豫东地区松浦镜鲤池塘高效养殖模式试验总结

杨兴丽，张 芹，李治勋，周晓林，苏新来，刘英杰

(1.河南省水产科学研究院，河南 郑州 450044；2.商丘梁园区文峰水产养殖农民专业合作社，河南 商丘 476000 ；3.商丘市水产技术推广站，河南 商丘 476000)

松浦镜鲤是中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、国家大宗淡水鱼产业技术体系鲤种质资源与品质改良岗位专家石连玉研究员团队在德国镜鲤选育系(F4)基础上采用多性状混合选择与现代生物技术相结合的办法，经过9 年选育至F7代，2008 年被审定为水产新品种。郑州综合试验站在体系岗位专家的支持下，从2010 年开始引进松浦镜鲤，一直持续不断地在本区域的郑州、洛阳、开封、新乡、商丘等地开展养殖试验。位于河南东部的商丘地区，自2012 年开始引种、繁育及养殖试验示范，不断探索适宜的养殖模式，通过多年的养殖生产实践，形成了豫东地区的高效养殖模式，现将近两年来养殖实例总结如下，以期为其他地区松浦镜鲤高效养殖提供参考和借鉴。

一、材料与方法

1.试验地点

商丘市梁园区文峰水产养殖农民专业合作社位于商丘市梁园区刘口乡，池塘为沿黄河故道开挖而成。

2.试验池塘条件

3 号塘水面8 亩。池塘深度2.0 米左右，养殖期间水深为1.5～1.6 米。水源为地下井水，每口池塘均配备1.5 千瓦叶轮式增氧机1 台、3.0 千瓦叶轮式增氧机2台、750瓦涌浪机1台。

3.放养前准备

放养前池塘清淤，平整池底，整修池埂，按照亩用150千克生石灰清塘消毒。放养鱼种前1周注水。

4.鱼种

松浦镜鲤鱼种为合作社自行繁育，草鱼、花白鲢鱼种为合作社购买的水花培育而成；异育银鲫“中科5号”从湖北黄石良种场引进水花培育而成。养殖模式为主养松浦镜鲤，套养草鱼、花白鲢、鲫鱼多营养层级模式及鲤、草鱼混养模式。3口塘鱼种放养时间、规格、数量等见表1。

5.饲料

试验所用鲤鱼料和草鱼料为河南生产的硬颗粒配合饲料。

6.日常管理

(1)投喂。按照“四定”原则投喂。参照饲料厂家提供的日投饵率、天气、水质、鱼吃食等及时调整投喂量和次数，一般情况下日投喂3～4次。

(2)水质调节。试验塘位于黄河故道，为沙土泥底质，整个养殖期间不换水，高温季节定期补水。根据水质情况，平时用合作社培育的复合微生态制剂调节水质，主要由乳酸菌和芽孢杆菌、光合细菌等组成。

(3)病害防控。坚持“以防为主”的原则，做到早预防、早发现。在养殖期间6－9月每15天进行1次消毒工作，采用聚维酮碘、二氧化氯交替使用，整个养殖过程中病害少，基本没有发生死鱼现象。

(4)日常管理。试验期间专人负责日常管理，每天坚持早、中、晚巡塘，观察水色及鱼的吃食活动，及时调节水质，定期消毒。定期抽查鱼的生长情况，并参照日投饵率结合鱼摄食情况及时调整投喂量。每天做好记录，建立养殖日志。

二、试验结果

3 号塘收获、成本、效益等情况详见表1。养殖模式：鲤＋草鱼＋鲫＋花白鲢模式。2020年8月16日，每亩投放规格54.9克/尾的松浦镜鲤鱼种约2000 尾，约占鱼种总投放数的80%，适量投放草鱼、异育银鲫“中科5 号”、花白鲢作为套养品种，投放量约占总投放数20%。2021 年10 月17 日全部出塘，共收获松浦镜鲤21970 千克，平均规格1350克/尾；收获草鱼2218 千克，平均规格2000 克/尾；异育银鲫“中科5号”400千克，平均规格300～450/尾克，净产387.5 千克。松浦镜鲤、草鱼、异育银鲫“中科5 号”、花鲢、白鲢出塘价详见表1。

表1 3号塘收获、成本、效益等情况

总收入：21970×10.8＋2218×13＋814×8＋1307×4＋400×15＝283850元。

成本：投喂鲤鱼饲料31 吨，每吨按4750 元计，饲料成本为147250 元；塘租、人工、水电、消毒剂、苗种等折合每尾鱼约1元成本。

总收益约79531 元，折合每亩约9941 元。该养殖模式增添了草鱼和异育银鲫“中科5 号” 品种的投放，每亩新增收益约3655元。

三、讨论

本地传统池塘主养鲤鱼，基本上是鲤＋花白鲢模式；试验塘在主养鲤鱼模式基础上，利用草鱼、鲤、鲫等食性及生态位的不同，增加了草鱼、异育银鲫“中科5 号”的投放，在人工、水电、塘租、拉网等杂支不变的情况下，每亩可新增纯收益约3655元，增效显著。

原计划养殖一周年内即2021 年七八月出售，因新冠疫情影响，拖后2个月，成本相对增加；往年松浦镜鲤比本地鲤鱼价格每千克高1～2 元，2021 年因本地鲤鱼价格相对较高，松浦镜鲤反而比本地鲤鱼每千克低0.8元，但试验塘仍获得良好的经济效益，分析主要是松浦镜鲤生长快、抗病力强、成活率高。