黑莓压条育苗试验

林 捷，乐通潮，高 伟，郭云伟，张久玲，欧阳亚群

(1.福建省林业科学研究院，福建 福州 350012； 2.福建省御皇农业科技发展有限公司，福建 屏南 352300；3.屏南县农业局，福建 屏南352300)

黑莓(Black Berry)为蔷薇科悬钩子属的浆果类灌木型果树，其聚合果成熟时与花托不分离，果实味酸甜、口感好，富含维生素A、B1、B2、C、E、PP和糖、有机酸、钙、铁、锌等营养成分[1]，是目前国内外栽植的一项大宗浆果类经济树种。其VE、SOD(抗衰老、清除自由基的天然成分)、Y-氨基酸等抗衰老、抗癌物质含量丰富[2]，被称为最快见效的“第三代果树”[3]。黑莓营养价值较高，果实除鲜食外，还可制作果酱、果汁、果酒、果冻、点心和食品添加剂，具有良好的天然色素，是理想的保健食品。黑莓喜光照充足、湿润温暖的环境，适宜在暖温带和亚热带气候条件下栽培，是良好的绿化荒山、荒地的先驱树种，具有良好的保水固土作用[4]。因而，适地适树发展黑莓栽培，对水土保持、退耕还林、绿化荒山、增加山区农民经济收入、发展山区经济都有一定的意义。近年来因其市场需求增大，价格大幅上涨，对于黑莓优质苗木的需求日益增大，但是黑莓育苗多以扦插育苗[5]，而直接扦插得到的种苗，根系不发达，植株不粗壮，出圃时间长，扦插苗移栽后第3年才能开花结果。与扦插相比，压条育苗具有繁殖速度快、生长健壮、根系发达、保持母本优质遗传性状的优点。本文开展黑莓压条育苗技术研究，以期为黑莓扩繁大量培育优质种苗提供技术支撑。

1 试验地概况

屏南县岭下乡位于福建省屏南县境西北部鹫峰山脉中段，东邻双溪镇，南与路下乡、屏城乡毗邻，西连建瓯市东游、水源乡交界，北邻政和县杨源乡，境内地势平坦，北部、西南部高，东部稍低，平均海拔1070 m。黑莓苗圃地位于岭下乡政府所在地西北侧约4 km处的开源村，地理坐标为118°55′44.71″E、27°6′1.04″N，海拔927.45 m，面积1.3 hm2。苗圃地最低气温-7.7 ℃，最高气温39.8 ℃，平均气温16.9 ℃；最低湿度20.09%，最高湿度100%，年平均湿度78.34%。

2 试验设计与方法

2020年6月初，在屏南县岭下乡开源村的黑莓圃地中选择发育良好、无病虫害、生长健壮的2年生黑莓植株30株，选择枝条基径大于0.3 cm、长度50 cm以上的枝条作为育苗枝条，每株植株选择1个枝条，在不与母株分离的状况下，将育苗枝条顶部2～3个芽埋入土里，埋深7～8 cm。

采用挖掘调查方法，黑莓压条后20、40 d分别挖出，观测黑莓压条的根茎、根须数量、根长、根径、有无新芽等指标。将以色列产的U盘温湿度记录仪(MicroLite Ⅱ Temperature/RH 32K)安置在试验地同步监测苗圃的气温和湿度，连续监测1 a(2019年12月—2020年11月)，记录1次·h-1，监测高度离地1.2 m。利用Excel 2010对调查数据进行统计分析。

3 结果与分析

3.1 苗圃地温、湿度日变化

由图1可知，黑莓苗圃地6—9月期间属夏季，日平均气温为19.96～26.93 ℃，呈平稳略有波动，最低气温11.45 ℃，最高气温39.84 ℃，日温差为2.3～23.8 ℃；最高气温超过35 ℃的有32 d，占26.23%；最高气温低于20 ℃的有6 d，占4.92%。苗圃地日平均湿度为85.34%～100%，最低湿度41.59%，最高湿度100%，每天较长时间处于高湿度状态(图2)。苗圃地小气侯温暖湿润，非常适宜黑莓压条繁殖。

图1 2020年6—9月黑莓苗圃地大气温度日变化

图2 2020年6—9月黑莓苗圃地大气湿度日变化

3.2 压条生根状况

由表1可知，苗圃地30株黑莓育苗枝条压条后20 d，生根率100%，平均生根数141条·株-1，平均根长11.7 cm，平均根径4.2 mm，压条尚未生长新芽；与20 d时相比，40 d时平均生根261条·株-1，增加85.1%；平均根长17.00 cm，增加45.3%；平均根径5.3 mm，增加26.2%；30株压条苗中有12株已萌发1～2个新芽。繁殖长成的新苗与母株分离出圃，形成的新植株枝繁叶茂，在当年10—11月可开花结果，大大缩短出圃时间。

表1 黑莓压条繁殖生根状况

4 结论

黑莓的顶芽在一定条件下具有茎尖( 生长点) 入土生根长出新梢的特性[6]，其顶端生长点可分化为根原基，长出根系形成新植株，达到无性繁殖的目的。闾连飞等[7]研究表明，6—8月因气温高不利于顶芽分化为根原基及顶端组织被“烫死”而腐烂，认为黑莓压条繁殖最佳时间为9月上旬—11月上旬。而本试验在夏季(6月初)压条，20 d后全部生根、根系发达；40 d后长出新芽，繁殖长成的新苗与母株分离出圃，新植株枝繁叶茂，在当年10—11月可开花结果，大大缩短出圃时间。通过温湿度记录仪同步监测苗圃的大气温度和大气湿度，发现屏南县岭下乡开源村的黑莓圃地在夏季(6—8月)，日平均气温为19.96～26.93 ℃，日平均湿度为85.34%～100%，试验期间，超过35 ℃的高温天气约占三分之一，且主要处于12∶00—14∶00，高温持续时间较短，并且苗圃湿度较大，即使在夏季高温天气，黑莓压条植株顶端组织不会被“烫死”，因此，本试验30株压条繁殖枝条均生根，在此特殊小气候下黑莓压条繁殖容易成功。黑莓压条繁殖简单易行，生根率高，根系发达，苗壮，成本低廉，适合黑莓种苗的快速繁育，可在具备适宜水热条件的特殊地理环境或人为控制的温室苗圃中推广应用。