赵江利,郭祖华
(河南工学院,河南新乡 453003)
物流学科是一门融合了管理学、经济学、工学等学科且实践性较强的学科[1]。物流行业涉及全产业链,需要具有理论和实践相结合的较高综合素质的应用型人才[2]。《物流管理创新综合能力训练》课程基于物流沙盘而开展,在沙盘经营中,涉及第三方物流企业经营管理的全方面,比如组织架构、人财物管理、物流活动组织、物流网络设计、库存控制、客户服务水平确定等经营策略、运营层面的决策与实施,培养学生理论与实践相结合的能力[3]。课程综合了管理学、经济学、运筹学、财会基础、采购、运输、仓储与配送、物流成本等多门专业课程的内容。
课程基于物流沙盘开展,不同于传统的教室授课,它是一种体验式的团队内合作团队间竞争的学习模式。课程通常分8组进行,也就是说,由8家第三方物流企业构成物流服务供应市场,形成竞争关系。在物流沙盘复杂的物流网络中,每一家第三方物流企业均需要组建完成企业架构之后,在供应商和客户之间完成连续4期的贷款、采购、运输、仓储选址、配送、订单履行、物流网络设计、库存控制、供需计划、客户服务水平确定等运营方略、运营层面的决策与实施。以上课程任务不仅在空间维度和时间维度上复杂,更是随着经营任务的推进,运输优化、库存控制优化、配载优化等优化空间无穷无尽,且任何一个节点的运营不善都将影响整个企业的经营,甚至是影响整个物流服务供应市场,因此课程强调团队成员之间的配合与衔接,培养学生团队合作精神。课程中的第三方物流企业组织架构图见图1。
图1 第三方物流企业组织架构图
课程基于物流沙盘开展,课程引入多种物流管理工具,既有定性分析,又有定量分析,比如库存控制、运输成本和仓储成本等的定量分析;客户服务水平的定性分析。
课程始终强调物流成本和客户服务水平的权衡与控制,使学生切身体会物流企业时时面临的成本控制与客户服务双重压力,深刻领悟物流与供应链整体优化的重要性。在经营过程中,学生既能从战略高度来观察物流企业管理的全貌,也能从执行角度来亲身体验物流管理的主要环节,并学习如何解决实践中会遇到的典型问题,从而培养其创新思维和创业经营能力。
一般沙盘培训的主要内容是:沙盘介绍→多期经营→总结。经过多年教学探索与实践,教学团队发现沙盘规则虽然理解起来不难,但是学生在初始运营时通常会“知易行难”,以至于企业经营难以为继。因此,本课程安排的主要内容是:沙盘介绍→模拟推演→多期经营→总结,也就是说在理解沙盘规则之后,在8个企业正式经营之前,由教师带领学生“模拟推演”——模拟运营一期物流运作,以帮助学生尽快熟悉沙盘规则。
课程的“模拟推演”一般由两个环节构成,第一个环节是:以最低服务水平推演一期8号订单,也就是说完成35个F1货物的采购与配送业务。最低服务水平指订单信息在第一期期初就已经全部知晓,且货物可以提前送达。在这个环节,教师带领学生一起摆盘经营、填写在途车辆情况统计表和决策单、管理报告单。此时经过多重路线优化,最优物流成本是41.3,其中固定成本是30,可变成本是11.3。
第二个环节是:以JIT物流服务水平重新推演一期8号订单,也就是说,订单信息不能在第一期期初就已经全部知晓,而只能是在相应周次的周初才知道订单数量和分布,35个F1货物还必须严格按照要求于当天送达当地,不得提前更不得推后。此时,因为不得不增加资产——租赁仓库、租赁货车,且运输、配送任务加大,路线优化方案繁多,不容易得到最优方案,一般情况下,物流成本66.2是比较合理的,其中固定成本是30,可变成本36.2。
以上两个环节,仅仅只是提升了物流服务水平,物流可变成本由11.3提升至36.2,增加220%以上,形象地印证了物流服务水平与物流成本的效益悖反效应,这不仅是对物流管理理论知识的验证,更拓展了学生的创新创业思维。
在“沙盘介绍”中的组建公司环节,课程设置“就职宣誓”仪式;在“总结”环节,课程设置各公司“总结汇报”仪式,并分别安排“媒体记者朋友(其他小组学生担任)”全程录影录像记录,既增强了现场仪式感,激发了学生的学习兴趣,又创设了创新创业的情境,能引导学生深刻理解沙盘实习培养学生创新创业能力的目的。
物流沙盘有物理沙盘和电子沙盘两种形式,各有利弊。物理沙盘的优点是实际操作详细具体,更能使学生“在惊醒中学习”,达到理论和实践的知行合一,在纷繁复杂的优化过程中提升学生的团队协作能力。其缺点是经营过程繁琐、经营报表填写、记录难,这影响了经营数据的准确性和及时性。电子沙盘是在计算机系统上模拟经营物流企业,它经营速度快、计算快,能比较快速地推进经营期次,对于提升学生的战略规划能力大有裨益[4]。
我校现有物理沙盘,规划建设电子沙盘。在现有物流沙盘的基础上,课程团队充分开发挖掘超星学习通平台功能,丰富教学互动形式,可在一定程度上补足物理沙盘的缺陷,有助于学生形成信息素养。
(1)沙盘规则电子化。沙盘的各项规则卡片犹如工具书,需要时时翻看,费时费力。课程团队将沙盘规则电子化,以章节形式呈现在课程的学习通平台上,极大方便学生查找信息,提高了学生实习的积极性与知识获得感。
(2)沙盘规则习题化。学生对沙盘规则的掌握与应用直接影响学生经营物流企业的业绩表现,因此课程将沙盘规则习题化,在学习通中以客观题形式呈现,并随着课程进度适时发放,以此强化规则应用[5]。
(3)团队形式云上化。课程以公司(小组学习方式,也就是第三方物流公司)为单位开展企业经营竞争,公司的形式不仅在教室里,也在云上。课程应用学习通的“分组任务”功能组建公司,公司可以在课程平台上进行方案上传、组内互评、组间评价、组内讨论、总结汇报等,这激发了学生的团队合作意识以及责任感。
(4)创新思维共享化。以往的物流沙盘实习中,各公司的方案优化方法总是在有限的范围内使用,不能做到更快更好的迭代。课程在学习通平台上设计“主题讨论”,由各公司上传经营优化后的方案,教师有针对性地指导并评分,全体学生都可以快速互相学习、迭代优化方法,这激发了学生在实习现场的竞争意识和创新意识。
《物流管理创新综合能力训练》课程通过以上信息化改造,极大地丰富了教学互动形式,提高了学生的积极性与知识获得感,激发了学生的团队合作意识以及责任感、竞争意识和创新意识,有助于形成学生的信息素养。
(1)设计座位表。
沙盘课程现场人声鼎沸,因此,教学团队通过设计座位表,分配使用教室空间,给公司固定赋予代号,使得实习现场有序化,经营业绩可视化,企业间竞争和企业内岗位明确化。座位表配合后续的课程教案使用,实习记录清晰、准确、快速、方便。座位表见表1。
表1 课程座位表
从表1可以看到,1号~8号公司有序、固定排列,可以最大化使用教室空间;每个公司的经营成绩和排名、人均经营成绩和排名也都明确记录,方便对比企业经营数据;每个公司各个岗位的人员组成也清晰可见,有助于增强学生的岗位责任感。
(2)表格化设计课程教案。
课程设计了教案,见表2。教案中不仅包含实习进程的安排,更为实习的实时记录留有空白。课程教案的使用使得实习过程可视化、流程化,实习记录规范化、清晰化。课程还注重课程思政的开展[6],比如在“组建公司”环节时,课程以党史讲述团队建设的重要性和艰苦奋斗的创业精神。
表2 课程教案表
课程做出以上探索,在教学中,现场气氛高涨,学生的参与感很强,并有学生参加学科竞赛且获奖。课程还将在以下方向开展教育教学改革。(1)结合电子沙盘,强化培养学生战略思维能力。(2)新文科要求实现多学科交叉与深度融合,课程可以在学科交叉与深度融合方面探索。(3)课程思政有序开展,本课程的思政元素还有待进一步挖掘。