“花生-晚稻-马铃薯”三熟轮作种植模式的特点及栽培技术

陈燕琼

摘 要 为提升农民收入水平，我国南部沿海地区逐渐采用了三熟轮作种植模式并取得了较好的效果。基于此，以广西陆川县的“花生-晚稻-马铃薯”三熟轮作种植模式为研究对象，从前期整地选种、种植、管理及病虫害防治等方面介绍其高效栽培技术。

關键词 花生;晚稻;马铃薯;三熟;轮作;栽培技术

中图分类号：S565.2;S511;S532 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.08.002

陆川县位于广西东南部，东连北流市，北接玉州区，西壤博白县，南邻广东廉江市、化州市，因辖区内有九洲江、米马河等6条主要河流而得名。陆川县发展过程中，农业占据主导地位，农业总人口约72.3万人，占当地总人口的87%左右;耕地总面积为2.695万hm2，其中水田2.214万hm2，坡田0.481万hm2;在种植作物方面以粮食作物为主，陆川县是广西主要的产粮大县。根据近年气候变化，陆川县晚稻在6月中下旬播种，10月上中旬成熟收割。针对这一情况，当地农民根据多年的农业生产经验，形成了早春种植花生、仲夏种植水稻、冬季种植马铃薯的三熟轮作种植模式，改善了传统水稻种植过程中一系列的问题，使农户获得更高的经济收入。对于“花生-晚稻-马铃薯”三熟轮作种植模式来说，可以加强对光温资源的利用，提升复种效果，且采取水旱轮作的方案，有利于土壤结构的改善，提升土壤肥力，有效防治病虫害，不仅降低种植成本，而且还可获得更高的经济效益。

1 花生栽培技术

1.1 整地与播种

该种植模式中，春季种植花生时间选择在惊蛰前后。整地前的14 d，先将土壤深翻，改善土壤结构的同时消灭土壤中的病原菌，加强对病害的预防。整地时先将土块打碎，并以宽（55±5）cm，深30 cm为基准，构建适当的垄面[1]。然后在田垄上施加适量的基肥，以促进种子发育与幼苗生长。根据陆川县农业生产经验可知，基肥主要选用花生一品肥与多孢菌钙镁型的混合肥料。花生一品肥每667 m2用量为25 kg，用于花生的增产;多孢菌钙镁型的混合肥料每667 m2用量为10 kg，用于青枯病的预防。在基肥上部覆盖适量的土壤，之后将消毒杀菌后的花生种播撒到施加基肥的田垄中。播种时双行种植株距（27.5±2.5）cm，行距（32.5±2.5 ）cm。

1.2 苗期病虫害管理

花生幼苗长出3～4片真叶后对病虫害进行防治，即直接喷洒红和花生传奇1号或金质植物龙+骇浪/标能+鹰上台+高磷普罗丹配制的混合液，预防病虫害的同时促进低位有效分枝，为高产打好基础。幼苗长出5～6片真叶时，根据幼苗生长状况追加适量肥料，肥料主要是硫酸钾肥和硼锌铁镁肥，前者每667 m2用量为7.5～10.0 kg，后者每667 m2用量为2～3 kg;应选择雨后地面较为潮湿时施肥，以保证肥料的吸收效果。植株开花后，要预防蓟马、夜蛾、炭疽病及茎腐病等病虫害，以保证植株多开花，增加植株的结荚率，进而提高花生产量。

1.3 苗期除草

花生植株生长周期内，还应对杂草进行处理，以保证花生植株健康生长。除草时主要向田垄间喷洒适量的选择性除草剂，应避免中午时间进行喷洒。喷洒同时最好添加适量的叶面肥（如磷酸二氢钾），以缩短缓苗期并提高花生产量。

1.4 收获

种植后115 d左右，花生基本到成熟期，可进行采收。采收时应选择晴天，选择人工采收或机械采收。花生采收后应及时晾晒，预防发霉和发芽。

2 晚稻栽培技术

2.1 选种

花生全部采收后时间基本在6月中旬，为保证水稻的产量，应在花生采收结束前选择合适的水稻种子。进入10月后，陆川县可能会出现寒露风，气温大幅下降，对水稻抽穗造成较大影响，因而在水稻种植时，应确保其在10月初完成抽穗扬花，防止寒露风对水稻抽穗扬花造成干扰。为保证三茬马铃薯具有充足的种植与生长时间，在晚稻种植时应选择生长周期在110～115 d的品种，如野香优系、泰优1002、丰田优1999、两优系及荃优系等。

2.2 种子处理

为加强对病虫害的防治，提升种子的发芽率，还应对种子进行处理。1）杂交稻种。将种子浸泡到清水中（4±1）h，之后放入消毒液内，浸泡8.5 h左右将种子取出，再次浸泡到清水中，将附着于种子表面的消毒液洗净，然后进行催芽处理[2]。催芽时如果种子没有吸收充足的水分，还应予以复水处理，以保证种子内部具有充足的水分，确保种子能够顺利发芽。2）一般优质稻种。将种子放入到清水中浸泡（22±2）h，然后取出洗净进行催芽。

2.3 播种

播种前整理秧床。选择排灌方便的稻田，耙沤后整成长5～8 m、宽1.4 m、高5 cm的秧厢，开好厢沟和周围四边沟，排干厢面渍水。然后选取秧盘，宜选用434孔塑盘育秧，每667 m2放置60块。先在秧厢上撒施壮秧剂0.5 kg/667 m2，药剂与土壤均匀混合后，将泥浆沉实，即摆放秧盘压平压实，泥浆灌满刮净多余的泥浆后，将处理后的水稻种放入盘孔内，不断对盘面上的泥浆进行刮除，以使所有盘孔相分离。杂交稻种

1～2粒·孔-1，一般优质稻种3～4粒·孔-1。播种结束后搭架盖农膜，以防大雨冲刷谷芽，并打开两端农膜通风降温，防止高温伤芽。待谷芽长出一片叶后揭膜。

2.4 秧苗管理

以盘土湿润为宜，保持秧沟有半沟水，在秧苗二叶期淋施壮秧剂水（500 g兑水30 kg），促壮秧矮秆，淋肥后用清水喷洗叶片，抛秧前5 d喷送嫁药。预防南方水稻黑条矮缩病等病虫害，应选用吡蚜酮、噻虫嗪加阿维菌素或核型多角体病毒杀虫剂兑水喷施，晚稻秧田病虫防治要坚持“以防为主，防重于治”的原则。

2.5 适龄抛栽，合理密植

当秧苗生长到一定程度后，应及时进行抛栽处理。抛栽时，若苗龄较大，植株过高，根系较为发达，将其拔出秧盘时，可能会对根系造成较大伤害，影响秧苗后续生长。所以，当秧苗3.5～4.5叶龄时应及时对秧苗进行抛栽。抛栽过程中，还应根据土壤肥力，设定合理的抛栽密度。在肥力较高的土壤中，杂交稻抛栽密度为（1.9±0.1）万穴/667 m2，常规稻抛栽密度为（2.2±0.1）万穴/667 m2。在肥力较差的土壤中，杂交稻抛栽密度为（2.1±0.1）万穴/667 m2，常规稻抛栽密度为（2.6±0.2）万穴/667 m2。

2.6 配方施肥，肥水管理

根据秧苗的生长状况选择合理的时间施肥晒田，以确保有效苗数，有效禾苗应为18万～20万苗/667 m2。

幼穗分化期到抽穗期，应施加攻穗肥，以免泥浆肥力不足导致叶片早衰或根系活力降低等。抽穗前10 d左右，向田間施加45%的复合肥10 kg/667 m2，氯化钾浓度为60%的钾肥5 kg/667 m2，通过肥料的施加可使水稻结实率增加10%，产量增加约15%。此外，若水稻生长态势较差，应在施加穗肥的同时，于抽穗灌浆期喷施尿素1 kg/667 m2和磷酸二氢钾100～

150 g/667 m2，以7～10 d为间隔，定期喷3次。

水稻整个生长期，除水分敏感期的幼穗分化期、抽穗期和用药施肥时采用浅水灌溉外，一般以无水湿润灌溉为主，促进根系生长，增强根系活力，当有效苗数达90%时开始控水晒田，提高成穗率，生育后期干湿交替，养根保叶，以协调根系对水分和空气的需求，直至成熟。

2.7 及时做好病虫害防治工作

水稻生长过程中可能出现稻飞虱、螟虫、纹枯病、白叶枯病及稻瘟病等病虫害，严重影响水稻的正常生长。其中，防治稻飞虱可采用吡蚜酮、烯啶虫胺等;稻纵卷叶螟和螟虫的防治应选用阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、四氯虫酰胺及氰氟虫腙等药剂，以保护功能叶片为重点;稻瘟病、稻曲病重点落实破口抽穗期的预防措施;纹枯病重点抓好分蘖盛期和拔节期防控;如遇台风，及时做好稻细条病、白叶枯病的防治。

3 马铃薯栽培技术

3.1 前期准备

10月20号左右，选取荷兰十五、希森系列等马铃薯种，在晚稻收获后先按照（25±5）g为标准，将马铃薯切割成适当大小的切块，每个切块上应至少有1个芽;马铃薯种在50 g左右，直接纵切一刀即可，若马铃薯种在100 g左右，纵向切割2～3刀，形成3～4块切块;若马铃薯种在125 g以上，按照先顺薯芽眼方向，螺旋形从脐部切下2～3块，然后顶端部分纵切为2～4块[3]。得到薯种切块后，进行清毒处理，后放置通风见光处，晾晒半日后进行催芽。

3.2 种植

马铃薯种植可选择2种方法。1）免耕大畦种植。整地后形成130 cm宽的畦田面，并在其四周挖掘出深15 cm、宽30 cm的排灌沟。每畦种4行，畦边留20 cm，行间距为25～30 cm，株间距为20～25 cm，约

6 500株/667m2。然后在畦田的上部铺盖10 cm厚的稻草。2）翻耕稻草包心种植。垄作双行种植，田块经翻耕耙平耙碎后按垄距100 cm拉线条施肥料，然后在肥料两旁“品”字形播种，行间距为30 cm，株间距为25 cm，肥料不能接触种薯，放入种块后，铺盖3～5 cm的稻草，而后开沟成畦，盖草并覆土5～6 cm。

3.3 施加基肥

在畦田底部施加适量的基肥，优质腐熟农家肥

1 000～1 500 kg/667 m2、马铃薯专用肥100～

150 kg/667 m2、三元硫酸钾复合肥70～100 kg/667 m2或硫酸钾肥20～30 kg/667 m2。将农家肥与土壤混匀后撒在种薯上。化肥施于两行种薯之间，不可与种薯接触，防止种块腐烂。植株生长后期，可施加0.2%的磷酸二氢钾或0.5%的尿素，促进植株的生长[4]。

3.4 灌溉管理

种块种植后打通畦田四周的边沟，若雨水量较少，应第一时间灌溉，以保证畦田的含水量。灌溉的水分要适中，避免过少，无法深入植株根系深处，也不能过多导致畦田出现内涝的情况，导致根系腐烂。收获前10 d将田中的水分排出，为马铃薯的收获打下基础。

3.5 追肥

在马铃薯植株幼苗期，向畦田中施加尿素10～12.5 kg/667 m2，以促进植株生长[5]。生长后期向畦田内时施加0.2%的磷酸二氢钾或0.5%的尿素，以7～10 d为间隔连续施加2～3次。

3.6 病虫害防治

马铃薯植株生长时可能出现地老虎、晚疫病、环腐病与黑茎病等，影响植株生长，因而需要向田间喷洒适量化学药剂[6]。具体为72%的克露可溶性粉剂稀释500倍、37.5%的泉程悬浮剂500～700倍液，以7～10 d

为间隔定期喷洒3～5次，地老虎用虫地乐（500 g）或农地乐（522.5 g）兑50 kg水喷杀。

3.7 收获

在次年1月末或2月初对马铃薯进行收获。收获时应选择晴天，先割茎叶和清除田间残留的枝叶，以免病原菌传播;挖出的薯块应在畦面晾干表面水分，以免薯块损伤引起芽眼老化和形成龙葵碱毒素，降低品质。

4 结语

“花生-晚稻-马铃薯”三熟轮作种植模式充分利用土地资源，提高土地利用率，减少病虫害的发生，增加农作物产量，为农户带来更高的收益。同时，不同作物的轮换耕种，还可改善耕地土壤养分，有利于各种作物的生长，提升种植作物的产量与质量。

参考文献：

[1] 杨菲，李洪霄，宫庆友，等.播期对不同种植模式下玉米和花生生长发育及产量的影响[J].山东农业科学，2019，51（6）：49-54.

[2] 唐志伟，龙文飞，戴炜，等.不同种植方式增苗节氮对双季晚稻干物质积累及其分配特性的影响[J].华北农学报，2019，34（2）：162-170.

[3] 蔡明，贺锦红，杨亚亚，等.宁南山区种植模式和施氮量对马铃薯农艺性状及产量的影响[J].华北农学报，2020，35（1）：158-167.

[4] 杨滨娟，孙丹平，张颖睿，等.长江中游地区水旱复种轮作模式资源利用率比较研究[J].中国生态农业学报，2018，26（8）：1197-1205.

[5] 孙丹平.稻田水旱复种轮作对作物生长、资源利用及土壤生态环境的影响[D].南昌：江西农业大学，2016.

[6] 黄显良，姜先芽，陈茂妥，等.浅析“稻-稻-马铃薯”三熟轮作种植模式的特点及高效栽培技术[J].农业科技通讯，2016（6）：202-204.

（责任编辑：张春雨）