苹果树夏季修剪技术分析

林云光 吴会东 杜迎新

摘 要：苹果含有丰富的营养，且味道甜美，在市场上受欢迎程度很高。为了提高产量和质量，必须要结合实际情况对其进行合理修剪，优化苹果树的通风透光条件。夏季修剪又叫生长期修剪，对于苹果树的周年修剪来说，是极其重要的一环，占据了较高位置。就苹果树夏季修剪技术展开具体分析。

关键词：苹果树;夏季修剪;技术

苹果也被称之为“温带水果之冠”，它不仅能够直接食用，也可以进行二次加工。同时，苹果还具有一定的药用价值，适量食用能够补心益气、开胃健脾。长期食用苹果可以有效地避免胆固醇升高，降低人体血糖含量等。辽宁省作为我国种植苹果树面积较大的省份之一，农户应结合当地气候环境和苹果树生长情况，合理修剪枝干树叶，进而维持营养生长和生殖生长平衡，提升苹果质量。

1 辽宁省苹果产业发展优势

辽宁省属于温带大陆性季风气候区，雨热同季、日照丰富、积温较高。全省阳光辐射年总量在418.6～837.2焦/厘米2，年日照时数2100～2600小时。全年平均气候在7～11 ℃，年平均无霜期为130～200天，年降水量600～1100毫米。辽宁省也被称之为“苹果之乡”，这里出产的苹果向来以质优量大、味美耐贮而驰名中外，且多年来苹果产量在国内遥遥领先。目前，辽宁省主要栽植的苹果品种有红富士、国光等。

2 苹果树夏季修剪技术分析

2.1 夏截

在6月上中旬的时候，苹果幼树的各级枝头会生长到40～50厘米，农户可以对其进行夏截。将幼树各级枝头剪去5～10厘米，并摘除剪口下的叶1～3片，以此能够利用二次枝扩大树冠，在一定程度上增加分枝的级数，达到提早结果的目的。值得注意的是，对于生长多旺的当年内膛枝，农户可以对其进行2～3次的夏剪（图1），进而增加短枝的数量，有助于后期花芽的形成，对于生长较弱的树枝不需要采取修剪。

2.2 增枝

针对3年以上的骨干大枝干或者是多年来生长旺盛的辅养枝而言，适用于增枝修剪技术，修剪的时间通常在开花之后到5月中下旬。若是针对1～2年生骨干枝以及没有结果的多年生中庸枝而言，农户可以在8月中下旬对其进行增枝修剪。具体应用“一推二揉三压四定位”的方法，农户首先手握枝条向上反复推动，再将枝条左右向下进行反复揉捏，而后将枝条逐渐压至需求的角度，最后用塑料扎带、拉枝绳或细铁丝等将枝条固定好。针对1～2年生枝和侧生枝而言，可以对小结果枝组进行推揉，而后采用“F”形状的开角器，对于个别操作有难度的粗大枝干，在背后基部位置连续锯几下，达到枝干粗度的1/3处，锯间距3厘米左右，然后将其下压到合适位置，采用铁丝将埋地桩固定一年[1]。

2.3 促花及抹芽

在苹果树种植的过程中，一般5月中下旬至6月上旬会进入自然停长期。这个阶段，大部分的粗壮枝干开始花芽分化，所以可以应用促花修剪的技术，落实栽培管理工作。首先应观察花芽量，结合实际情况调整修剪量。合理控制花芽的总量和花、叶的比例等，如通常来说花芽和叶芽的比例应是1∶20[2]。对于花芽较少的苹果树而言，应注意轻剪，保留一定的花芽较多的枝条，针对没有花芽的枝组要重剪，以此促进其更新。与此同时，还要仔细观察树体情况，针对生长势旺的树枝要轻修剪，保留一定比例的中庸枝和侧立枝，为花芽的形成做好准备。针对生长较弱的树枝要重修剪，将已经下垂或生命力不强的枝条修剪掉，使衰老结果枝组的更新速度能够进一步加快。抹芽主要是抹除竞争芽、把门芽、背上芽，以此有效地促进主要枝干的旺盛生长，增强果树之间的通风性、透光性，使土壤中的营养成分能够应用在合适位置，达到丰产效果。

2.4 摘心及扭梢

对于背上长度达到18厘米左右的枝条，需要保留其5～8片叶，并摘除上部枝梢（图2）。而后观察果树的生长情况，如果继续生长，则继续摘心，直到停止生长为止。同时，要摘除摘心部位下面的萌芽，以此规避丛枝情况的发生。

扭梢通常在6月中下旬，最好是在中午的时间进行。操作方式是在新梢生长到40～50厘米的时候，在基部3厘米下半木质化处，捏住枝条的基部向一个方向拧动。随着拧动的程度增加，枝条的木质部和韧皮部受损，新梢呈扭曲向下的形状，由此达到促进花芽形成的目的（图3）。

2.5 早果修剪

种植苹果树期间，需要加强土壤、肥力、水分等綜合因素的管理，并在此基础上本着“轻剪为主，从属分明，冬夏结合，充分利用辅养枝”的原则，合理修剪，由此促进苹果树早果、丰产。在夏季修剪的时候，应保留更多的辅养枝，并应用拉枝、环剥、刻伤及扭枝等方法，为苹果树早期成花创造更多的条件。与此同时，针对一部分直立生长的旺梢而言，若彼此之间的密度较高，则需要及时去除。对于个别空间较多的，还可以应用圈、别、扭等技术改变其原本的生长方向，进而采用先放后截的方法，促使其转化为结果枝组[3]。

2.6 环割

由于苹果的耐寒性较差，且耐热性较强，再加上不同时期、不同修剪技术对于苹果树的生长结果造成的影响不一样，因此需要依据不同苹果树的特性合理制定修剪方案。针对生长旺盛、需要出枝的部位，可以采用环割刀在枝干上刻圆圈，各个圆圈之间的距离为15～20厘米[4]。每一次的刻划都要达到木质部分，进而避免光杆枝的情况出现（图4）。与此同时，为了最大程度地降低栽培技术对幼苗的损伤，农户还要注意土壤的选择管理，加强肥料养分的补充，共同作用，为苹果树健康生长创造有利条件。

2.7 疏剪和短截

苹果树在生长到初夏这一阶段时，农户需要对多余、出现病虫害的枝干进行修剪，剪掉相关延长枝干，以此为主干的健康生长创造优质空间。其中，除萌和疏梢技术主要是指农户剪掉多余的枝叶，将健康优质的枝干保留下来。同时要注意苹果树枝干之间彼此的密度不能过大，否则会导致果树光照不足、土壤营养成分不足的情况。农户将一年生枝剪去一部分，这样的方法叫短截。依据不同的短截程度，又可以细化为轻短截、中短截、重短截和极重短截。

3 结 语

要想促进苹果树茁壮生长，就必须要注重修剪工作的合理开展。修剪作为一项系统工程，农户应结合实际情况选取合理的修剪技术，多种方法相互配合，在不同的季节时段中综合考虑影响因素，进而保障修剪技术科学合理，保障苹果树优质高产。

参 考 文 献

[1]  靳旭宁.刍议苹果树整形修剪关键技术[J].农家参谋，2021（17）：147-148.

[2]  马桂玲.苹果树修剪的价值及相关技术分析[J].南方农业，2021，15（21）：35-36.

[3]  陈平顺.苹果树修剪原则及修剪技术探讨[J].农村实用技术，2021（7）：59-60.

[4]  贾军令.刍议苹果树整形修剪关键技术[J].现代农业研究，2021，27（6）：109-110.