北方日光温室番茄白粉病发病环境因子探究

刘 雪，邬存珊，秦宇婷（北京翠湖农业科技有限公司，北京 100194）

白粉病为北方保护地番茄种植常发生的病害，扩散速度快，植株发病后叶片叶绿素含量降低，易引起植株早衰死亡，对番茄产量和产品质量造成很大的影响。病害可发生在叶片、叶柄、茎及果实上。白粉病发病初期在叶片表面出现小的粉斑，如果没有及时控制，病斑扩大连片或覆盖整个叶面，发病后期病叶变褐黑色并逐渐枯死。叶柄、茎、果实染病时，发病部位也产生白粉状病斑。在田间借气流传播蔓延。在干燥的情况下易发病[1]。

一旦白粉病发生，番茄叶片叶绿素含量下降，与健康叶片叶绿素含量差异达到极显著水平，品种不同对叶绿素含量降低水平也不同，有些品种叶绿素含量下降超过6.848 SPAD[2]。番茄叶片叶绿素的降低直接影响番茄产量和果品质量。关于白粉病发生的环境因子也有相关研究，11 月初温室的平均温度约为13℃，湿度约为75%，造成番茄白粉病的发生及扩散[3]。

材料与方法

试验材料

2020 年11 月，笔者在北京翠湖农业科技有限公司新建设的2 栋日光温室进行番茄品种筛选试验，2 个生产用的日光温室（A 日光温室和B日光温室）除了覆盖薄膜不同以外，其他设备材料均相同。试验收集了来自世界各地种子公司的41 个番茄品种，在品种选择上没有考虑是否抗白粉病。于2021 年2 月5 日定植于A 日光温室，2月9 日定植于B 日光温室。采用同样的水肥、环境管理。番茄品种有大果型粉果和红果番茄，串收红果番茄和各类樱桃番茄品种，按照果实大小进行试验设计和定植。

试验方法

试验设在北京翠湖农业科技有限公司园区日光温室，北纬40° 7′，东经116° 9′，海拔50 m，年均气温13.1℃，常年年平均气温为13.1 ℃，春夏秋冬四季平均气温分别为14.6、26.0、13.0、-1.1 ℃。园区内常年年平均最高气温为18.9 ℃，其中春季为20.8 ℃，夏季为31.4℃，秋季为19.0℃，冬季为4.4℃。园区年平均最低气温为8.1℃，其中春季为8.4℃，夏季为21.3℃，冬季为-5.5℃。

2021 年春季多发雾霾和阴天，从2 月1 日～ 6月5 日，阴霾天数为112 天，有效日照天数23天，春季的天气不利于温室番茄的种植管理。北京翠湖农业A 和B 日光温室相邻，A 温室在南，B 温室在北面，两个温室平行，相距8 m。日光温室长度100 m，跨度16 m，双层薄膜结构。其中A 日光温室为再生EVA 膜，透光率为89%，B日光温室用的是PO 膜，透光率为95%。栽培方式均为槽式无土栽培，栽培槽截面为梯形，上底宽为32 cm，下底宽为23 cm，高为15 cm，长度为12 m。基质为椰糠，灌溉方式为滴灌，各品种栽培及水肥管理均相同，同一批工作人员进行管理，日常工作同步进行。一株双干，吊线整枝。

白粉病发病情况田间调查

生长全过程不喷施任何农药，于5～6 月中旬调查温室内白粉病发生情况。其中A 日光温室在5 月17 日出现白粉病，并在5 月中旬和6 月份不断扩散。截止到6 月24 日，发病情况如下。

表1 A 日光温室供试品种白粉病发病情况

调查表中，“-”为植株整株没有白粉病病斑。“+”为植株下部叶片有少量病斑，没有快速蔓延至全叶片，上部叶面干净无病斑，不影响光合作用（图1a）。“++”为植株下部叶片密布病斑，下面5～7 片叶子全部被白粉病斑覆盖，上面的叶片有零星白粉病病斑（图1b）。“+++”为病斑蔓延至中上部、中下部叶片，植株上部除生长点下5～7 片外，叶片被白粉病病斑覆盖，光合作用受到严重影响（图1c）。

图1 不同发病程度的植株

与此同时，在2 月9 日定植的B 日光温室，截至6 月24 日，无白粉病发生。种植材料、管理人员以及管理方法相同，且位置相邻的两个温室发病情况差异较大。3 月1 日～6 月4 日，在两个日光温室同样位置放置的温度表和湿度计进行数据收集。其中5 月3 日～6 月3 日的温湿度数据如图2 所示。

从图2 可以看出：①在8:00，A 日光温室温度比B 日光温室低1～2℃，湿度相近；②每日最高温度，A 日光温室比B 日光温室高1～2℃；③每日17:00，A 日光温室温度比B 日光温室低1～2℃，湿度A 日光温室大于B 日光温室；④B日光温室的日最低温度高于A 日光温室；⑤A 日光温室与B 日光温室平均温度相近。

图2 中温湿度数据显示，在白粉病大量发生的A 日光温室比没有白粉发生的B 日光温室日平均温度低，B 日光温室早上温度提升速度快，光照强度高，能够迅速降低温室内的湿度，因此5号日光温室内湿度比A 日光温室低。

图2 不同温室温湿度变化

5 月11～17 日，温室内有一次过量灌溉，造成前面干旱，后面高湿现象的发生。5 月17 日，例行巡检的时候发现了白粉病病斑。5 月17 日～6 月16 日，白粉病在A 日光温室大面积传播。截至6 月24 日，B 日光温室没有发现白粉病斑、病叶。

在高温干旱与高温高湿交替出现的情况下，又有大量菌源，容易造成白粉病流行[4]。在高温干旱和高湿交替出现的时候，适当提高光照强度可以有效降低白粉病发病率。在湿度相似的情况下，温度提高1～2 ℃，可以有效降低白粉病发病率。

建议

在北京地区日光温室管理时如果出现最低温度在12～17℃，且短时间内温度变化较大，湿度较大（连续5 天夜间湿度超过90%），加上光照不足，应及时喷药预防，例如有机硫类杀菌剂代森锰锌、丙森锌等（表面杀菌、预防）。同时该类药剂除对白粉病有效外，对作物的大部分病害均有防治作用。番茄白粉病发病初期，杀菌剂防效均在99%以上[3]。尽最大可能提高薄膜的透光率，高强度的光照是减少日光温室内白粉病等真菌性病害发生的有效手段。因此生产中应选择具有白粉病抗性的品种，即使是在整个日光温室室内白粉病大范围发生的情况下，这些品种也没有发生白粉病，植株健壮，完全不受病菌的影响。