饲料企业人才能力结构与人才培养策略

曹艳敏，邵 菲，史兵峰

（1.石家庄工程职业学院科技处，河北石家庄 050061；2.石家庄财经职业学院交通工程学院，河北石家庄 050061；3.河北驰业网络科技有限公司人力资源部，河北石家庄 050000）

经过几十年的发展，中国涌现了一大批优秀的饲料企业，逐渐成为饲料行业中的翘楚，如新希望集团、温氏集团、海大集团、牧原集团、通威股份等。因此，饲料企业必须以高质量发展来应对日益激烈的市场竞争，这对饲料企业人才的能力结构与企业的人才培养策略提出了更多的挑战。企业人才能力结构是企业关注的重点，合理的企业人才能力结构能极大提高企业的核心竞争力，对企业人才能力结构进行研究是企业稳定运营和繁荣发展的前提和基础。学术界对企业人才能力结构有不同的观点。斯皮尔曼曾提出二因素（一般因素、特殊因素）能力结构论，一般因素代表人的一般能力，特殊因素代表人的特殊能力。21世纪以来，中国职业技能鉴定中心牵头开发了企业管理人才通用能力结构模型，主要包括4个模块的管理能力：自我发展、团队建设、资源使用、运营绩效（安鸿章，2005）。此外，吴荣光等（2006）对陶瓷工程专业人才能力结构进行了分析，他从岗位群分类的视角把陶瓷工程人才分为蓝领层、灰领层、金领层，不同岗位群对人才能力的要求不同。姜子昂等（2007）研究了天然气企业的人才能力结构，主要包括3类人才：专业技术人才、经营管理人才、操作技能人才，并从人才环境、组织建设、教培体系、激励体系等方面对人才能力的培养提出了对策。目前，国内对人才能力结构的研究相对较少，大多是从职业或岗位能力角度进行的研究，对饲料企业人才能力结构的研究更是少之又少。中国饲料产业是关乎民生的重要产业，对饲料企业的人才能力结构及人才培养策略进行研究具有重要的理论价值与现实意义。

1 饲料企业人才能力结构维度及分析

1.1 饲料企业人才能力结构维度 笔者经过调查走访，根据饲料企业的运营及对人才能力的需求，并基于企业愿景、目标、价值观和战略，借鉴国内外先进饲料企业的人才管理经验，确定了影响饲料企业发展的关键环节，提出了支持饲料企业可持续发展的人才能力结构维度（图1）。

图1 人才能力结构维度

1.2 饲料企业人才能力结构分析

1.2.1 原料采购人才 饲料不仅是饲喂动物的原料，它承载了很多意义，关系着百姓的身体健康。因此，在原材料采购环节需要严格把关。第一，饲料企业的原料采购人才需要具备风险控制能力。采购人才要对原料产地进行亲自考察，或者对供应商提供的产品亲自审核，把可能存在的风险扼杀在摇篮中，保证原材料符合国家和企业标准。第二，原料采购人才要掌握原料品质管理相应的内容，熟悉原料感官知识，熟悉原料取样流程，掌握相应的化学知识，能判断原料的品级。第三，原料采购人才要了解原材料的价格变动，以帮助饲料企业做好成本管理。

1.2.2 产品生产人才 饲料生产是涉及众多环节的过程，因此，对饲料产品生产人才能力结构要求是非常严格的。第一，饲料产品生产人才需要熟练掌握饲料生产各道工序所需的知识和技能。饲料从进厂到成品需要经过以下工序：原料接收、原料去杂、物料粉碎、配料混合、调质制粒、烘干熟化、分级筛分、冷却包装。因此，饲料产品生产人才需要对各项工序了然于心，具备相应的岗位任职资格。第二，机械设备操作能力。在自动化和智能化背景下，生产人才还要熟练掌握现代化生产设备的操作，对每个环节进行严格把关，力争精益求精。第三，品控能力。生产现场质量管理人才是生产人才里至关重要的角色，他们是产品安全的守护人，确保产品每个生产环节都符合国家相应的标准，是饲料安全的质量管理卫士。第四，团队协作能力。由于生产环节的各个岗位是相互关联的，因此，生产人才还需较强的团队协作能力。

1.2.3 物流管理人才 物流管理处于供应链的中间环节，物流效率的高低直接影响饲料企业上下游各环节的进程，对物流管理人才能力要求较高。第一，物流管理人才需要具备全局性和系统性思维。从物流方案设计到资源整合再到组织管理都需要契合企业的经营理念和发展战略，在大数据技术和网络技术的支持下，物流管理人才需要打造智慧物流系统，达到降本增效的目标。第二，物流管理人才需要具备较强的组织协调能力。物流管理涉及诸多环节，每个环节都涉及不同岗位的工作人员，要打造高效的物流运输链条必须尽可能的节省管理成本，打通物流各环节之间的障碍，增强物流管理人才的组织协调能力。第三，物流管理人才需要具备信息技术的学习及应用能力。物流各环节的推进过程说到底就信息流的传递过程。信息技术被广泛应用在订单处理、仓储管理、货物跟踪等环节，大大提升了劳动效率，有利于物流管理者及时作出管理决策及方案调整（麻丽娟，2021）。

1.2.4 营销管理人才 中国饲料企业中家喻户晓的品牌太少，说明企业营销做得不足，企业需要优秀的营销管理人才。营销管理人才的能力结构要求如下：第一，识人能力。饲料企业营销管理人才的核心工作是围绕人来开展的，不仅要面对自己的员工，也要面对形形色色的养殖户。对于员工，营销管理人员要挖掘其长处，扬长避短，做到人岗匹配。对于养殖户，营销管理者要了解养殖户的心理，对不同种类、不同规模的养殖户按照需求进行分类，开展精准营销。第二，业务能力。饲料企业营销管理人才应具备饲料行业产品相关知识，掌握饲料市场营销基本知识，懂得饲料市场营销的基本规律，熟悉饲料行业业内各种营销模式。第三，沟通能力。营销管理人才需要处理复杂的人际关系，因此，必须具备良好的沟通能力。营销管理者需要跟上级、下级、同事、客户等沟通，在沟通过程中要抓住灵魂人物，找准对方的痛点，在合适的时机帮对方解决痛点。第四，团队管理能力。饲料企业营销管理人才需要靠营销团队来执行各项营销任务，实现饲料企业营销目标，因此，团队管理能力至关重要。营销团队全体成员要有共同的目标愿景、强大的执行能力，高效的协作能力，快速的反应能力，持续的学习能力，良好的承压能力。第五，创新能力。市场和环境总在变化之中，营销管理人才也要不断的适应变化，创新营销模式。在信息化时代，营销管理人才要从传统的营销模式跨界到电商营销、新媒体营销、数字营销等，利用各种网络平台创新营销模式（刘怡，2022）。

1.2.5 技术服务人才 饲料企业是高度依靠技术的行业，作为饲料企业需要有充足的技术服务人才，包括产品研发技术服务人才和产品售后技术服务人才。产品研发技术服务人才为饲料企业本身研发新产品及新技术，产品售后技术服务人才为养殖户提供全面的技术解决方案。第一，技术服务人才必须有良好的服务意识，坚持为客户创造价值的理念。产品研发技术服务人才致力于提高饲料企业的产品品质和效率，产品售后技术服务人才致力于提高养殖户的满意度和忠诚度。第二，技术服务人才必须有专业的知识。产品研发技术服务人员必须懂得相应的产品研发知识及技术，为饲料企业研发新产品，新技术，使饲料企业走在同行业的前列。产品售后技术服务人员需要懂得检测诊断、技术方案、养殖模式等技术，用技术帮助养殖户提高生产力，带动养殖户走上科学养殖之路，让养殖户获得高于市场平均水平的收益。第三，技术服务人才需要具备敏锐的市场意识。服务人才是饲料企业最贴近养殖户的群体，他们最了解养殖户的心声，养殖户的心声就是市场的需求。服务人才能随时随地的收集最新的市场信息，并反馈给企业，让企业及时做出战略调整。

2 饲料企业人才培养策略

2.1 树立人才战略观 一流人才能成就一流企业，经营企业等于经营人才。饲料企业作为农牧产业中的重要组成部分，具有很强的技术性和周期性，因此，饲料企业的人才战略观要“以能力为本”“以服务为魂”，秉持长期主义精神，为社会创造价值。新希望集团引进人才时不唯学历，不用亲属，要求人才不仅具备扎实的专业知识，还要有积极之心、利他之心、自信之心，很强的逻辑思维能力、快速的学习能力、有效的沟通能力。此外，新希望集团还非常重视年轻人才的引进，重视对这些新血液的入职教育（新希望集团官网）。让年轻人从理念到业务真正用朴实的心态、用长期主义精神做到脚踏实地（刘畅，2021）。2017年，饲料大王刘永好在中国绿公司年会上说，更希望自己被称为“服务员”（新浪财经）。这足以说明他以更广阔的胸襟和更长远的目光来审视自身及新希望集团的定位，就是为员工、为合作伙伴、为股东、为农民、为社会而服务。饲料大王尚且如此，饲料企业的人才更应以刘永好为榜样，发挥自身能力，把企业服务做到极致。

2.2 建立明晰的人才奖惩制度 创新是饲料企业可持续发展的动力，人才是饲料企业可持续发展的智力支持。合理的奖惩制度是激发人才潜力和组织活力的重要保障。饲料企业需要制定明晰的人才奖惩制度，使人才能上能下，有利于企业优胜劣汰。合理的人才激励制度能提高人才的工作热情及工作积极性，合理的人才惩罚制度能增强人才的责任感，增强企业活力。期望理论认为，员工的工作积极性取决于预期目标完成的难易程度和预期奖励的多少。人才激励制度除了常规的物质激励和企业福利外，还需以创新的思维引进多元化的激励方式，如精神激励、晋升激励、文化激励。针对高层次和国际化等特殊人才可以提供户籍、住房、子女入学等优惠政策。人才惩罚制度要有威慑力，使员工对制度有敬畏之心。

2.3 建立完善的人才培训体系 完善的人才培训体系是人才能力得以提升、人才价值得以增加的保障。饲料企业涉及的岗位众多、工种复杂，因此，饲料企业人才培训体系不能是单一的，要构建多元化的人才培训体系。要因人而异，因岗而异，针对不同专业、不同经验、不同岗位的人才采取不同的培训方式和培训内容，最大程度的挖掘人才潜力，使得人岗匹配、人尽其才。新希望集团有“新英、领英、精英、雄鹰”层层递进的培养计划，有中青班培训、MT培训、龙腾计划等不同层次、不同种类的培训项目，满足集团不同员工的多元培训需求。除了各类培训计划，新希望集团还督促员工进行日常培训学习，集团不定期邀请行业大咖，组织商业论坛、创业讲座和专业知识分享，让员工可以随时充电，全面成长，提升自我价值（新希望集团官网）。新希望集团总裁刘永好还首次提出了绿领培训计划，即培训10万名新型职业农民，弥补农村的紧缺性人才（李姗，2018）。

2.4 明确人才晋升和职业发展路径 人才晋升和职业发展是人才努力的方向和目标，企业要为人才制定明确的职业发展路径，让人才看得到希望，实现自我人生价值。一个设计良好、公开、公平、公正的晋升通道对优秀人才的吸引力是巨大的。对于管理人才，从横向来看，有综合管理和业务管理发展平台；从纵向来看，有基层管理岗、中层管理岗、高层管理岗等发展通道。对于技术人才，可以设计从技术员-初级工程师-中级工程师-高级工程师的职业发展路径。对于技能人才，可以根据国家相关规定，设计饲料行业不同工种的职业技能等级认定，让技能人才有机会实现从初级工到高级技师的跨越。

2.5 营造以人为本的企业文化 企业文化要为留住人才和企业发展而服务。人才只有认同了企业文化，才能与企业共荣辱、共进退。以人为本的企业文化就是指企业要尊重人、理解人、关心人，要从人性关怀的角度出发来做事，增强员工的归属感和凝聚力，增强员工的荣誉感和忠诚度。俗话说：人心齐，泰山移。只要员工的心在一起，就没有克服不了的困难，没有办不成的事。饲料企业首先要从价值观层面树立以人为本的理念，营造尊重员工、关爱员工、平等、开放、包容的工作氛围，不论是新入职的基层员工，还是经验丰富的老员工，不论是国内员工还是海外员工都一视同仁，都被温柔以待。其次，饲料企业要从小处、细处着手，让员工时刻感受到企业的关爱，发自内心地为企业服务，最大程度发挥自己的潜能。

3 结束语

人才是各企业的必争核心竞争力，同理也适用于饲料企业。随着饲料行业专业化、产业化、高端化的发展，未来会有越来越多的高素质人才加入到这一行业中，正如刘永好所言，“养猪的和造原子弹的都一样”（侯隽，2019），饲料行业的人才未来有光明的前景。