田斐 任勇攀 郭文卿

摘 要 社会经济发展速度的持续加快给茶产业注入了新的活力，茶农收益得到稳步提升。为确保茶产业能更好地顺应社会大环境的变革，能得以有序发展，需做好信息技术与茶叶种植的有机结合，实现茶叶种植的自动化管理。阐述了茶叶种植过程中的影响因素及将信息技术应用到茶叶种植中的必要性，并具体分析了信息技术在茶园选址、茶园施肥、杂草清理及种植规模等方面的应用策略。

关键词 信息技术;农业信息化;茶叶种植

中图分类号：S571.1;S126 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.08.074

现代社会是一个科技化的时代，各行各业要想在经济市场上立足，就必须迎合时代发展进行产业变革。将信息技术与茶产业种植进行结合能大幅提升茶叶种植效率，提升茶叶产量的同时确保茶叶品质能达到消费者的品鉴标准。社会经济的发展改善了人们的生活条件，消费者对茶叶质量的要求也愈发严格，传统的茶叶种植方式存在较多不确定性因素，种植过程中的质量难以把控。因此，需引入信息技术来改善茶叶种植因素，促进茶产业的进一步发展。

1 信息技术在现代农业种植中的应用现状

我国农业种植信息化的起步较晚，但随着近年来科技的发展，农业信息技术也取得了一定的成果，其在农业种植过程中起到了促进作用，为我国各地农业生产指出新的发展方向，但其仍有很大的进步空间。相关调查报告显示，我国农业信息技术水平低于发达国家，农民获取信息资源的渠道较少，难以满足整个生产环节的需求。此外，农业生产者受多种因素的制约，存在缺乏农业知识、对信息技术的认识性不足等问题，诸多农业生产者仍在沿用以往的农业种植方式，严重阻碍了农业信息化进程的推进。由于地域及交通等各方面因素的限制，对部分地区信息技术的建设有一定影响，使当地信息技术的普及和发展工作无法落到实处。尽管近年来我国信息技术得到了空前的发展，但各地区农业生产者获取信息技术的途径却并未得到扩展，仍依附原有的信息技术来推进农业信息化的建设，这就使得农业信息化工作的效益不能得到充分体现，使其成为一项流于形式的工作[1]。

总之，目前信息技术在现代农业种植中的应用仍存在很大的不足，针对这一问题展开研究是十分必要的。期望通过分析信息技术在茶叶种植中的应用为基层茶叶种植者和农业信息化事业的建设提供参考。

2 茶叶种植过程中的影响因素

我国云南、福建等地之所以能成为茶叶大省，主要是因为其具有适宜茶叶生长的土壤气候条件。土壤中的水分、温度等条件都会对茶叶的生长情况和最终品质产生影响。而适宜的温度和充沛的降水量也是茶树种植生长过程中所必备的，因此，需围绕着上述因素来营造茶叶种植环境。此外，海拔、地面坡度等会影响到茶树的生长。福建武夷山地区是著名的茶叶产地，其能生产出大红袍等闻名中外的高品质茶叶是因为地势高度、山区光照、气候温度等条件均能满足茶叶生长需求，由此可见，茶园选址的科学性是必须要保障的。现代茶农可借助信息技术进行种植选址，提升茶叶品质。将信息技术应用于茶叶种植中能及时了解气候变化情况和土壤状况，提前预测突发天气变化并作出合理的防范措施，尽可能地为茶树提供稳定的生存环境。借助电子信息技术辅助茶叶种植工作能有效观测茶树生长的不良影响因素，进而有针对性地改善茶树生长环境。信息技术的应用能帮助相关人员明确种植过程中的问题并及时解决，将损害降到最低。防范措施的运用也能有效避免负面影响因素的产生。

茶树栽种及生长过程中对土壤环境有严格的要求，茶农需在确定种植区域前对目标种植地的土壤、气温及各项外部环境条件作出严格的监测。通常情况下，茶树种植区选在地势较平缓的山区，不仅能为排水工作提供便利，还能给予茶树根系更充足的生长空间，充足的光照能加快茶树的生长速度。在施肥过程中应选取复合肥和生物肥料，确保茶树能得到充足的营养，需尽量避免使用化学肥料。此外，需注重防治病虫害，并以防为主开展工作，尽量降低农药使用率[2]。在茶树生长过程中还需及时进行修剪，使其保持良好的树形及广阔的覆盖面积，增加光照的同时为茶叶采摘工作提供便利。另外，应注重选取适宜的茶叶采摘时间，提升茶叶质量。通常而言，清明前后是采摘茶叶的良好时期，此阶段采摘的茶叶品质也更受人们欢迎。

总之，将信息技术运用到茶叶种植中能帮助茶农掌握种植过程中的各项影响因素，为茶树提供良好的生长环境。

3 将信息技术应用到茶叶种植中的必要性

在现代社会发展进程中，信息技术已实现了在各产业间规模化的应用。因此，新时期的各产业要想可持续化发展，就必须迎合时代发展趋势进行产业变革，只有做好信息化建设才能更好地适应时代大环境。对茶产业而言，信息化建设是必不可少的一项工作。做好信息化建设是提升茶叶产量及品质的有效途径，茶产业的发展也对信息技术的应用提出了更多诉求。如现代茶产业需借助信息技术测量水分、土壤肥力、温度、湿度和光照条件等，便于制定后续的工作计划并实现茶叶种植过程中的合理化布局。此外，需借助信息技术关注消费者对茶叶种植的品质及产量要求。

结合目前茶产业的具体发展诉求来看，大众饮茶量、茶葉生产水平、消费者品质需求等都有较大的变革。这些变革使茶叶生产者不仅需做好茶树改良工作、提升整体经营品质，还要发挥信息技术的独特优势，借助提升技术及更新设备切实满足茶叶种植中的多种诉求。将信息技术与网络相交融，并将其综合应用于茶叶的种植过程中，通过技术与信息分析的融合提升茶产业的生产效率。促进茶叶种植信息化还能实现行业间的信息共享及交流，避免因信息闭塞而导致种植问题出现。

茶产业间的竞争日益激烈，信息技术的应用必要性愈发显现。在茶产业发展的大环境下，茶叶种植者应借助信息技术及互联网的优势实现种植环节的全面升级，牢牢把握技术方面的优势，在确保自身对茶产业科技应用诉求的认知合理可靠的基础上，通过整合科技资源建立一个智能化、先进化的茶产业种植机制。科技化是现代茶叶种植过程中的主要诉求，具体体现在茶树育种、茶园选址、杂草清理及茶园施肥等多个方面。借助信息技术的研发及茶叶种植行业间的相互交流传播先进的茶叶种植技艺是促使茶产业转型及发展的关键。信息技术的应用途径是广泛性的，在茶叶种植环节中的作用也是多样化的，是促进茶产业科学化、创新化发展的根本动力[3]。

了解我国茶产业的发展诉求，才能深刻认识到将信息技术应用到茶叶种植中的必要性。从茶叶种植过程中的具体诉求出发，探究信息技术的具体应用策略，实现茶叶产量及品质的全面提升。

4 信息技术在茶叶种植中的具体应用

4.1 种植选址

茶树对生长过程中的温度、地形、光照等条件有严格的要求，茶叶种植地的选择会影响茶叶的最终品质。温暖、湿润的山地是种植茶叶的最佳条件，茶树的产量能得到大幅提升，所产茶叶的品质也更趋于理想化。茶叶种植者可在初步确立茶叶种植地后借助遥感技术查看目标茶园的坡度、土壤类型、光照条件等，在不破坏自然环境的基础上使茶园选址更科学化，从而提升茶叶品质。此外，在茶叶推广工作的具体开展过程中，茶叶种植者可借助信息技术实现畅通的交流，掌握茶产业最新市场动态并为自身种植计划的设置提供有效的技术支持及可靠的数据参照。

4.2 茶园施肥

施肥是茶叶生长中的一项重要工作，基于传统生产角度分析，以往的茶农施肥工作粗放，大部分茶农仅凭经验决定施肥时间和施肥量，使许多地区的土质产生了较大变化，施肥过量、施肥手段不当严重破坏了种植地区的土质，一些地区已不再适合种植茶树，茶叶质量也随之降低。现代信息技术的广泛运用和技术水平的持续提升给茶园施肥工作注入了新的活力，茶农以信息技术为依托促进茶园施肥工作的精细化、科学化，有效改善茶园土壤条件。测土配方施肥法是常用的施肥技术之一。以现代信息技术为基础、以施肥技术为支撑，对目标茶园进行采样分析，能准确检测茶园土壤中的营养成分，并结合茶树品种明确茶叶对相关营养物质的需求量，借助分析对比明确茶园土壤中缺少的营养物质，为后续施肥工作提供可靠参考。此外，农业信息化的建设推进以来，茶农的种植观念有了较大进步，更注重环保肥料的运用，此类肥料含有充足的氮、钾、磷等微量元素，不仅能提升茶叶品质及产量，还能增强其抗虫害的能力，确保茶叶始终保持完整嫩绿的色泽[4]。总之，将信息技术融入茶园施肥工作能有效提升化肥利用率，并使得施肥工作的安排更具有针对性和科学性。

4.3 杂草清理

除草是茶叶种植中的必要工作，放任杂草生长会使茶树的生长空间被不断挤压，杂草与茶树争夺养分会对茶叶品质造成影响。传统的茶叶种植过程中，杂草清理工作是由人工开展，但过大的茶园面积给茶农带来繁重的工作任务，且人工除草的效率极为低下。此外，清理杂草过程中喷洒的大量农药虽能有效清除杂草，但会给茶树的生长带来不利影响，还会破坏生态环境。生活水平的不斷提升使得人们更加倾向于选择绿色产品，茶农需尽可能减少农药的使用。近年来，我国信息技术的发展速度较快，茶树种植者及相关工作人员在不断深入研究茶园所处地的土壤条件，并研发出一些低污染的除草剂。将信息技术引入茶园种植中能为除草工作提供便利，根据茶园地势、规模及茶树品种建设完善的药剂喷洒系统，同时降低茶农工作量，并将对自然环境的污染降到最低。

4.4 生长环境监测

在茶树的生长过程中，土壤环境、气候、空气湿度及光照时间等因素都至关重要，能影响茶叶的最终品质。但在以往的茶叶种植中，茶农都是凭借经验判断茶树生长条件是否适宜，如在茶树出现干旱症状时通过人工浇水补充土壤湿度。但这种人工干预措施具有延后性，仅能在负面影响显现后采取补救措施，很少能及时发现茶树生长中的问题。将现代信息技术应用到茶叶种植中后，茶农便能对茶园的土壤条件、气候变化、湿度等实时监测，借助信息技术掌握茶叶种植过程中的问题并进行精准定位，及时采取相应的解决措施，且信息技术的应用会使茶叶种植中的各项工作安排更及时合理，如借助信息技术预测不同品种茶叶的采摘期，以选择最适宜的时间采摘茶叶，使茶叶品质最优化并保障茶农的经济效益。

4.5 规模化种植

茶叶种植者应将信息技术广泛应用于茶叶种植过程的各环节，使茶叶的种植选址、施肥管理、成熟采摘及晾晒生产等多个环节具备信息化、自动化的特点。借助先进设备推进茶叶种植工作能有效提升茶叶品质，为茶园的规模扩张提供动力。目前，我国部分大规模的茶园都已实现了信息技术的普及应用，茶叶种植产业也由此实现了绿色健康发展。在茶叶的大面积采摘工作中，机械采摘方式已基本取代了传统的人工采摘，在解放劳动力的同时使采摘效率大幅提升，机械采摘模式的应用也减少了采摘环节中的茶叶浪费，茶叶产量得到有效保障[5]。因此，在后续的茶园建设中应做好信息技术的应用，借助信息技术推动茶产业的规模化、体系化发展，为其提供源源不断的发展动力。

5 结语

将信息技术应用到茶叶种植中是产业发展的一项必然趋势，其这不仅能减少茶农的工作量、提升茶叶产量及品质，还能持续扩大茶产业的规模和体系，带动当地经济发展。

参考文献：

[1] 许绍红.信息技术促进基层农业经济发展战略探究[J].农业开发与装备，2021（10）：72-73.

[2] 张道中，樊志美.浅谈信息技术在茶叶种植中的应用[J].广东蚕业，2021，55（6）：69-70.

[3] 高秋香.茶叶种植管理与加工技术研究[J].福建茶叶，2021，43（12）：26-27.

[4] 金叙伶.电子信息技术在茶叶种植与生产中的应用[J].福建茶叶，2018，40（12）：21.

[5] 刘陆民，吕翔.关于农业计算机信息技术在茶叶种植中的应用分析[J].信息通信，2019（10）：87-88.

（责任编辑：刘宁宁）