我在烟台等你

林春江

一条南洪街，荟萃烟台美食；一座所城里，凝聚半部烟台史；一片海，放飞心情，承载烟台人的憧憬和希冀。

喜欢一座城市，缘于她的美食，她的文脉，她的自然和人文。很幸运，烟台就是这样的一座沿海城市。我总觉得，烟台人的身上，凝聚着一种淳朴厚道和敢闯敢干的精神，这样的烟台，让人来了就不想走。

南洪街隐匿在闹市中，东接西南河路，西通海港路，不足千米，路短街窄，小巷密布，胡同交错，路旁各种店铺林立，橙红色的人行道上，一溜烟摆满了红色的铁皮商铺，“老汤炒面”“王记酱香饼”“烤肉拌饭”“台湾无骨鸡柳”“面筋王”“李氏冰粉”，不一而足，各种特色小吃琳琅满目，让人垂涎。宽约四五米的街道，泊满了各种轿车，首尾相衔，路过的车辆，小心地慢慢行驶。站在街头眺望，市肆繁华，熙熙攘攘，市民在星罗棋布的店铺间驻足留恋，寻找着美食，寻找着快乐与舒适。

喜欢这样的美食街，没有高大上，只有亲切熟悉的人间烟火气息。烤得金黄的玉米棒，酥嫩喷香，遥远的童年气息扑面而来；外酥里脆的新一山饼，夹满了甜丝丝的红糖，咬一口汁液四溢，一直甜到心里；滋滋作响的烟台焖子，用牙签挑起一个，送进嘴里，爽滑可口；张牙舞爪的铁板鱿鱼，歪着头扯一口，柔滑劲道。不用在乎脸面，不用顾忌身份，不用担心地位，放下身段，不用矫揉造作，不用端着拿着，怎么喜欢怎么做吧。也可以踏入快餐店，买一碗浓稠香甜的八宝粥，一个酥脆的猪肉馅饼，一碟清淡的白菜煮豆腐，坐在临窗的单人木桌上，慢慢享用。食客众多，却无人喧哗。我坐在那儿，静静地吃饭。无人打扰，也不想靠近谁，粥浓、饼香、菜清，芬芳着我的口齿，熨贴着我的肠胃，虽不是大餐，却吃得舒服。慢慢地咀嚼、吞咽，一点点地感受饭菜的香味，在口腔里渐渐发酵、漫溢，弥漫身心，空落落的心底，忽然间充实起来，一种无声的快乐，弥散开来。

享受完“大餐”，在鳞次栉比的高楼间隙里，探访烟台的精神归宿和血脉灵魂，那里有烟台人刻骨铭心的记忆，那里承载着漫长的岁月变幻，那里有祖辈留下来的斑驳痕迹。步入焕然一新的所城里，一砖一瓦，一街一巷，一屋一院，都保留着老所城的元素，蕴含着烟台人无法割舍的家园情感。

今天的所城里，引入泥塑、古琴、胶东大鼓等非物质文化遗产体验项目，各地特色小吃荟萃，充满了老烟台的传统味道，展现了胶东民俗文化的独特魅力。踏上所城里的长长的青石板路，四周门窗房檐上精美的雕刻纹饰，高高悬挂的红灯笼，厚重的斑驳的木门，散发着古朴迷人的气息。所城里默默守护乡愁，守护烟台人的根。静坐一隅，看剪纸传承人巧手翻飞，听铿锵激越的胶东大鼓，看一个个栩栩如生的烟台面塑，任时光慢悠悠地溜走。走进古今钱币展示馆，从秦朝的半两钱，一直到民国的银元，再到现今的纸币，悠悠岁月，似乎浓缩在这小小的钱币中了。甜糯可口的云南桂花糕，造型奇特的糖画，红艳艳的拉条子，金黄松软的黄馍馍，泛着油光的肉夹馍，筋道的油泼面，让人垂涎三尺。“云裳汉锦”汉服体验馆，黛瓦青墙，朱色窗棂，乳白色纱门，天蓝色、鹅黄色、粉红色、淡绿色、深紫色等各色汉服让人眼花缭乱，大汉的服饰，明朝的千户所，现代的游客，给人一种别致的体验。

走进所城里，你会遇见一个前所未见的烟台。青石铺就的长巷，飘散着古城淡淡的烟火；细碎的嘈杂声里，蕴含着老城的市井日常；翘角飞檐的老房子，流露出独特的魅力；幽深的街角里巷，诉说着悠悠的过往；信步行去，脚步与青石敲击的扣扣声，让人顿生宁静。抚摸一砖一瓦，倾听她绵长的呼吸，感受她平缓的心跳，一面斑驳石墙，一条悠长小巷，一段沧桑阶梯，仿若穿越千年，重现在你面前，那悠悠过往，浸透了风花雪月，不经意间，触动你的内心，抵达你的柔软。

不管何时，我都会去看看烟台海。不然，总会觉得有点失落。远处，云雾缭绕，高高的桅杆兀然挺立；海面上，雪白的海鸥欢快地鸣叫，自由地飞翔；高楼大厦矗立在岸边，护卫着辽阔的海域；松软的沙滩上，市民走来走去，一脚踩上去，慢慢陷落，那种美妙的感觉，让人沉沦。我沿着海滩，慢步行去，心里面无限美好，种种不快、郁闷烦恼似乎随风而逝，我的眼里，是深蓝色的大海，浩瀚无垠，汹涌澎湃，浩浩茫茫，漫无边际。

在这里，你会遇见一个熙熙攘攘具有烟火气的烟台；你会遇见一个有深厚文脉和悠久历史的烟台；你会遇见一个包容万物放飞自我的烟台。

我，在煙台等你。

I will go to see the sea in Yantai whenever I have time. Otherwise， I will feel a little lost. Enshrouded in clouds and mists， high masts stand straight. On the sea surface， white seagulls chirp cheerfully and fly freely. The coast is lined with high buildings， which safeguard the immense sea. Citizens come and go in the soft beach. When you step on it， it will subside slowly. You will sink in the beautiful feeling. I walk slowly along the beach with my heart full of boundless beautiful feelings. All unhappy， depressed or worrisome feelings seem to be gone with the wind. My eyes are fixed upon the deep blue sea， which is vast and boundless with surging waves.

Here you will meet a hectic Yantai with mundane feelings， a city with profound cultural vein and long history， and an inclusive city that allow you to free yourself.

I am waiting for you in Yantai.