山东温室番茄细菌性髓部坏死病的发生与防治

文延年 汤砚岗 吴青林 刘天英 梁增文 林俊凤

导读：通过对山东寿光及周边地区温室番茄调查发现，近几年设施番茄受栽培设施和种植习惯、销售市场的影响，各个地方大多都是重茬种植，栽培环境以及品种、病害耐药性等各方面原因，造成番茄髓部坏死病的发生比前些年相对严重，在番茄接近成熟期茎秆水烂、植株萎蔫，从而导致发病田块番茄大幅度减产，严重的甚至出现绝产。

据文献报道，引起番茄细菌性髓部坏死病的病原较多，多达8种，分别为假单胞菌属的菊苣假单胞菌（Pseudomonascichorii）、皱纹假单胞菌（P．corrugata）、地中海假单胞菌（P．mediterranea）、绿黄假单胞菌（P．viridiflava）、荧光假单胞菌（P．fluorescens），果胶杆菌属的黑腐果胶杆菌（Pectobacteriumatrosepticum）、胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜亚种 （Pe．carotovorumsubsp．carotovorum）及菊迪基氏菌（Dickeyachrysanthemi），虽然病原较多，但在番茄上表现的症状相似[1]，中国农业科学院蔬菜花卉研究所李宝聚老师研究团队曾在寿光及周边地区检测到胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜亚种。

1 症状识别及发生原因

尽管细菌性髓部坏死病在发病初期比较隐蔽，但仔细观察也能看到一些异常现象，诊断出田间早期发病症状。

①调查发现，这种病害80%发生在生长过于旺盛、茎秆过粗、含水量大的植株上，并且植株越旺长、茎秆越粗，发病概率越高、发病越早。温室上茬种植丝瓜或黄瓜、茄子等作物，氮肥使用量相对偏大，这茬番茄底肥又使用磷酸二铵或平衡养分的复合肥，导致土壤中氮肥含量偏高造成植株容易旺长；个别菜农在高温季节温室歇茬期使用碳酸氢铵闷棚，也会造成温室内土壤含氮量过高。我们曾经多次遇到温室番茄刚点3穗花，茎秆粗如黄烟秸秆，部分茎秆割开里面流水褐变，不久茎秆就从里向外水烂萎蔫，导致植株死亡，部分菜农误认为茎杆越粗产量会越高，更是导致了病害高发。

②番茄茎秆的中上部长出较多不定根，茎秆髓部就有可能出现坏死现象。除果实成熟期防止自然落果喷洒萘乙酸刺激茎秆生出不定根外，极有可能是茎秆髓部出现病变或根部侵染病害。这种情况可以用利刀割开茎秆确定一下，此时一般处于发病初期，治疗相对容易、效果好。

③番茄生长过程中一般在第1穗果实接近转色时，需要摘除该穗果实下部的叶片通风透光，摘除叶片时要留心观察叶柄基部和茎秆结合部位有没有变褐或变黑的现象。如果有，哪怕是一点点，茎秆内部极有可能已经发生了病变。

④番茄细菌性髓部坏死病发病严重时茎秆会水烂，出现晴天中午萎蔫、早晚恢复正常的现象，此时一般处于病害发生的中后期。

2 防治措施

2.1 预防植株生长过旺

适度控制氮肥的使用量和浇水量，增施磷钾肥和钙硼肥，调控好棚内温度，以利于植株长势健壮而不旺长，使茎秆的木质化程度提高，能有效避免该病害的发生。如果出现植株生长过旺、茎秆过粗、含水量大的情况，要及时使用控旺药剂进行调控，可喷洒50%矮壮素水剂1 000倍液。

2.2 早发现早防治

勤观察早发现，发病初期有效控制，及时喷洒36%春雷·喹啉铜悬浮剂2 000～2 500倍液或30%噻唑锌悬浮剂1 000～1 500倍液等，每667 m2用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂1.0～1.5 kg或1.8%辛菌胺醋酸盐水剂2～4 kg灌根、冲施或滴灌，能更好地控制病情，大幅度减少损失。

2.3 病害中后期不要放弃防治

番茄细菌性髓部坏死病发病严重时茎秆会水烂，出现晴天中午萎蔫、早晚恢复正常的现象，此时一般处于病害发生的中后期，抓紧防治也能一定程度上减少损失。首先用手捏一下茎秆，看茎秆是否出现中空现象，如果中空，可用注射器往茎秆里面注射57.6%氢氧化铜水分散粒剂1 000倍液等触杀性比较强的防治细菌性病害的药剂；如果茎秆不中空，可用利刀把茎秆割开，剔除菌脓，把57.6%氢氧化铜水分散粒剂等触杀性比较强的防治细菌性病害的药剂对少许水，搅拌成糊状涂抹在发病部位，如果发病期赶上冬春寒冷季节，最好伤口抹药后用薄膜缠起，避免茎秆在湿冷的环境条件下，进一步感染灰霉病、菌核病等加重茎秆腐烂。夏秋季节因为温度高、通风好、湿度小，一般情况，将茎秆割开剔除菌脓后，即便不抹药，茎秆也不会再水烂、死棵，有些菜农往伤口上抹些干土都有很好的效果。

2.4 综合防治措施

细菌性髓部坏死病发生后，不管是发病初期还是中后期都要及时进行药物防治，除前面提到的抹药外，地上部喷洒36%春雷·喹啉铜悬浮剂2 000～2 500倍液、或30%噻唑锌悬浮剂1 000～1 500倍液、或3%噻霉铜水分散粒剂1 000倍液或20%噻菌铜悬浮剂800倍液等内吸性药剂，最好是2种农药成分复配，并且交替用药。阴雨雪天气和冬春季节棚内湿度比较大时，可每667 m2用中蔬微粉细菌套餐1袋（解淀粉芽孢杆菌100 g+2%春雷霉素可湿性粉剂100 g+氨基酸叶面肥50 g），使用方便，省工省力省时，不增加湿度，还能全棚无死角用药。

病害发生后不仅可喷药，每667 m2还可用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂1.0～1.5 kg或1.8%辛菌胺醋酸盐水剂2～4 kg等内吸性较好的药剂灌根、冲施或滴灌加强防治，也可冲施中蔬根保301（45%代森铵水剂800 mL+腐植酸水溶肥1 000 mL）等。

同时发病期间要尽量减少浇水次数和浇水量，待番茄植株因缺水引起轻微萎蔫时，选晴天早上浇小水，同时随水冲施阿卡典或鱼众宝等海藻酸和鱼蛋白类型的有机水溶肥料，低温季节一定要控制大量元素的使用量，一般最大用量2～3 kg/667 m2，避免因大量元素使用过量而伤根。

发病较重温室大棚可在夏季歇茬期每667 m2用42%威百亩40～60 kg或氰氨化钙60 kg左右结合高温闷棚进行土壤消毒，或定植前每株穴施1 g的30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂预防。同时如果条件允许，最好轮作换茬种植其他非茄科蔬菜。