水中精灵——鱼

王宝琪

鱼，是一种水生脊椎动物，《说文解字》称其为“水虫”。“鱼”字最早见于甲骨文，从该字的形体上可看出有鱼吻、鱼眼、鱼身以及两侧的鱼鳍、剪刀状的鱼尾、彼此交叉的鱼鳞，活脱脱一条鱼的形状，线条虽简洁，但器官样样俱全，可见“鱼”（魚）字是象形字，是从鱼的形状摹画而来。

中华文化中的“鱼”

在悠久的中华文明历史长河中，“鱼”字形成了一整套独特的鱼文化，这在人们的风俗、饮食、文学等方面都有体现，它承载着民族的旨趣与精神。从汉字造字的角度看，“鱼”字不单独立成字，还可作其它汉字的偏旁，作形声字且多数与鱼相关，我们常见的鱼类就有鲤、鲫、鲢、鲶、鲇、鲑、鲈、鲥、鳅、鳗、鲳……还有叫鱼不是鱼的鲍、鱿、鲸、鳄、鲵……还有一些似乎与鱼关系远一些的，如“鲜”等。

“鲁”（魯）字也属“鱼”部，在甲骨文、金文中，“鲁”字上部是“鱼”，下部是锅之类的器具，本义是把鱼烹制成美味佳肴入口，因而“鲁”字的本义为“嘉”或“美”之意。后来周代的开国功臣姜太公的分封地因美丽肥沃被称之为“鲁”。山东半岛三面环海，盛产鱼类，当地人以捕鱼为生，故“鲁”后成为山东的简称，在历史的演变中，又衍生出“鲁”的姓氏。

再说“鱼”字的成语，人们会如数家珍，因为它们大多有美好的含义，如鱼跃龙门、鱼米之乡、鱼水情深、沉鱼落雁等。“白鱼赤乌”为祥瑞之兆，“似水如鱼”形容关系密切，“鱼鱼雅雅”形容车驾前行威仪整肃。

从远古开始，鱼类便与人类息息相关，是先民最充沛的食材资源，他们可以从中品尝美味、获取养分。《诗经》里就有“南有嘉鱼，烝然罩罩”的诗句。到了唐宋，咏鱼诗更是中华诗词文化里的璨烂组成部分。“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，桃花盛开，春潮涌动，正是渔人盼望的好时光。“鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚”，为了品尝鲜美的鱼竟让诗人都流连忘返了。“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”，已是寒冬时节，老渔翁仍垂钓不已，足可见求鱼心之切。“绕池闲步看鱼游，正值儿童弄钓舟”，连娃娃们也欲一试身手，鱼儿对他们的吸引力实在太大了。

餐桌上的“鱼”

鱼，自古以来就是人们餐桌上的美味。“鸡鱼肉蛋”，“鱼”排在了第二位。“鱼和熊掌不可兼得”，以及“悬鱼太守”、“公仪休拒收鱼”的故事，都间接地说明鱼的美味。更有那“西湖醋鱼”，“松鼠鳜鱼”等名菜世代流传，让人馋涎欲滴。

说起鱼来，可谓是动物中的大家族，全世界共有2万多种鱼，中国有2831种，其中淡水鱼约有800种。不少鱼是人们经常可以享用的，但也有一些已经非常珍稀，因此价格昂贵。如长江刀鱼，重三四两的刀鱼要两千多元一斤！

现在我们就来熟悉一下餐桌上的鱼形吧！

纺锤形的：鲫鱼、鲤鱼、链鱼、鲮鱼、鲥鱼、鳜鱼、黄鱼;

扁平形的：鳊鱼、鲳鱼、比目鱼;

刀形的：刀鱼、穿条鱼、白条鱼、凤尾鱼;

圆筒形的：青鱼、黑鱼、鲻鱼;

长条形的：鳗鱼、黄鳝、鳅鱼、带鱼;

无鳞、有须有黏液的：鲶鱼、昂刺鱼。

“鱼中巨人”与“鱼中侏儒”

世界上最大的鱼有多大？你也许会说：鱼再大还能大过水牛吗？哈，你算是孤陋寡闻喽！告诉你吧，生活在巴西亚马逊河的骨舌鱼比大象还大。虽说它是淡水鱼之最，但与海洋中的象鲨和鲸鲨比，只能算是个“小娃娃”。

象鲨爱成群结队在惊涛骇浪里出没，等它们吃饱喝足后，就懒洋洋地一动不动横躺在水面上，当这些海洋大型动物的身上因寄生物的存在而发痒时，他们看到有过往的船只时，就想用背部摩擦船体来给自己解痒，这便是偶尔发生象鲨同轮船相撞的事件的原因，足可见象鲨有多大了。

可山外有山，天外有天，鲸鲨比象鲨更庞大，它头宽广而扁平，吻突钝圆，尾巴却很细长，跟鲸很相像，因此有了鲸鲨的美名。可鲸是哺乳动物，而鲸鲨是地地道道的鱼！鲸鲨有多大？一般长15米左右，最大的可达25米，重20吨，真是“鱼中巨人”！

世界之大，无奇不有，有大就有小。要说“鱼中侏儒”，当数缎虎鱼了。它生活在菲律宾的湖泊中，只有一厘米长。它虽个儿小，繁殖力却很强，当地居民还捕食它们呢！小不怕，就像吃米饭，米粒虽小，多吃点也就饱了。

还有人在那里的湖泊里发现了一种更小的鱼，取名叫“潘达克”。其实这也是一种缎虎鱼，体长仅7毫米，重量还不到5克，6条鱼相接才赶得上一根火柴梗长呢！

大鱼鲸鲨同小鱼“潘达克”的重量相比，竟相差400万倍！

惊悚的“鲨鱼杀人案”

鲨鱼以凶残著称，大白鲨尤其厉害，嘴巴大而且有力，口中密集地排列着好几排尖利的牙齿，人若是被它一口咬下去，立刻就会变为两截。而且这类鲨鱼的身体也很特别，全身上下都覆盖着纤细的角质鳞，整个身体就像是一把锋利的锉刀，人只要被它蹭一下，马上就会皮开肉绽。

1945年7月30日，美国海军印第安纳波利斯号巡洋舰被日本的鱼雷击中，几分钟后在关岛附近下沉。1196名船员中，大约有900名只能穿着救生衣落入水中。第二天早上太阳升起时，鲨鱼群从周围海域游了过来。海员们面对这些饥饿的杀手，完全无能为力。

不久一架海上飞机被派往出事地点，看到鲨鱼还在袭击幸存者。飞机迅速降落，开始营救，仅有317人生还，这是美国海军史上最惨痛的事故之一。

成語“缘木求鱼”的由来

孟子，邹国人，是战国时期著名的哲学家、思想家、政治家、教育家。战国时期七雄纷争，孟子云游列国，推行仁政，在齐国被拜为客卿。

有一天，齐宣王和孟子闲聊。孟子问：“大王，您让将士冒死攻打他国，难道打败了别的国家，您才感到高兴吗？”齐宣王答道：“为了满足自己最大的欲望。”“什么才是您最大的欲望呢？是因为不够吃，不够穿，还是因为宫中的珍宝太差，音乐不动听呢？”齐宣王摇摇头说：“都不是。”孟子说：“哦，原来大王的最大欲望是征服天下，称雄于诸侯。可是，如果用你这种办法去满足你的欲望，就好像爬到树上去抓鱼一样，肯定是徒劳的。”齐宣王惊问道：“真有这么严重吗？”孟子说：“恐怕比这还要严重。爬到树上去捉鱼，顶多就是抓不到鱼，还不至于有什么祸害。如果想用武力来满足自己称霸天下的欲望，弄不好会招来祸患呢！”

接着，孟子又举例说明弱国不能与强国为敌，小国不能与大国对抗，大国强国也不能与天下为敌的道理，要齐宣王实行仁政。齐宣王最终听从了孟子的主张。

后人从孟子和齐宣王的故事中总结出了“缘木求鱼”的成语，比喻方向或办法不对头，不可能达到目的。它不仅警醒了齐宣王，也启迪了后人。