姜玉凤：从下岗女工到养鸡状元

颜玉华 孙志富

最近，我们慕名来到坐落在江苏省射阳县城北郊的盐城富利生态养殖有限公司，参观了这家令人耳目一新的现代化养殖企业，公司董事长、总经理姜玉凤的创业历程深深打动了我们。

走进富利生态养殖有限公司，第一感觉是现代化气息浓，它有6大特点。

一是规模效益高。这是一家现代化新型全封闭养殖规模企业，占地面积140亩，先后投入资金达2000万元。公司年存栏良种蛋鸡12万羽，日产鲜蛋7吨，年均上市量2555吨，7年来共产鸡蛋17885吨。

二是技术力量雄厚。公司引进德国“大荷兰人”牌全套自动化饲养设备，实行电脑全程智能管控，控温、投料、捡蛋、清粪等全自动。

三是料精水净，从源头上保证鸡蛋质量。为了保证产蛋量提高和质量达标，公司杜绝采购低价劣质饲料，一直采用内蒙古产零农药残留的玉米和豆粕，还专门购买了一台大型净水机，每天净化20多吨净化水供鸡群饮用。

四是鸡的品种优良。全部采用从美国进口的“海兰牌”蛋鸡，虽然成本高，但是该品种蛋鸡个头大、体格壮、抗病力强，蛋粒均匀、色泽好，深受国际市场青睐。

五是养殖环境好。由于采用了进口的温控设备，鸡舍一年四季恒温，一般保持在20至25摄氏度的最适合蛋鸡养殖温度，同时通过风机把鸡舍里的氨气、二氧化硫全部排到鸡舍外。这样的现代化鸡舍堪称鸡的“五星级”宾馆。

六是强强联合站位高。公司与中粮集团、华裕集团、无锡正大集团等国内知名企业合作，打造地区名牌产品“富利园”牌鸡蛋，以国际及欧盟标准作为企业标准，生产“无抗、无毒、无公害”三无优质鸡蛋满足消费者需求。由于企业产品质量过硬，信誉度高，富利养殖公司和产品先后荣获“盐城市市级龙头企业”、“江苏省畜牧生态健康养殖示范基地”、“江苏省优质农产品”称号。姜玉凤本人也先后获得“魅力巾帼”、“最美农民”、“盐城市劳动模范”、“盐城市十佳新农民”等荣誉称号，受聘欧盟设在苏州的欧福蛋业联合体专家委员会委员。

姜玉凤的创业之路独特在于，她是从贩卖鸡失败后，跌倒站起来，自己办养鸡场，生产符合国际市场标准的优势鸡蛋，成了远近闻名的“养鸡状元”。

2005年4月，45岁的姜玉鳳从耦耕供销社部门经理岗位下岗待业。没过几个月，在合德轧花厂工作的丈夫老闵也下岗。夫妻俩先后下岗，两个女儿在校读书，家庭经济宭迫可想而知。夫妻俩商定承包供销社农资门市，主营饲料和禽蛋生意，将一家一户的鸡蛋收购过来运到苏南大城市去卖，既帮助农民解决卖鸡蛋难的问题，也可从中赚点差价过生活。但是，由于批量不大，又没有固定市场，赚不到多少钱。

2010年年初，姜玉凤得知上海要举办世博会，她觉得向世博会供应鸡蛋是个赚钱的好机会。于是，她提前准备，与有关部门签订了供蛋合同。夫妻俩起早摸黑到小鸡场和各家各户收购鸡蛋，将大批鸡蛋装车运到上海后，检疫部门发现鸡蛋不合格，鸡蛋中的残留抗生素、激素等公害物质严重超标，一纸通知，全部退货！

退货，好比晴天霹雳，将姜玉凤夫妻震晕了。世博会可以退货不合格鸡蛋，姜玉凤可不能将不合格鸡蛋退还农户。夫妻俩咬咬牙，将不合格鸡蛋低价处理，自己亏损了40多万元，农户的鸡蛋钱一分不少地如数归还。

这晴天霹雳也将姜玉凤震醒了。她向进入世博会的生产合格鸡蛋的行家取经，原来她收购的鸡蛋全是散户小鸡场喂养的鸡，饲料、环境和喂养方法都不科学，鸡蛋无法达到“三无”标准，不达标的鸡蛋不仅进不了世博会，也进不了国际市场。随着食品安全法规的落实，国内市场也很难打开。

姜玉凤同丈夫商量，准备办现代化养鸡场，生产符合国家标准的鸡蛋。卖鸡蛋亏了几十万的大窟窿还不知何时能补上，现在又要办现代化养鸡场，哪来的资金？要是鸡场再亏损了怎么办？老闵坚决不同意，亲戚朋友也大多不支持。

姜玉凤想：我们这里祖祖代代用老办法养鸡，如果没有人来引领科学养鸡，净生产不合格的鸡蛋，打不开市场，农民就不能增收，如果我率先办起了现代化鸡场，也是创业的好机会。她向老闵表示，一人做事一人当，不用家里一分钱，自己想办法筹集资金办鸡场。

姜玉凤怀着满腔创业激情，踏上了创业征途。她深知，要办现代化养鸡场，就得首先掌握科学养鸡知识和技能。于是，她买来了大量科学养鸡书籍和资料，夜以继日地攻读，还有计划地到外地考察现代化养鸡场，参加各类养鸡培训班，向养殖专家学习科学饲养技术，向畜牧专家学习防疫知识，并通过函授刻苦钻研养殖技能。为了开阔视野，她先后到日本养殖协会、美国海兰养殖公司、德国的Ew养殖公司学习取经。

2014年10月，姜玉凤在朋友的帮助下，筹集资金，在合德镇兴耦居委会境内征地140亩，创办了盐城富利养殖有限公司，自任董事长、总经理，同时创立射阳县同洲禽蛋专业合作社，任理事长。

“养最好的鸡，产最好的蛋，创最好的效益，发展永不停步！”这是姜玉凤独特的发展理念。

2015年，按照现代化饲养要求，一期工程投入1000万元引进良种美国海兰鸡6万羽，并引进与其配套的相关先进的饲养机械设备。企业运转了一年后，效益很好，日产鲜蛋3.5吨，年获利280多万元。生产的鸡蛋经国家认可的国际互认权威检测机构——诺安实力可商品检验（宁波）有限公司严格检测，达到“三无”要求，被欧福蛋业联合体认可，打进了欧盟市场，企业前途一片光明。

在成绩面前，是守摊子、保现状，还是继续向前闯呢？有人劝她说，你两个孩子也上大学了，家里也没有什么经济压力了，6万羽鸡场的收益足够满足全家人的小康生活之需了，不要再去吃辛苦了。

姜玉凤可不是这样想，她认为必须再接再厉上第二期工程。2016年，她将鸡场扩大了一倍，公司又得到了政府200万元扶持资金，引进了6万羽海兰鸡，鸡场达到了12万羽的养殖规模，日产“三无”鸡蛋达7吨，且绝大多数通过欧福公司出口欧盟市场，企业效益不断攀升。

姜玉凤致富不忘扶持困难群众。她利用鸡场这一平台，积极帮助公司周边群众发展养鸡事业。首先吸纳贫困农户30多人在养殖公司上班，使他们的年收入达到4万元以上。其次是培植科学养鸡大户，她说，让更多的人学会科学养鸡，生产更多的“三无”营养鸡蛋，射阳的知名度才能不断提高。在她的帮助下，周边镇区的一批养鸡大户相继崭露头角。姜玉凤还无偿向贫困户提供技术支持，常年免费提供种苗、种蛋、传授科学养鸡技术，高价回收养殖户鸡蛋，确保他们卖蛋无忧。再次是关爱社会弱势群体，每年她从养鸡收入中拿出一部分资金来资助贫困学生和困难群众，深受当地群众称赞。

（本栏编辑 郑 蔚）